آیا باید پوست موز بخورید؟

محتوا

• بررسی برای

موز محبوب ترین میوه تازه آمریکاست. و به دلایلی خوب: چه از شیرینی برای شیرین کردن اسموتی استفاده کنید ، یا آن را در غذاهای پخته شده جایگزین کنید یا اینکه برای بیمه چوب لباسی در کیف خود بیاندازید ، گزینه ها بی پایان هستند. موز همچنین منبع خوبی از ویتامین ها ، مواد معدنی و پری بیوتیک های سالم است-اما آیا می دانستید که هر بار که یک عدد می خورید نیمی از مواد مغذی را حذف می کنید؟ پوست موز به اندازه گوشت و بله ، شما مواد خوبی دارد می توان بخورش.

احتمالاً قبلاً گوشت را به دلیل داشتن مقادیر زیادی پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و ویتامین B-6 می شناسید و دوست دارید. اما مقدار پوست آن دو برابر فیبر و حتی بیشتر پتاسیم نسبت به داخل آن است. این پوست همچنین حاوی لوتئین ، یک کاروتنوئید است که باعث افزایش سلامت چشم می شود. تریپتوفان، یک اسید آمینه با خاصیت آرامش بخش. به گفته ویکتور مارکیونه، MD، سردبیر خبرنامه The Food Doctor، و فیبر پری بیوتیک برای ترویج باکتری های خوب روده. (توجه: اگر قصد استفاده از این مزایای لایه بردار را دارید خرید ارگانیک مهمتر است.)

کاملاً آماده نیستید تا اولین ابر غذای سال 2016 پوست موز را انتخاب کنید؟ اگر هنوز هم چندان اشتها آور به نظر نمی رسد ، ما شما را سرزنش نمی کنیم. هرکسی که تا به حال پوست سخت و جویدنی را گاز گرفته است می داند که پوست موز به تنهایی طعم تلخی دارد و روش عجیبی برای پوشاندن زبان شما دارد. اما فرهنگ‌های غیر غربی قرن‌هاست که با پوست موز آشپزی می‌کنند. همه چیز در تکنیک است.

ساده ترین راه برای تهیه پوست: با آن مانند سایر غذاهایی که می دانید برای شما مفید هستند اما طعم آنها را دوست ندارید رفتار کنید و آن را در اسموتی (سلام ، کلم پیچ) مخلوط کنید. فقط با چند تکه شروع کنید و با عادت کردن به طعم ، لایه برداری بیشتری انجام دهید. ترفند دیگر این است که صبر کنید تا موز فوق العاده برسد. درست مانند شیرین شدن میوه با گذشت زمان، پوست آن با رسیدن شیرین و نازک می شود.

اگر احساس ماجراجویی بیشتری دارید، سعی کنید پوست موز را برای یک غذای لذیذ سنتی جنوب شرقی آسیا سرخ کنید. نوش جان!

بررسی برای