7 مزیت برتر سلامتی و تغذیه خرمالو

محتوا

• 1. مملو از مواد مغذی
• 2. منبع عالی آنتی اکسیدان های قدرتمند
• 3. ممکن است از سلامت قلب بهره مند شود
• 4- ممکن است به کاهش التهاب کمک کند
• 5. سرشار از فیبر
• 6. از Healthy Vision پشتیبانی کنید
• 7. خوشمزه و آسان برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما
• خط پایین

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

درختان خرمالو که اصالتاً از کشور چین هستند ، هزاران سال است که به دلیل میوه های خوشمزه و چوب های زیبا ، پرورش داده می شوند.

میوه های نارنجی رنگ آنها به نام خرمالو به دلیل عطر و طعم شیرین و عسلی مانند شناخته می شوند.

در حالی که صدها نوع وجود دارد ، انواع Hachiya و Fuyu از محبوب ترین ها هستند.

خرمالو های هاچیا به شکل قلب قابض است ، به این معنی که در مواد شیمیایی گیاهی به نام تانن بسیار زیاد است که طعم خشک و تلخی به میوه نارس می دهد.

این نوع خرمالو قبل از خوردن باید کاملاً رسیده باشد.

خرمالو فویو حاوی تانن است اما غیر قابض محسوب می شود. برخلاف خرمالو های هاچیا ، از نوع فووی ترد و گوجه ای شکل می توان حتی در صورت نارسایی کامل نیز لذت برد.

خرمالو را می توان به صورت تازه ، خشک یا پخته مصرف کرد و به طور معمول در سراسر دنیا در ژله ، نوشیدنی ، پای ، کاری و پودینگ استفاده می شود.

خرمالو نه تنها خوشمزه است ، بلکه دارای مواد مغذی زیادی است که می تواند از چندین طریق برای سلامتی شما مفید باشد.

در اینجا 7 مزیت خرمالو از جمله نحوه ترکیب آنها در رژیم غذایی آورده شده است.

1. مملو از مواد مغذی

خرمالوها هرچند که اندازه کمی دارند ، با مقدار قابل توجهی مواد مغذی بسته بندی می شوند.

در واقع ، یک خرمالو (168 گرم) حاوی (1) است:

• کالری: 118
• کربوهیدرات: 31 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• چربی: 0.3 گرم
• فیبر: 6 گرم
• ویتامین A: 55٪ از RDI
• ویتامین سی: 22٪ از RDI
• ویتامین E: 6٪ از RDI
• ویتامین K: 5٪ از RDI
• ویتامین B6 (پیریدوکسین): 8٪ از RDI
• پتاسیم: 8٪ از RDI
• مس: 9٪ از RDI
• منگنز: 30٪ از RDI

خرمالو همچنین منبع خوبی از تیامین (B1) ، ریبوفلاوین (B2) ، فولات ، منیزیم و فسفر است.

این میوه های رنگارنگ کم کالری و سرشار از فیبر هستند و آنها را به یک ماده غذایی دوستدار کاهش وزن تبدیل می کند.

فقط یک خرمالو حاوی بیش از نیمی از مقدار توصیه شده ویتامین A ، یک ویتامین محلول در چربی برای عملکرد ایمنی بدن ، بینایی و رشد جنین است. (2)

جدا از ویتامین ها و مواد معدنی ، خرمالو حاوی مجموعه وسیعی از ترکیبات گیاهی از جمله تانن ، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که می تواند بر سلامتی شما تأثیر مثبت بگذارد ().

برگهای میوه خرمالو همچنین دارای ویتامین C ، تانن و فیبر زیادی است و همچنین ماده تشکیل دهنده مشترکی در چای های درمانی است ().

خرمالو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهم از جمله ویتامین های A ، C و B ، پتاسیم و منگنز است. آنها همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مفید مانند تانن و فلاونوئیدها هستند.

2. منبع عالی آنتی اکسیدان های قدرتمند

خرمالو حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی است که دارای کیفیت آنتی اکسیدانی هستند.

آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی استرس اکسیداتیو ، فرایندی که توسط مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد ایجاد می شود ، به جلوگیری یا کاهش آسیب سلول کمک می کنند.

استرس اکسیداتیو با برخی بیماری های مزمن ، از جمله بیماری های قلبی ، دیابت ، سرطان و بیماری های عصبی مانند آلزایمر در ارتباط است ().

خوشبختانه ، مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند خرمالو می تواند به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کند و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن را کاهش دهد.

رژیم های غذایی حاوی فلاونوئیدها ، که آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که در پوست و گوشت خرمالو با غلظت زیاد یافت می شوند ، با کاهش نرخ بیماری های قلبی ، کاهش ذهنی مرتبط با سن و سرطان ریه ارتباط دارند ().

خرمالو همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های کاروتنوئید مانند بتاکاروتن است ، رنگدانه ای که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن وجود دارد.

