6 مزیت تاپیوکا (و دستورالعمل های سالم)

محتوا

• فواید تاپیوکا
• آیا دیابتی ها می توانند تاپیوکا بخورند؟
• چه کسی مبتلا به ورم معده است می تواند تاپیوکا بخورد؟
• 3 دستور خوشمزه تاپیوکا برای جایگزینی نان
• 1. تاپیوکا با پنیر سفید و توت های گوجی توت
• 2. تاپیوکا مرغ ، پنیر و ریحان
• 3. تاپیوکا توت فرنگی و شکلات

تاپیوکا اگر در مقادیر متوسط ​​و بدون مواد پر کننده چربی یا شیرین مصرف شود ، به کاهش وزن کمک می کند ، زیرا برای کاهش اشتها عالی است. این یک جایگزین مناسب برای نان است ، که می تواند در رژیم غذایی ترکیب شود و ارزش غذایی غذا را افزایش دهد.

این ماده غذایی یک منبع انرژی سالم است. این ماده از صمغ کاساوا تهیه می شود که نوعی نشاسته با فیبر کم است ، بنابراین ایده آل این است که بذرهای چیا یا بذر کتان را مخلوط کنید ، به عنوان مثال برای کاهش شاخص گلیسمی تاپیوکا و تقویت احساس سیری بیشتر.

فواید تاپیوکا

مزایای اصلی و مزایای خوردن تاپیوکا عبارتند از:

• این ماده دارای سدیم کم است و آن را برای کسانی که رژیم کم نمکی را دنبال می کنند ، ایده آل می کند.
• این ماده حاوی گلوتن نیست و از این جهت گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به آلرژی یا عدم تحمل گلوتن است.
• منبع انرژی و کربوهیدرات
• در تهیه آن نیازی به افزودن روغن یا چربی نیست.
• حاوی پتاسیم است ، بنابراین به کنترل فشار خون کمک می کند.
• سرشار از کلسیم است ، بنابراین برای سلامت استخوان مفید است.

علاوه بر این ، یکی از مواردی که باعث می شود تاپیوکا به غذایی خاص تبدیل شود ، طعم دلپذیر آن است و اینکه این یک غذای بسیار متنوع است ، که می تواند با مواد پر کننده مختلف ترکیب شود و بنابراین می تواند برای صبحانه ، ناهار ، میان وعده یا شام استفاده شود.

آیا دیابتی ها می توانند تاپیوکا بخورند؟

از آنجا که شاخص گلیسمی بالایی دارد ، مصرف تاپیوکا نباید در افراد دیابتی یا اضافه وزن بیش از حد انجام شود ، استفاده از مواد پر کننده با چربی یا کالری زیاد بسیار مهم است. نحوه تهیه یک نان سیب زمینی شیرین با شاخص گلیسمی پایین و کمک به کاهش وزن را مشاهده کنید.

چه کسی مبتلا به ورم معده است می تواند تاپیوکا بخورد؟

خمیر تاپیوکا برای کسانی که ورم معده دارند تغییری ایجاد نمی کند ، با این حال ، کسانی که از ورم معده رنج می برند و هضم ضعیف دارند باید از پر کردن مواد چربی پرهیز کنند ، به عنوان مثال نسخه سبک تری را بر اساس میوه ها ترجیح می دهند.

3 دستور خوشمزه تاپیوکا برای جایگزینی نان

ایده آل این است که یک بار در روز ، تقریباً 3 قاشق غذاخوری ، تاپیوکا بخورید ، زیرا اگرچه غذایی با چندین فایده است اما باید به میزان متوسط ​​مصرف شود. علاوه بر این ، برای وزن نگرفتن باید مراقب پر کننده ای باشید که اضافه شده است ، و بنابراین در اینجا چند پیشنهاد بسیار طبیعی ، سالم و کم کالری آورده شده است:

1. تاپیوکا با پنیر سفید و توت های گوجی توت

برای تهیه یک وعده غذایی تاپیوکا غنی از آنتی اکسیدان به موارد زیر احتیاج دارید:

عناصر:

• 2 برش پنیر سفید و لاغر ؛
• 1 قاشق غذاخوری یخچال طبیعی میوه قرمز بدون قند ؛
• 1 قاشق غذاخوری با بلوبری و توت گوجی توت ؛
• 1 یا 2 عدد گردوی خرد شده.

حالت آماده سازی:

پس از تهیه تاپیوکا در ماهیتابه بدون افزودن روغن یا چربی ، برش های پنیر را اضافه کنید ، مربا را خوب پخش کنید و در آخر مخلوط میوه ها و آجیل ها را اضافه کنید. در آخر ، فقط تاپیوکا را رول کنید و آماده خوردن هستید.

2. تاپیوکا مرغ ، پنیر و ریحان

اگر برای شام به گزینه ای نیاز دارید یا اگر تازه از تمرین آمده اید و به یک وعده غذایی غنی از پروتئین نیاز دارید ، به موارد زیر احتیاج دارید:

عناصر:

• 1 استیک یا سینه مرغ ؛
• مقداری برگ ریحان تازه ؛
• 1 برش پنیر بدون چربی سفید ؛
• گوجه فرنگی برش داده شده.

حالت آماده سازی:

با تهیه تاپیوکا در ماهیتابه بدون افزودن روغن یا چربی شروع کنید و استیک یا سینه مرغ را جداگانه کباب کنید. پنیر و مرغ را اضافه کنید ، مقداری برگ ریحان پهن کرده ، گوجه های خرد شده را اضافه کرده و تاپیوکا را خوب بپیچید.

3. تاپیوکا توت فرنگی و شکلات

اگر می خواهید یک میان وعده یا دسر با تاپیوکا تهیه کنید ، به موارد زیر احتیاج دارید:

عناصر:

• 3 یا 4 توت فرنگی ؛
• 1 ماست طبیعی بدون چربی
• 1 مربع شکلات تلخ یا نیمه تلخ.

حالت آماده سازی:

در یک قابلمه کوچک ، شکلات مربع را در یک حمام آب ذوب کنید ، از روی حرارت برداشته و با ماست بدون چربی مخلوط کنید. بعد از آماده شدن تاپیوکا ، توت فرنگی یا برش های خرد شده را اضافه کنید ، ماست را با شکلات اضافه کنید و در صورت تمایل ، مقداری تراش شکلات دیگر اضافه کنید. تاپیوکا را رول کنید و آماده خوردن است.

در هر یک از این دستورالعمل ها می توان 1 قاشق چای خوری دانه چیا یا بذر کتان اضافه کرد ، به عنوان مثال ، زیرا غنی از فیبر هستند ، به عملکرد روده کمک می کنند ، سیری را افزایش می دهند و شاخص گلیسمی تاپیوکا را کاهش می دهند و بنابراین به از دست دادن کمک می کنند. وزن.

نحوه تهیه سایر دستور العمل های جایگزین نان را در فیلم زیر مشاهده کنید:

همچنین نحوه استفاده از ساگو ، محصول دیگر مشتق شده از کاساوا که حاوی گلوتن نیز نیست ، را ببینید.