مصرف پودر پروتئین در دوران بارداری برای تقویت تغذیه ای

محتوا

• پودرهای پروتئین چیست؟
• در دوران بارداری به چه مقدار پروتئین نیاز دارید؟
• به پودر پروتئین یا نه به پودر پروتئین؟
• خطرات استفاده از پودر پروتئین در دوران بارداری چیست؟
• خیلی زیاد شدن
• مصرف مواد سمی
• بسته بندی روی شکر
• منابع بهتر پروتئین
• غذای آماده

اگر باردار هستید ، احتمالاً قبلاً شنیده اید که الان دو تا می خورید! در حالی که این دقیقاً صحیح نیست (شما در سه ماهه اول به کالری اضافی احتیاج ندارید و باید در دوره بارداری بعد از بارداری حدود 340 تا 450 کالری اضافی در روز هدف داشته باشید) ، رژیم شما برای رشد کودک بسیار مهم است.

میزان پروتئین شما در دوران بارداری برای کودک در حال رشد برای شما بسیار مهم است و از وزن تولد کودک تا اندازه سر آنها تأثیر می گذارد. حتی می تواند بر میزان سالم بودن آنها در بزرگسالان تأثیر بگذارد!

اما هیچ فشاری وجود ندارد - این نباید دلیل فشار روانی باشد. روشهای زیادی برای دریافت پروتئین کافی از غذاهای کامل در وعده های غذایی روزانه شما وجود دارد.

و اگر حالت تهوع ناشی از بارداری دارید یا اشتهای زیادی ندارید ، برخی از پودرهای پروتئین ممکن است به طور موقت به پر کردن شکاف تغذیه کمک کنند.

پودرهای پروتئین چیست؟

پودرهای پروتئین فقط برای سازندگان بدن نیستند. این اشکال متمرکز پروتئین های غذایی می توانند در صورت لزوم به مکمل رژیم غذایی بارداری شما کمک کنند. یک قاشق چای خوری پودر پروتئین می تواند تا 30 گرم پروتئین به شما بدهد.

این پروتئین ممکن است از:

• تخم مرغ
• شیر
• سویا
• سیب زمینیها
• نخود فرنگی
• برنج
• کنف

آنها غالباً با سایر مواد مغذی غنی شده اند ، اما پودرهای پروتئینی برای جایگزینی یک وعده غذایی طراحی نشده اند.

و همه پودرهای پروتئینی مساوی ایجاد نمی شوند. بعضی از آنها عناصر یا مواد شیمیایی پنهان را اضافه کرده اند که خوردن آنها در حین بارداری امن نیست و یا وقتی نیستید ، به همین دلیل.

برخی از پودرهای پروتئینی حاوی ضخیم کننده های اضافه شده ، طعم دهنده های مصنوعی ، رنگ آمیزی و قندها هستند - به شما و نوزادتان احتیاج ندارید.

در دوران بارداری به چه مقدار پروتئین نیاز دارید؟

زنان باردار بسته به وزن کلی بدن ، باید روزانه حدود 70 تا 100 گرم پروتئین بخورند.

برای برجسته کردن این موضوع ، یک تخم مرغ آب پز حدود 6 گرم پروتئین به شما می دهد و یک مرغ بدون پوست 26 گرم برای شما تأمین می کند. طرفدار خوردن گوشت و لبنیات زیاد نیست؟ خبر خوب: بسیاری از غذاهای گیاهی نیز سرشار از پروتئین هستند. به عنوان مثال ، نصف فنجان عدس حدود 9 گرم دارد.

در اینجا نمونه ای از میزان مصرف پروتئین روزانه به میزان 72 گرم وجود دارد:

• تخم مرغ آب پز (6 گرم)
• فنجان پنیر (28 گرم)
• تعداد انگشت شماری آجیل (6 گرم)
• 3 اونس ماهی آزاد پخته شده (گزینه عالی ماهی برای بارداری) و یک کاسه سوپ عدس (15 گرم + 9 گرم)
• یک لیوان شیر (8 گرم)

اگر می خواهید تمام پروتئین را از طریق غذای خود دریافت کنید ، ممکن است بخواهید از یک پودر پروتئین به عنوان یک مکمل - جایگزین وعده غذایی - برای تقویت مصرف خود با تأیید OB استفاده کنید.