مطالعات رژیم های غذایی حاوی بتاکاروتن را با خطر کمتری در بیماری های قلبی ، سرطان ریه ، سرطان روده بزرگ و بیماری متابولیک مرتبط دانسته اند ().

علاوه بر این ، یک مطالعه در بیش از 37000 نفر نشان داد که کسانی که رژیم غذایی بالایی از بتا کاروتن مصرف می کنند ، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند ().

خرمالو منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان های قدرتمند مانند کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها است. رژیم های غذایی غنی از این ترکیبات با کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و دیابت مرتبط هستند.

3. ممکن است از سلامت قلب بهره مند شود

بیماری های قلبی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و بر زندگی میلیون ها نفر تأثیر منفی می گذارد ().

خوشبختانه با کاهش عوامل خطر مانند رژیم غذایی ناسالم می توان از بسیاری از بیماری های قلبی پیشگیری کرد.

ترکیب قدرتمند مواد مغذی موجود در خرمالو آنها را به گزینه ای عالی برای تقویت سلامت قلب تبدیل می کند.

خرمالو حاوی آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی از جمله کوئرستین و کامفرول است.

در چندین مطالعه مصرف رژیم غذایی حاوی فلاونوئیدها با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط بوده است.

به عنوان مثال ، یک مطالعه بر روی بیش از 98000 نفر نشان داد که افرادی که بیشترین میزان مصرف فلاونوئیدها را دارند ، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف را داشتند ، 18 درصد مرگ ناشی از مسائل مربوط به قلب داشتند.

رژیم های غذایی حاوی غذاهای غنی از فلاونوئید می توانند با کاهش فشار خون ، کاهش کلسترول LDL "بد" و کاهش التهاب ، از سلامت قلب حمایت کنند.

علاوه بر این ، تانن هایی که به خرمالو نارس تلخی دهان زخم دهانی می دهند ممکن است فشار خون را کاهش دهند.

بسیاری از مطالعات حیوانی نشان داده اند که اسید تانیک و اسید گالیک ، هر دو در خرمالو وجود دارد ، در کاهش فشار خون بالا ، یک عامل خطر عمده برای بیماری های قلبی م effectiveثر است (، ،).

خرمالو حاوی آنتی اکسیدان فلاونوئید و تانن است که با کاهش فشار خون ، کاهش التهاب و کاهش سطح کلسترول ، برای سلامت قلب مفید است.

4- ممکن است به کاهش التهاب کمک کند

بیماری هایی مانند بیماری های قلبی ، آرتروز ، دیابت ، سرطان و چاقی همه با التهاب مزمن در ارتباط هستند.

خوشبختانه ، انتخاب مواد غذایی سرشار از ترکیبات ضد التهاب می تواند به کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری کمک کند.

خرمالو منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان قوی ویتامین C است. در واقع ، یک خرمالو حاوی 20٪ از مصرف روزانه توصیه شده است.

ویتامین C به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند و با التهاب در بدن مقابله می کند.

ویتامین C با اهدای الکترون به این مولکول های ناپایدار ، آسیب رادیکال های آزاد را کاهش می دهد ، بنابراین آنها را خنثی می کند و از آسیب بیشتر آنها جلوگیری می کند.

پروتئین واکنش پذیر C و اینترلوکین 6 موادی هستند که در واکنش به التهاب توسط بدن تولید می شوند.

یک مطالعه هشت هفته ای در 64 فرد چاق نشان داد که مکمل 500 میلی گرم ویتامین C دو بار در روز به طور قابل توجهی سطح پروتئین واکنش پذیر C و اینترلوکین 6 را کاهش می دهد ().

به علاوه ، مطالعات گسترده مصرف بیشتر ویتامین C در رژیم غذایی را با کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند بیماری های قلبی ، سرطان پروستات و دیابت مرتبط دانسته اند (، ،).

خرمالو همچنین حاوی کاروتنوئیدها ، فلاونوئیدها و ویتامین E است ، همه آنتی اکسیدان های قوی هستند که با التهاب در بدن مقابله می کنند (، ،).

خرمالو سرشار از آنتی اکسیدان قوی ویتامین C است که به کاهش التهاب ، دلیل اصلی بسیاری از بیماری ها کمک می کند.

5. سرشار از فیبر

داشتن کلسترول بیش از حد ، به ویژه کلسترول LDL "بد" ، می تواند خطر بیماری قلبی ، سکته و حمله قلبی را افزایش دهد.

غذاهای سرشار از فیبر محلول ، مانند میوه ها و سبزیجات ، با کمک به بدن در دفع مقادیر اضافی از آن ، می توانند به کاهش سطح کلسترول بالا کمک کنند.

خرمالو میوه ای سرشار از فیبر است که ثابت شده سطح کلسترول LDL را کاهش می دهد.

