مزایای سلامتی اینولین

محتوا

• بررسی اجمالی
• منابع اینولین
• مزایای اینولین
• شما را پر از فیبر می کند
• باعث تقویت سلامت گوارش می شود
• قند خون را کنترل می کند
• این می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد
• مکمل های اینولین
• عوارض جانبی و عوامل خطر استفاده از اینولین

بررسی اجمالی

گیاهان به طور طبیعی اینولین تولید می کنند و از آن به عنوان منبع انرژی استفاده می کنند. امروزه به دلیل فواید و سازگاری آن به محصولات غذایی بیشتر و بیشتری اضافه می شود. برای اطلاعات بیشتر در مورد این منبع فیبر و اینکه چگونه می تواند برای شما سودمند باشد ، ادامه دهید.

منابع اینولین

اینولین را می توان به طور طبیعی در غذاها یافت ، مانند:

• ریشه کاسنی
• کنگر فرنگی
• آگاو
• مارچوبه
• موز
• سیر
• تره فرنگی
• گندم
• پیازها
• یام وحشی

اینولین با قوام خامه ای خود ، به عنوان جایگزین چربی موجود در سس مارگارین و سالاد عمل می کند. همچنین برای جایگزینی برخی از آردها در کالاهای پخته شده استفاده می شود.

مزایای اینولین

اینولین سرشار از فیبر و کالری کم است. همچنین مزایای سلامتی دیگری نیز دارد.

شما را پر از فیبر می کند

فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن قادر به هضم آن نیست. آن را از طریق روده دست نخورده حرکت می کند و به روده بزرگ ادامه می یابد تا به عنوان یک ماده غذایی برای باکتری های آنجا باشد. فیبر دارای ارزش کالری پایینی است ، اما برای سلامتی ضروری است.

فیبر اینولین محلول است ، به این معنی که در آب حل می شود. در معده حل می شود و ماده ای ژلاتینی تشکیل می دهد که:

• هضم را کند می کند
• کامل بودن را افزایش می دهد
• با عبور از دستگاه گوارش ، میزان جذب کلسترول را کاهش می دهد

باعث تقویت سلامت گوارش می شود

روده شما بین 15000 تا 36000 گونه باکتری وجود دارد. تنها بخش کوچکی از باکتری های موجود در بدن احتمال آسیب دیدن دارند. باکتری های خوب مزایای سلامتی زیادی را به همراه دارند. اینولین بعضی از این باکتری ها را برای رشد تحریک می کند.

اینولین به ویژه با افزایش تعداد باکتریهای خوب در روده به هضم غذا کمک می کند بیفیدوباکتری ها و لاکتوباسیل.

این باکتریها به شما کمک می کنند:

• پاتوژن های ناخواسته (باکتری های بد) را از بین ببرید
• جلوگیری از عفونت
• سیستم ایمنی بدن را تحریک کنید

اینولین همچنین به مدفوع شما اضافه می کند و فرکانس حرکات روده شما را افزایش می دهد. ممکن است حرکات روده بیشتری داشته باشید ، اما اینولین هضم کلی را کند می کند. این باعث می شود بدن شما بتواند مواد مغذی را از غذایی که می خورید بهتر جذب کند.

تحقیقات نشان می دهد که اینولین همچنین می تواند بدن را قادر به جذب بهتر کلسیم کند. کلسیم سیستم اسکلتی قوی تری ایجاد می کند.

قند خون را کنترل می کند

اینولین هضم غذا را کاهش می دهد ، از جمله هضم کربوهیدرات ها. این اجازه می دهد تا قند به آرامی بدون لکه گیری آزاد شود ، که باعث افزایش سطح قند خون سالم می شود.

یک مطالعه در سال 2015 نشان داد که اینولین ممکن است به نفع مبتلایان به prediabetes باشد. این ماده می تواند بعنوان یک تثبیت کننده قند خون در مواقع طولانی مدت در رژیم غذایی شما عمل کند.

برخی تحقیقات حاکی از این است که این خواص باعث می شود اینولین به عنوان یک کمک کننده برای مدیریت وزن مناسب باشد.

این می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد

مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد فیبر در رژیم غذایی ، مانند اینولین ، با کاهش خطر ابتلا به سرطان همراه است. محققان به طور جدی در حال استفاده از اینولین برای جلوگیری از سرطان هستند.

به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن ، ممکن است یک مکمل پیشگیری خوبی در برابر سرطان دستگاه گوارش باشد. قبل از هرگونه ادعای قوی درباره اثرات اینولین بر سرطان روده بزرگ ، مطالعات بیشتری لازم است.

مکمل های اینولین

اینولین مکمل به شکل کپسول و پودر موجود است. دوز معمولی روزانه 3.1 گرم است. ممکن است ترجیح دهید انسولین را با خوردن غذاهایی که به طور طبیعی در آنها اتفاق می افتد دریافت کنید.

در صورت استفاده از پروبیوتیک یا در حال حاضر از آنتی بیوتیک ها برای معالجه بیماری باکتریایی استفاده می کنید ، از مکمل های اینولین استفاده کنید تا سلامت گوارشی بیشتر شود.

یک مطالعه در سال 2015 فرم پودر اینولین را آزمایش کرد تا مشخص شود آیا در احساس سلامت و رفاه نقش دارد. افرادی که اینولین مصرف می کردند شادتر ، گرسنه تر بودند و نسبت به افرادی که دارونما دریافت می کردند در طی یک دوره زمانی احساس پر احساس بیشتری می کردند.

عوارض جانبی و عوامل خطر استفاده از اینولین

هر مقدار اینولین برای مصرف انسان بی خطر است. تحریک هر نوع واکنش آلرژیک بسیار بعید است.

با شروع استفاده از اینولین ، ممکن است ناراحتی در هضم مانند نفخ بیش از حد یا مدفوع شل را تجربه کنید.

هنگام ترکیب آن در رژیم غذایی خود مقدار زیادی آب بنوشید و مطمئن باشید که با دوزهای پایین شروع کنید. این به جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند نفخ ، اسهال یا یبوست کمک می کند.

اگر باردار هستید ، قبل از مصرف هر نوع محصول مکمل ، از جمله اینولین ، باید با پزشک خود صحبت کنید.