8 sustitutos naturales del azúcar
محتوا
- Por qué el azúcar es dañino para ti
- 1. استویا
- 2. زیتیلول
- 3. اریتیتول
- 4. جاربه د یاکان
- 5-8. Azúcares "menos malas"
- 5. Azúcar de coco
- 6. میل
- 7. جاراب د افرا
- 8. ملازا
- Evita sustituir el azúcar con estos edulcorantes
- Nectar de agave
- Jarabe de maíz alto en fructosa
- نتیجه گیری
El azúcar agregado es probablemente el peor ingmente en la dieta moderna.
گورهای Se ha relacionado con muchas enfermedades، incluso la obesidad، enfermedad cardíaca، دیابت و کانسر.
Es más، la քաղաքապետía de las personas demasiado azúcar y con frecuencia، no tienen ni idea.
Afortunadamente، existen muchas maneras de endulzar los alimentos sin agregar azúcar. Este artículo Explora 8 متغیرهای قابل توجهی که در دسترس شما قرار می گیرند استفاده می شوند.
Por qué el azúcar es dañino para ti
Para comenzar ، simplemente no hay nada bueno del azúcar. هیچ پروتئین Contiene ، grasas esenciales ، ویتامین o مواد معدنی وجود ندارد. Realmente no es necesario en la dieta.
De hecho، ekzista una larga lista de razones por las que deberías evitarlo.
El azúcar interfiere con las hormonas que regulan el hambre y saciedad en tu cuerpo. Esto puede ocasionar el incremento de la ingesta de calorías y aumento de peso.
También daña tu metabolismo، lo cual puede ocasionar el zêdmento de insulina y almacenamiento de grasa. De hecho، muchos estudios han determinado un fuerte vínculo entre el azúcar y la obesidad.
این ساده است ، بنابراین ، شخصاً می توانید از پسران azúcar استفاده کنید و به شما اجازه می دهد sobrepeso u obesidad que aquellas que منوها را مصرف کنید.
La ingesta alta también se relaciona con algunas de las enfermedades m morts mortales del mundo، incluyendo enfermedad cardíaca، دیابت و کانسر.
Es más، el azúcar es adictivo. Ocasiona que la dopamina se libere en el centro de recompensas del cerebro، que es la misma respuesta que se activa con los medicamentos adictivos. Esto ocasiona ansias por comer y puede causar la sobreingesta.
En pocas palabras، el azúcar es աճíblemente perjudicial y debería فرار از یک TODA Costa. علاوه بر این ، در نظر بگیرید 8 alternativas.
1. استویا
Estevia es un edulcorante natural que se extrae de las hojas de un arbusto de Sudamérica conocido científicamente como Stevia rebaudiana.
بدون کالری کالری y no se sabe de alguna relación con el aumento de peso.
De hecho، estudios humanos han demostrado que la estevia no está relacionada con ningún efecto adverso para la salud.
La estevia no solo es konsiderada segura، también se relaciona con algunos beneficios para la Salud.
varios estudios demuestran que el esteviósido، que es uno de los compuestos dulces en la estevia، puede minimir la presión alta شریانی en 6-14٪.
También se ha demostrado que el nivelin de azúcar en la sangre y de insulin، lo cual puede ayudar a Fightir la دیابت.
این مهم است که شما می توانید از بین بردن علائم مختلفی که از آن استفاده می کنید: بیشترین بازدید از این مجله ها را ببینید: esteviósido y rebaudiósido A، tienen sabores ligeramente distintos.
Los productos etiquetados con "estevia" معمول این است که از polon o en su forma líquida و pueden Contener alguno o ambos کامپوننت ها و cantidades های مختلفی استفاده می کند.
Es por eso que algunas variedades saben mejor que otras، y es posible que esto requiera Experimental para encontrar el correcto para ti.
Por todo lo anterior، si necesitas endulzar algo، estevia es probablemente la opción más saludable.
از سرگیری: Estevia 100٪ طبیعی است ، بدون کالری در محاصره خود و بدون توجه به موارد لازم برای جلوگیری از سالاد. Se ha demostrado que el el de de azúcar en la sangre y de la presión arterial.2. زیتیلول
Xilitol es un polial alkol con un sabor dulce مشابه al del azúcar. Se extrae del maíz o madera de abedul y se encuentra en muchas frutas y Vegetales.
