12 مزایای جعفری برای سلامتی
محتوا
جعفری که به آن جعفری ، جعفری ، جعفری خوردن یا جعفری نیز گفته می شود ، یک گیاه دارویی است که به طور گسترده در درمان بیماری های کلیوی ، مانند عفونت ادراری و سنگ کلیه ، و در معالجه مشکلاتی مانند گازهای روده ای مورد استفاده قرار می گیرد. ، یبوست و احتباس مایعات.
از برگ ، دانه و ریشه آن علاوه بر استفاده به عنوان ادویه در پخت و پز ، برای ساخت داروهای طبیعی نیز استفاده می شود.
مصرف منظم جعفری مزایای زیر را برای سلامتی به همراه دارد:
- جلوگیری از سرطان، با فعال کردن گلوتاتیون ، یک آنتی اکسیدان قوی در بدن ؛
- از آنفولانزا و پیری زودرس جلوگیری کنید، زیرا غنی از آنتی اکسیدان مانند روغنهای اساسی ، ویتامین C و فلاونوئیدها ، به ویژه لوتئولین است.
- تقویت سیستم ایمنی بدن، زیرا غنی از ویتامین C است و دارای خواص ضد باکتری است.
- از کم خونی جلوگیری کنید، زیرا غنی از آهن و اسید فولیک است.
- مبارزه با احتباس مایعات، زیرا ادرار آور است.
- از سنگ کلیه جلوگیری و با آن مقابله کنید، با تحریک از بین بردن مایعات و کمک به تمیز کردن کلیه ها ؛
- از بیماری قلبی جلوگیری کنیدمانند آترواسکلروز ، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان است.
- در کنترل دیابت کمک کنید;
- از ترومبوز و سکته جلوگیری کنید، با جلوگیری از تشکیل لخته های خون ؛
- سلامت و هضم پوست را بهبود ببخشید، به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالا
- فشار خون بالا را کنترل کنید، زیرا ادرار آور است.
- با عفونت ادراری مبارزه کنید، برای داشتن عمل ضد باکتری و ادرار آور.
برای استفاده در آشپزخانه ، باید جعفری تازه را با برگ های بسیار سبز و سفت یا جعفری کم آب و خالص ترجیحاً ارگانیک انتخاب کنید ، زیرا مزایای بیشتری خواهد داشت. نحوه استفاده از سایر گیاهان معطر برای کاهش نمک غذا را ببینید.
اطلاعات تغذیه ای
جدول زیر اطلاعات تغذیه ای 100 گرم جعفری را ارائه می دهد.
| میزان: 100 گرم جعفری خام | |
| انرژی: | 33 کیلو کالری |
| کربوهیدرات: | 5.7 گرم |
| پروتئین ها: | 3.3 گرم |
| چربی: | 0.6 گرم |
| الیاف: | 1.9 گرم |
| کلسیم: | 179 میلی گرم |
| منیزیم: | 21 میلی گرم |
| اهن: | 3.2 میلی گرم |
| فلز روی: | 1.3 میلی گرم |
| ویتامین سی: | 51.7 میلی گرم |
بهترین راه برای ماندگاری بیشتر جعفری تازه این است که آن را درست قبل از استفاده بشویید ، زیرا برگ های مرطوب در یخچال سریعتر تیره و پوسیده می شوند. نکته دیگر ذخیره جعفری تازه در یخچال و در ظرف دربسته و برای ماندگاری بیشتر برگ ها ، قرار دادن یک دستمال یا ورق حوله کاغذی روی جعفری ، جذب رطوبت و تازه نگه داشتن برگ ها برای مدت طولانی تر است. نکات بیشتر را در اینجا ببینید: نحوه جعفری جعفری برای جلوگیری از از دست دادن مواد مغذی
چای جعفری برای کلیه ها
از چای جعفری می توان برای کمک به مبارزه با عفونت ادراری ، سنگ کلیه و کنترل فشار خون بالا استفاده کرد.
برای تهیه چای ، 1 قاشق چایخوری جعفری خشک یا 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه را در 250 میلی لیتر آب جوش قرار دهید و بگذارید 10 دقیقه بماند. صاف کرده و تا 3 فنجان در روز بنوشید. لازم به یادآوری است که مصرف چای جعفری برای خانم های باردار منع مصرف دارد.
آب سبز جعفری برای پوست
آب سبز ساخته شده با جعفری سرشار از آنتی اکسیدان است که به جوان و سالم نگه داشتن پوست کمک می کند و با احتباس مایعات مبارزه می کند و به رژیم های لاغری کمک می کند.
عناصر:
- 1/2 فنجان جعفری
- 1 نارنجی
- 1/2 سیب
- 2/1 خیار
- 1 لیوان آب نارگیل
حالت آماده سازی: تمام مواد را در مخلوط کن بزنید و بدون افزودن شکر و بدون صافی بنوشید.
موارد منع مصرف سالسا
جعفری را نباید افرادی که مشکلات کلیوی شدید دارند ، مانند نارسایی حاد یا مزمن کلیه یا سندرم نفروتیک ، یا مثلاً کمتر از 1 ماه قبل جراحی کرده اند ، مصرف کنند. بعلاوه ، چای یا آب میوه نباید توسط زنان باردار یا شیرده مصرف شود.
نکات بیشتر در مورد درمان های خانگی سنگ کلیه را مشاهده کنید.
آخرین پست ها
ترمیم گوش گوش
