سندرم آلرژی دهان چیست؟

محتوا

• سندرم آلرژی دهان
• لیست ماشه های غذایی سندرم آلرژی دهان
• علائم سندرم آلرژی دهان
• درمان و مدیریت علائم
• درمان های بدون نسخه (OTC)
• ایمونوتراپی
• چه کسانی به سندرم آلرژی دهان مبتلا می شوند؟
• چه موقع با پزشک خود تماس بگیرید

سندرم آلرژی دهان

سندرم آلرژی دهان (OAS) یک بیماری آلرژیک مرتبط با غذا است که در بزرگسالان ایجاد می شود. OAS به آلرژی های محیطی مانند تب یونجه مرتبط است.

هنگامی که به سندرم آلرژی دهانی مبتلا هستید ، برخی میوه ها ، آجیل ها و سبزیجات تازه به دلیل وجود پروتئین هایی با ساختار مشابه گرده ، می توانند باعث واکنش آلرژیک در دهان و گلو شوند.

به عبارت دیگر ، بدن شما یک پروتئین میوه را با یک پروتئین گرده اشتباه می گیرد. آنتی بادی های خاص ایمونوگلوبین E در سیستم ایمنی بدن شما باعث واکنش های آلرژیک می شوند.

به همین دلیل ، گاهی اوقات این بیماری سندرم آلرژی گرده و میوه نامیده می شود. در دوره هایی از سال که سطح گرده زیاد است ، علائم بدتر می شوند.

لیست ماشه های غذایی سندرم آلرژی دهان

افراد مختلف توسط غذاهای مختلف تحریک می شوند. با این حال ، OAS فقط در نتیجه واکنش متقابل بین گرده و پروتئین های مشابه ساختار در میوه های خاص اتفاق می افتد.

برخی از عوامل مشترک OAS عبارتند از:

• موز
• گیلاس
• پرتقال ها
• سیب
• هلو
• گوجه فرنگیها
• خیارها
• کدو
• فلفل دلمه ای
• دانه های آفتابگردان
• هویج
• گیاهان تازه مانند جعفری یا گشنیز

اگر OAS دارید ، آجیل های درختی مانند فندق و بادام می توانند علائم شما را تحریک کنند. سندرم آلرژی دهانی معمولاً نسبت به آلرژی های سیستمیک مغز که ممکن است کشنده باشد ، خفیف تر است.

افراد مبتلا به سندرم آلرژی دهان به طور کلی واکنش آلرژیک شدیدی نخواهند داشت. این واکنش معمولاً به ناحیه دهان و گلو محدود می شود ، اما ممکن است در 9 درصد افراد به علائم سیستمیک تبدیل شود. آنافیلاکسی واقعی حتی نادرتر است اما تقریباً در 2 درصد افراد می تواند رخ دهد.

علائم سندرم آلرژی دهان

علائم OAS ممکن است متفاوت باشد ، اما تمایل دارند در ناحیه دهان و گلو متمرکز شوند. آنها بندرت سایر مناطق بدن را تحت تأثیر قرار می دهند. هنگامی که OAS شما شروع می شود ، ممکن است این علائم را داشته باشید:

• خارش یا سوزن سوزن شدن بر روی زبان یا سقف دهان شما
• لب های متورم یا بی حس
• گلو خراشیده
• عطسه و گرفتگی بینی

درمان و مدیریت علائم

بهترین درمان برای OAS ساده است: از غذاهای ماشه ای خودداری کنید.

برخی از روش های آسان دیگر برای کاهش علائم OAS شامل این نکات هستند:

• غذای خود را بپزید یا گرم کنید. تهیه غذا با گرما باعث تغییر ترکیب پروتئین غذا می شود. بارها ، ماشه آلرژیک را از بین می برد.
• کنسرو سبزیجات یا میوه ها را بخرید.
• سبزیجات یا میوه ها را پوست بگیرید. پروتئین ایجاد کننده OAS اغلب در پوست محصول یافت می شود.

درمان های بدون نسخه (OTC)

مسدود کننده های هیستامین OTC یا آنتی هیستامین ها که برای تب یونجه استفاده می شوند ، ممکن است برای علائم آلرژی دهان موثر باشند ، طبق a.

از دیفن هیدرامین (بنادریل) و فکسوفنادین (آلگرا) می توان برای تسکین خارش ، آبریزش چشم و خارش گلو که همراه با روزهای گرده زیاد هنگام حساسیت است ، استفاده کرد. آنها گاهی اوقات می توانند واکنش های OAS را نیز سرکوب کنند.

قبل از مصرف این غذاها قبل از مصرف داروهای آنتی هیستامین ، کاملاً موثر باشد.

ایمونوتراپی

افرادی که تحت درمان با ایمونوتراپی برای OAS قرار گرفتند نتایج متفاوتی داشته اند. در یک مطالعه بالینی سال 2004 ، شرکت کنندگان می توانستند مقدار کمی محرک های گرده توس را پس از ایمن درمانی تحمل کنند. با این حال ، آنها نتوانستند به طور کامل بر علائم OAS غلبه کنند.

چه کسانی به سندرم آلرژی دهان مبتلا می شوند؟

طبق کالج آلرژی ، آسم و ایمونولوژی آمریکا ، افرادی که به گرده توس ، گرده چمن ، و گرده گیاه گلبرگ حساسیت دارند ، احتمالاً OAS دارند.

کودکان خردسال معمولاً تحت تأثیر سندرم آلرژی دهان قرار نمی گیرند. غالباً ، بزرگسالان جوان پس از سالها خوردن غذاهای ماشه ای بدون مشکل ، برای اولین بار علائم OAS دارند.

فصل گرده افشانی درختان و چمن ها - بین آوریل و ژوئن - زمان اوج OAS است. سپتامبر و اکتبر ممکن است با علف های هرز تحت گرده افشانی مجدداً علائم را بروز دهند.

چه موقع با پزشک خود تماس بگیرید

در 9 درصد از افراد مبتلا به سندرم آلرژی دهان ، علائم می توانند شدیدتر شده و نیاز به کمک پزشکی داشته باشند. اگر به یک ماده غذایی مبتنی بر گرده که از ناحیه دهان فراتر رفته واکنش نشان داده اید ، باید به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.

در برخی موارد بسیار نادر ، OAS می تواند آنافیلاکسی را تحریک کند. در موارد دیگر ، افراد ممکن است حساسیت های جدی مغز یا حبوبات خود را با سندرم آلرژی دهان اشتباه بگیرند.

اطمینان حاصل کنید که با پزشک خود در مورد شدت و شدت علائم خود صحبت کنید. ممکن است لازم باشد که به یک متخصص آلرژی ارجاع شوید تا مطمئن شوید علائم شما توسط OAS ایجاد شده است.