El xilitol contiene 2.4 calorías por gramo، lo cual es 40٪ menos calorías que el azúcar.
ادعا می کند ، هیچ افزایشی در سطح سطحی از azúcar en la sangre ni de insulina.
La քաղաքապետía de los efectos dañinos relacionados con el azúcar به طور منظم se deben al alto contenido de fructosa. embargo sin، el xilitol no contiene fructosa y، por lo tanto، no tiene efectos dañinos relacionados con el azúcar.
Por el contrario، el xilitol está relacionado con múltiples beneficios para la salud.
Varios estudios demuestran que puede mejorar la salud دندانپزشکی al zvirir el riesgo de caries.
Además، el xilitol incrementa la absorción de calcio de tu cuerpo. با این وجود هیچ یک از انفرادی نیست ، برای اولین بار ، قبل از densidad de tus huesos ، lo cual puede ayudar یک پروتئینی ضد انحصاری پوکی استخوان است.
Generalmente، el xilitol es bien tolerado، pero ingerir demasiado puede ocasionar efectos secundarios digestivos como gas، distensión شکم و اسهال.
También es importante tomar nota de que el xilitol es altamente tóxico para los perros. Si tienes un perro، es posible que desees mantener el xilitol fuera de su alcance o evitar tenerlo en casa.
از سرگیری: El xilitol es un polial alkol que contiene 40٪ menos calorías que el azúcar. Ingerirlo puede ofrecer beneficios dentes و پروتئين Contra la پوکی استخوان.3. اریتیتول
el igual que el xilitol، el eritritol es un polial alkol، pero Contiene aún menos calorías.
انفرادی 0.24 کالری por gramo ، el eritritol contiene 6٪ de las calorías de azúcar به طور منظم.
También sabe casi precamente igual al azúcar، lo que facilita el cambio.
Tu cuerpo no tiene enzimas para descomponer el eritritol، por lo que la քաղաքապետ parte del mismo se absorbbe directamente en tu torrente sanguíneo y se excreta en tu orina sin modificación.
Por lo tanto ، no tener los efectos dañinos que tiene el azúcar به طور منظم.
Además، el eritritol no aumenta los niveles de azúcar en la sangre، انسولینا، colesterol o triglicéridos.
Se konsidera seguro para el Conso Humano y es muy bien tolerado.
Estudios en humanos demuestran que no effenos Effectos secundarios del eritritol cuando se konsum a diario en un gramo por Libra (0.45 کیلوگرم) از سنگفرش جمعی ، aunque dosis m alts altas pueden ocasionar problemetas digestivos menores en algunas personas.
از سرگیری: El eritritol es un polial alkol que sabe casi precamente como el azúcar، pero contiene solamente 6٪ de las calorías. Es una Excelente alternativa al azúcar، especialmente para personas con sobrepeso o دیابت.4. جاربه د یاکان
El jarabe de yacón se extrae de la planta de yacón، la cual es nativa de Sudamérica y científicamente se conoce como Smallanthus sonchifolius.
Sabe dulce، es de color oscuro y tiene continencia espesa، مشابه a la melaza.
Recientemente ha ganado popularidad como un suplemento para la pérdida de peso después de haber sido Presentada en نمایش دکتر اوز، un programa de televisión Condido por un médico famoso de Estados Unidos.
Aunque un pequeño estudio determinóó el el jarabe de yacón ocasiona una pérdida de peso importantativa en las mujeres con sobrepeso، se requieren más investigaciones para validarlo.
El jarabe de yacón contiene entre 40٪ y 50٪ de fructooligosacáridos، los cuales son un tipo especial de moléculas de azúcar que el cuerpo humano no puede digerir.
Debido a que estas moléculas de azúcar no se digieren، el jarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar به طور منظم، o aproximadamente 1.3 کالری por gramo.
Es más، estudios demuestran que los fructooligosacáridos pueden disminuir la hormona del hambre grelina، que puede kêmir el apetito y ayudarte a menos comer.
También alimenta a las bacterias buenas en tu intestino، que son increíblemente importantes para tu salud general.
باکتری تنر روده روده ای (روده ای) و گیاهان دارویی و گیاهان دارویی و انسولاد ، انسولادا mejorada و mejor функции مغز.
Generalmente ، el jarabe de yacón se konsidera seguro، pero konsumir grandes cantidades puede ocasionar exceso de gases، diarrea o molestias digestivas generales.