یک مطالعه نشان داد بزرگسالانی که میله های شیرینی حاوی فیبر خرمالو را به مدت 12 هفته سه بار در روز مصرف می کردند ، در مقایسه با افرادی که میله هایی که حاوی فیبر خرمالو نبودند ، کاهش قابل توجهی در کلسترول LDL را تجربه کردند.

فیبر برای حرکات منظم روده نیز مهم است و می تواند به کاهش سطح قند خون بالا کمک کند.

غذاهای غنی از فیبر محلول مانند خرمالو هضم کربوهیدرات و جذب قند را کند می کند ، که به جلوگیری از افزایش قند خون کمک می کند.

یک مطالعه بر روی 117 نفر مبتلا به دیابت نشان داد که افزایش مصرف فیبرهای غذایی محلول منجر به بهبود قابل توجهی در سطح قند خون می شود ().

به علاوه ، فیبر به سوخت باکتری های خوب روده کمک می کند ، که می تواند بر روی سلامت دستگاه گوارش و سلامت شما تأثیر مثبت بگذارد ().

غذاهای غنی از فیبر مانند خرمالو می توانند به کاهش کلسترول ، کاهش سطح قند خون و سالم نگه داشتن سیستم هضم کمک کنند.

6. از Healthy Vision پشتیبانی کنید

خرمالو مقدار زیادی ویتامین A و آنتی اکسیدان های مهم برای سلامت چشم فراهم می کند.

در حقیقت ، یک خرمالو 55٪ از مقدار توصیه شده ویتامین A را تأمین می کند.

ویتامین A از عملکرد غشای ملتحمه و قرنیه پشتیبانی می کند. علاوه بر این ، این یک جز essential اساسی رودوپسین است ، پروتئین لازم برای بینایی طبیعی ().

خرمالو همچنین حاوی لوتئین و زاگزانتین است که آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی هستند و باعث تقویت بینایی می شوند.

این مواد در سطوح بالا در شبکیه مشاهده می شوند ، یک لایه حساس به نور در پشت چشم.

رژیم های غذایی غنی از لوتئین و زاگزانتین ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های چشم را کاهش دهد ، از جمله دژنراسیون ماکولای وابسته به سن ، بیماری که بر شبکیه چشم تأثیر می گذارد و می تواند باعث کاهش بینایی شود ().

در حقیقت ، یک مطالعه بر روی بیش از 100000 نفر نشان داد که کسانی که بیشترین مقدار لوتئین و زاگزانتین را مصرف می کنند 40٪ کمتر از کسانی که کمترین مقدار را مصرف می کنند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را دارند.

خرمالو سرشار از ویتامین A ، لوتئین و زاگزانتین است - همه مواد مغذی که بینایی سالم را پشتیبانی می کنند.

7. خوشمزه و آسان برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما

خرمالو را می توان به غذاهای مختلف اضافه کرد تا باعث تقویت بیشتر تغذیه شود.

این میوه ها را می توانید به عنوان یک میان وعده ساده تازه میل کنید و یا در دستور العمل های خوشمزه استفاده کنید. در واقع ، آنها هم با غذاهای شیرین و هم با غذاهای خوش طعم جفت می شوند.

در اینجا چند روش برای افزودن خرمالو به رژیم غذایی وجود دارد:

• خرمالو را به یک سالاد برش دهید تا یک طعم اضافه شود.
• ماست صبحگاهی یا بلغور جو دوسر خود را با خرمالوی تازه یا پخته شده بریزید تا از این طریق شیرینی طبیعی از بین برود.
• خرمالو را در فر تفت دهید و برای یک دسر خوش طعم و سالم عسل را بپاشید.
• خرمالو خشک یا تازه را در مخلوط مافین ، نان یا کیک مخلوط کنید.
• برای تهیه یک سالاد میوه ای خوشمزه با توت و میوه مرکبات ترکیب شوید.
• خرمالو را پخته و همراه با بری پخته شده برای پیش غذای خوشمزه سرو کنید.
• خرمالو را با مرغ یا گوشت بپزید تا ترکیبی از طعم بی نظیر باشد.
• خرمالو یخ زده را برای تهیه مواد مغذی اضافی در دستور تهیه اسموتی مورد علاقه خود بریزید.
• خرمالو را در فر برش دهید و خشک کنید تا نوارهای میوه طبیعی درست کنید.

خرمالو خشک را می توانید بصورت آنلاین خریداری کنید.

خط پایین

خرمالو میوه های شیرین و متنوعی است که مملو از ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبر و ترکیبات گیاهی مفید است.

علاوه بر این ، آنها ممکن است سلامت قلب را تقویت کنند ، التهاب را کاهش دهند ، از بینایی سالم پشتیبانی کنند و سیستم گوارشی شما را سالم نگه دارند.

به علاوه ، آنها خوشمزه هستند و با بسیاری از غذاها مطابقت دارند.

با وجود تمام مزایایی که خرمالو ارائه می دهد ، افزودن این میوه های خوشمزه به رژیم غذایی شما بدون هیچ مشکلی است.