به پودر پروتئین یا نه به پودر پروتئین؟

پودر پروتئین می توان در رفع نیازهای پروتئینی در دوران بارداری به شما کمک می کند. اما قبل از افزودن با OB خود صحبت کنید هر نوع مکمل رژیم غذایی شما - از جمله پودرهای پروتئین.

پس از پیشروی ، از پزشک خود بپرسید که چه پودری پروتئینی را توصیه می کند. مانند هر نوع مکمل غذایی ، بهتر است به دنبال یک نوع بدون طعم با مواد بسیار کمی باشید. یک قانون خوب: اگر نمی توانید آن را تلفظ کنید ، آن را نخورید.

پودر آب پنیر یک پودر پروتئین طبیعی است که از شیر تهیه می شود. به دنبال پودر آب پنیر خالص باشید که هیچ ماده اضافه ای نداشته باشد.

اما اگر به لبنیات حساسیت دارید یا حساسیت دارید ، حتماً یک پودر لبنیاتی مبتنی بر شیر مصرف نکنید. آخرین چیزی که در دوران بارداری می خواهید نفخ و گاز غیرضروری است - یا یک واکنش آلرژیک.

علاوه بر جلوگیری از کشک ، برچسب های پودر پروتئین را برای مواد شیر مانند کازئین یا لاکتوز نیز به دقت بررسی کنید. بهترین شرط شما این است که به جای آن به یک پودر پروتئین نخود خالص برسید.

خطرات استفاده از پودر پروتئین در دوران بارداری چیست؟

خیلی زیاد شدن

پروتئین زیاد در دوران بارداری خطرات خاص خود را دارد. اگر هر روز طیف وسیعی از غذاهای سرشار از پروتئین را میل می کنید ، به هیچ وجه به پودر پروتئین احتیاج ندارید.

یک مطالعه در اسکاتلند که در این بررسی از سال 2014 به آن اشاره شده است ، نشان داد که زنان باردار که پروتئین زیادی می خورند و تعداد کمی کربوهیدرات زیاد می خورند ، نوزادانی با رشد کندتر داشتند. (این همچنین یکی از دلایلی است که رژیم غذایی کتو هنگام بارداری توصیه نمی شود.)

یک مطالعه در سال 2018 نشان داد که زنان باردار در رژیم غذایی با پروتئین بالا و کم کربوهیدرات ، خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت حاملگی دارند.

بنابراین این را در نظر بگیرید: دریافت پروتئین بیش از حد از یک نوشیدنی ساده برای نوشیدن از منابع غذایی کامل ساده تر است. به همین دلیل ، ممکن است بخواهید از پودر دور شوید و به جای آن به تعداد انگشت شماری بادام زمینی برسید.

مصرف مواد سمی

همچنین ، پودرهای پروتئینی در گروه "مکمل رژیم غذایی" قرار می گیرند. این بدان معناست که در ایالات متحده ، آنها توسط اداره غذا و داروی (FDA) تنظیم نمی شوند.

تولید کنندگان پودر آنهایی هستند که ایمنی را بررسی کرده و آنچه را که در پودرهای پروتئینی خود قرار می دهند برچسب گذاری می کنند. آیا همه تولید کنندگان قابل اعتماد هستند؟ ما امیدواریم که چنین باشد ، اما همیشه یک چیز مطمئن نیست.

به هیچ وجه نمی توانید صددرصد مطمئن باشید آنچه را که برچسب می گوید دریافت می کنید. بنابراین ، ممکن است شما مقدار پروتئین مورد نیاز برای یک بارداری سالم را دریافت نکنید. براساس پروژه تمیز کردن برچسب ، ممکن است در حال ابتلا به مواد سمی ، غیرقابل استفاده مانند فلزات سنگین یا سموم دفع آفات باشید.