Otra desventaja del jarabe de yacón es que no puedes cocinarlo ni hornearlo، ya que las temperaturas altas descomponen la estructura de los fructooligosacáridos.
En su lugar، puedes usar el jarabe de yacón para endulzar tu café o té، agregarlo a los aderezos de ensaladas o mezclarlo en el cereal.
از سرگیری: به طور منظم El jarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar. También es muy alto en fructooligosacáridos، los cuales alimentan las bacterias buenas en el intestino y pueden ayudarte یک پزو سودا.5-8. Azúcares "menos malas"
Existen varios edulcorantes naturales que las personas preocupadas por la salud usan frecuentemente en lugar del azúcar. Estos incluyen azúcar de coco، miel، jarabe de maple o melaza.
Aunque estos edulcorantes naturales pueden Contener un poco más de مواد مغذی que el azúcar به طور منظم ، tu cuerpo todavía los metaboliza de la misma manera.
Dicho esto، los edulcorantes naturales que Se توصیف یک پسر پیوسته در مورد "menos malos" que el azúcar به طور منظم. embargo sin، todavía son formas de azúcar.
5. Azúcar de coco
El azúcar de coco se extrae de la Savia de la palmera de coco.
Contiene unos cuantos مواد مغذی ، incluyendo hierro ، روی ، کلسیمی y potasio ، آنتی اکسیدان های que igual.
Además، tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar، lo cual puede deberse en parte a su Contenido de inulina.
La inulina es un tipo de fibra que ha demostrado kêmir la aborción de glucosa.
embargo sin، el azúcar de coco todavía es muy alto en calorías، contiene el mismo número de calorías por porción que el azúcar به طور منظم.
También es muy alto en fructosa، que es la razón principal por la que el azúcar es tan perjudicial.
آل نهایی del día، el azúcar de coco es muy parecida al azúcar مرتباً y debería usarse con moderación.
از سرگیری: El azúcar de coco contiene una pequeña cantidad de fibra y مواد مغذی. Por lo tanto، es levemente "menos malo" que el azúcar به طور منظم. embargo sin، todavía es alto en fructosa y debería Consurse con moderación.6. میل
La miel es un líquido espeso، رنگ amarillo que producen las abejas melíferas.
Contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales، al igual que فراوانی آنتی اکسیدان های مفید را نشان می دهد.
Consumir miel puede ayudar a los nivementar los niveles de antioxidantes en tu sangre. Los altos niveles de antioxidantes en la sangre están vinculados a un riesgo menor de enfermedades.
De hecho، la miel ha demostrado que mejora varios Factores de riesgo para las enfermedades.
با توجه به شرایط مصرف ، می توانید با استفاده از بیماری های دیابت ، از تجربیات کلسترول LDL "malo" y los triglicéridos en la sangre en personas con دیابت استفاده کنید.
Además، incrementó el colesterol "bueno" HDL. embargo sin، en el mismo estudio، un indicador de los niveles de azúcar en la sangre llamado HbA1c aumentó، lo que no es bueno.
Otro estudio determinóó qu konsumir miel disminuía los niveles de proteína C reaktiva (CRP، en inglés)، que es una medida de inflamación.
Además، redujo la homocisteína، otro indicador de la sangre relacionado con la enfermedad.
También، ambos estudios demostraron que la miel tenía un poco menos de efectos dañinos en los niveles de azúcar en la sangre y el metabolismo que el azúcar به طور منظم.
Pero، a pesar del hecho de que los estudios han demostrado que la miel tiene algunos beneficios prometedores para la Salud، todavía contiene fructosa، lo cual puederibuir a cambiar en algo los padecimientos de salud.
En resumen، la miel aún es azúcar y no es Complamente inofensiva.
از سرگیری: آنتی اکسیدان La miel Contiene y pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. Puede ofrecer algunos beneficios para la salud، pero al final del día، aún es azúcar y no debería consurse en exceso.7. جاراب د افرا
El jarabe de maple es un líquido espeso، azucarado، que se hace al cocinar la Savia de los rboles de panje.
Contiene una cantidad aceptable de minerales، incluso calcio، potasio، hierro، روی و manganeso.
También contiene al menos، 24 tipos diferentes de آنتی اکسیدان ها.
با توجه به شرایط لازم برای استفاده از علائم و ابتکارات در مورد افراط در معرض خطر ، آن را به شما اجازه می دهد تا anticancerígenos ، pero se necesita más investigación para confirmarlo.
Aunque el jarabe de maple contiene algunos مواد مغذی benéficos و آنتی اکسیدان ها ، tiene un contenido muy alto de Azúcar. Tiene un índice levemente más bajo en glucemia que el azúcar به طور منظم ، as que que puede incrementar los niveles de azúcar en la sangre tan rápidamente، pero aun así، los incrementa.
el igual que el azúcar de coco y la miel، el jarabe de maple es una opción ligeramente mejor que el azúcar به طور مرتب؛ sin embargo، todavía se debe konsumir con moderación.
از سرگیری: آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی حاوی 34 عنصر مواد حاوی آلگونا مواد معدنی. Es levemente "menos malo" que el azúcar منظم؛ embargo sin، no deberías esforzarte en Consirlo.8. ملازا
La melaza es un líquido dulce، café con una compuena اسپانیا مشابه al jarabe. Esta se hace al hervir la caña de azúcar o el jugo de la remolacha azucarera.
مواد معدنی Contiene un puñado de vitaminas y، آنتی اکسیدان que os متغیرها.
De hecho، la melaza negra es más alta en آنتی اکسیدان ها que la miel y el jarabe de panje.
Además، su alto contenido de potasio y calcio puede beneficiar la salud ósea y cardíaca.
به طور کلی ، la melaza reemplaza especialmente el azúcar refinado، pero noe ekziste una razón para agregarla a tu dieta، ya que aún es una forma de azúcar.
از سرگیری: La melaza contiene مواد مغذی que apoyan la salud ósea y cardíaca y pueden ayudar a lud niveles منظم de azúcar en la sangre. embargo sin، todavía es alta en azúcar y debería konsumirse con moderación.Evita sustituir el azúcar con estos edulcorantes
Algunos edulcorantes alternativos pueden realmente ocasionar mñs daño que beneficio. Algunos incluso pueden ser más dañinos que el azúcar.
پیوسته ، encontrará sustitutos del az quecar que deberías evitar.
Nectar de agave
El néctar de agave la product la planta del agave.
Con frecuencia se comercializa como una alternativa قابل saludable برای El azúcar؛ embargo sin، probablemente es uno de los edulcorantes menos saludables en el mercado.
Consta de 85٪ de fructosa، la cual es mucho más alta que el azúcar به طور منظم.
Como se mencionó anteriormente، las altas cantidades de fructosa se relacionan e specialialmente con la obesidad و otras enefermedades.
از سرگیری: pesar de ser comercializada como una alternativa saludable para el azúcar، el néctar de agave contiene aún más fructosa que el azúcar y debería evitarse.Jarabe de maíz alto en fructosa
El jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS، en inglés) es un edulcorante hecho del jarabe de maíz.
Comúnmente se usa para endulzar los alimentos procesados y sodas.
Como lo indica su nombre، es muy alto en fructosa.
Puede incrementar tu riesgo de aumentar de peso ، obesidad ، دیابت و اترا enfermedades گورهای como el cáncer.
Es tan malo como el azúcar y debería یک طو کاست را بیرون می کشد.
معمول هیچ کاربردی برای HFCS و کامپوننت های انفرادی موجود در آن وجود ندارد ، کاملاً مناسب است که بتوانید از آن استفاده کنید ، اما در این بخش از سالادها ، aderezos y otros condimentos con los que puedas estar cocinando.
از سرگیری: El jarabe de maíz alto en fructosa también es alto en fructosa dañina y debería evitarse por Complo.نتیجه گیری
Consumir mucho azúcar se ha relacionado a variations enfermedades mortales، incluso la obesidad، دیابت، enfermedad cardíaca y cáncer.
Los edulcorantes en este artículo پسر buenas alternativas، aunque la palabra clave aquí es alternativas؛ importanta que deberían usarse en lugar del azúcar refinado.
La estevia es probablemente la opción más saludable، seguida por el xilitol، eritritol y jarabe de yacón.
Los azúcares "menos malos" ، como el jarabe de maple، melaza y miel، son ligeramente mejores que el azúcar به طور منظم ، perú aún deberían usarse con moderación.
Como con la քաղաքապետía de las cosas en nutrición، la moderación es la clave.
Leer el artículo en Inglés.
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