سعی کنید بیشتر پروتئین خود را از غذاهای کامل دریافت کنید. فقط یک قاشق چنگال اضافه کنید مورد اعتماد پودر پروتئین هنگامی که واقعاً به آن احتیاج دارید.

بسته بندی روی شکر

به دنبال قندهای پنهان در پودرهای پروتئین باشید. مصرف زیاد قند می تواند باعث افزایش وزن ناسالم - که برای بارداری مناسب نیست - باشد و قند خون را افزایش دهد.

برخی از انواع پودرهای پروتئینی تنها در یک قاشق غذاخوری می توانند تا 23 گرم شکر داشته باشند! برای چشم انداز این ، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که زنان روزانه 25 گرم شکر داشته باشند.

مصرف قند مجاز و کاملا منطقی خود را برای مواد خوب (بستنی ، شکلات و میوه های تازه یا خشک) ذخیره کنید.

منابع بهتر پروتئین

شاید بهترین راه برای دریافت پروتئین از طریق غذای شما باشد نه یک پودر. گوشت بدون چربی (مانند مرغ یا بوقلمون) ، ماهی کم جیوه و برخی از غلات و حبوبات از بهترین گزینه ها هستند.

فقط یک وعده از پروتئین مورد نیاز روزانه را فقط از یک وعده گوشت قرمز دریافت خواهید کرد. یک وعده 4 عیار گوشت گاو زمینی به شما 24 گرم پروتئین می دهد!

بنابراین یک یا دو بار در هفته از استیک یا همبرگر لذت ببرید ، اما آجیل نخورید. گوشت قرمز سرشار از کلسترول و چربی است و ممکن است بر سلامت قلب شما تأثیر بگذارد. علاوه بر این ، یک بررسی در سال 2014 نشان داد مادرانی که در دوران بارداری پروتئین حیوانی بیشتری می خورند ، کودکانی با فشار خون بالاتر دارند.

برخی غذاهای دریایی نیز انتخاب خوبی برای شما است. اما ماهی های بزرگتر گاهی اوقات حاوی جیوه ، سم هستند. FDA توصیه می کند که زنان باردار از ماهی هایی مانند:

• ماهی خال مخالی
• اره ماهی
• کاشی ماهی

همچنین از غذاهای دریایی خام یا پخته نشده خودداری کنید. این بدان معنا نیست که در هنگام بارداری یا شیردهی ، سوشی با ماهی مستقر نکنید.

بهترین پروتئین های گیاهی عبارتند از:

• حبوبات
• عدس
• غلات کامل
• برنج قهوه ای
• جو دوسر
• جو
• آجیل

فرآورده های لبنی پاستوریزه مانند شیر ، پنیرهای سخت ، پنیر لپه و ماست نیز منابع خوبی برای پروتئین هستند. اما فقط به پنیرهای نرم و فانتزی مانند آبی و آبی بگویید. آنها ممکن است حاوی شیر غیر قابل تصفیه و سموم دیگر باشند.

غذای آماده

برخی از پودرهای پروتئینی در دوران بارداری بی خطر هستند. افزودن یک قاشق غذاخوری - در صورت نیاز - می تواند به رفع نیاز روزانه پروتئین برای شما و کودک در حال رشد کمک کند.

اما این یک بازار تا حدودی کنترل نشده است ، و پودرهای پروتئین به طور معمول در ذهن زنان باردار ساخته نمی شوند و فروخته می شوند. ممکن است بسیاری از آنها عناصر ناشناخته را بی خطر یا اضافه نکنند که متعلق به آنها نباشند هر نوع غذا یا مکمل.

برای تخمین میزان پروتئین و سایر مواد مغذی که هر روز دریافت می کنید ، یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید. ممکن است نیازی به مصرف پودر پروتئین نداشته باشید. علاوه بر این ، پروتئین بیش از حد می تواند یک چیز خوب باشد ، و باید از این کار اجتناب کرد.

مانند همیشه ، هر مکمل - از جمله مکمل های غذایی - را توسط OB خود اجرا کنید.