تغییر رژیم غذایی به من کمک کرد تا پس از تشخیص کولیت اولسراتیو به زندگی خود بازگردم

محتوا

• تشخیص داده شدن
• یافتن یک جایگزین
• رژیم غذایی موثر
• داستان خود را با جهان به اشتراک بگذارم
• با نگاه به آینده
• بررسی برای

بیست و دو سال بهترین سال زندگی من بود. من تازه از دانشگاه فارغ التحصیل شده بودم و قرار بود با دختر دبیرستانی ام ازدواج کنم. زندگی آنطور که می خواستم اتفاق می افتاد.

اما همانطور که برای عروسی ام آماده می شدم، متوجه موضوعی در مورد سلامتی ام شدم. من کمی ناراحتی گوارشی و شکمی را تجربه کردم اما آن را تحت فشار قرار دادم و متوجه شدم که خود به خود برطرف می شود.

بعد از اینکه ازدواج کردم و من و شوهرم با هم به خانه جدیدمان نقل مکان کردیم، علائم من هنوز در کمین بود، اما به سمت دیگری برگشتم. سپس ، یک شب ، با درد وحشتناک شکم با خون در سراسر ملحفه از خواب بیدار شدم - و این خون قاعدگی نبود. شوهرم مرا به اورژانس رساند و من بلافاصله برای چند آزمایش مختلف اعزام شدم. هیچ یک از آنها قطعی نبود. پس از تجویز داروهای مسکن ، پزشکان توصیه کردند که به متخصص گوارش مراجعه کنم که برای تشخیص ریشه مشکل من مناسب تر است.

تشخیص داده شدن

در طول یک ماه ، من به دو G.I متفاوت رفتم. پزشکان در تلاش برای یافتن پاسخ هستند. آزمایشات متعدد ، ویزیت های ER و مشورت های بعدی ، هیچ کس نمی تواند بفهمد که چه چیزی باعث درد و خونریزی من شده است. سرانجام ، پزشک سوم به من توصیه کرد که کولونوسکوپی انجام دهم ، که در نهایت گامی در جهت درست بود. مدت کوتاهی بعد، آنها متوجه شدند که من مبتلا به کولیت اولسراتیو هستم، یک بیماری خود ایمنی که باعث التهاب و زخم در روده بزرگ و راست روده می شود.

به من گفته شد که بیماری من علاج ناپذیر است اما چندین گزینه درمانی مختلف وجود دارد که می توانم از آنها استفاده کنم تا به من در زندگی عادی کمک کند.

برای شروع ، من از پردنیزون با دوز بالا (یک استروئید برای کمک به التهاب) استفاده کردم و با چندین نسخه به خانه فرستاده شدم. من اطلاعات بسیار کمی در مورد بیماری خود داشتم و اینکه واقعا چقدر می تواند ناتوان کننده باشد. (مرتبط: صدها مکمل حاوی داروهای مخفی مانند ویاگرا و استروئیدها یافت شده است)

وقتی به زندگی روزمره برگشتم و شروع به مصرف داروهایم کردم، در عرض چند هفته مشخص شد که "طبیعی" که به عنوان یک تازه داماد به آن امیدوار بودم، "طبیعی" آن چیزی نیست که پزشکان به آن اشاره کرده بودند.

من هنوز علائم مشابهی را تجربه می کردم و علاوه بر آن ، با دوز بالای پردنیزون عوارض جانبی شدیدی داشتم. به شدت وزن کم کردم، کم خون شدم و خوابم نمی برد. مفاصلم شروع به درد کردند و موهایم شروع به ریزش کرد. کار به جایی رسید که بلند شدن از تخت یا بالا رفتن از یک پله غیرممکن به نظر می رسید. در 22 سالگی احساس کردم بدن شخصی 88 ساله دارم. می دانستم وقتی مجبور شدم از کارم مرخصی پزشکی بگیرم ، اوضاع بد است.

یافتن یک جایگزین

از روزی که تشخیص داده شد، از پزشکان پرسیدم که آیا کاری وجود دارد که بتوانم به طور طبیعی به من کمک کند تا با علائمم کنار بیایم، چه رژیم غذایی، ورزش، یا ایجاد هر تغییر دیگری در برنامه روزانه ام. همه متخصصان به من گفتند که دارو تنها راه شناخته شده برای مقابله با علائم ناشی از کولیت اولسراتیو است. (مرتبط: 10 راه ساده و سالم برای سم زدایی بدن)

اما بعد از تقریباً دو سال که هیچ پیشرفتی نداشتم و با تمام عوارض جانبی وحشتناک همه داروهایم روبرو شدم ، می دانستم که باید راه دیگری را پیدا کنم.

بنابراین من آخرین بار به تیم پزشکانم برگشتم تا در مورد گزینه هایم تجدید نظر کنم. با توجه به اینکه علائم من چقدر تهاجمی بود و شعله ور شدن من چقدر ناتوان کننده بود، آنها گفتند که می توانم یکی از این دو کار را انجام دهم: می توانم جراحی را انتخاب کنم و بخشی از روده بزرگم را بردارم (روشی پرخطر که می تواند کمک کند، اما باعث ایجاد آن شود. یک سری مشکلات دیگر سلامتی) یا من می توانم هر شش هفته یک داروی سرکوب کننده سیستم ایمنی را که از طریق IV تجویز می شود ، امتحان کنم. در آن زمان ، این گزینه درمانی جدید بود و بیمه واقعاً آن را پوشش نمی داد. بنابراین من به دنبال هزینه بین 5000 تا 6000 دلار در هر تزریق بودم که از نظر مالی برای ما ممکن نبود.

آن روز ، من و شوهرم به خانه رفتیم و همه کتابها و تحقیقاتی را که در مورد بیماری جمع آوری کرده بودیم بیرون آوردیم ، مصمم بودیم که گزینه دیگری پیدا کنیم.

در طی دو سال گذشته، چند کتاب در مورد اینکه چگونه رژیم غذایی می‌تواند در کاهش علائم کولیت اولسراتیو نقش داشته باشد، خوانده بودم. ایده این بود که با معرفی باکتری های سالم روده و برش غذاهایی که باکتری های بد روده را تغذیه می کردند ، بیماری های ناگهانی کم و زیاد شد. (مرتبط: 10 غذای گیاهی با پروتئین بالا که به راحتی هضم می شوند)

به طور اتفاقی ، من نیز اتفاقاً در کنار زنی حرکت کردم که بیماری مشابه من را داشت. او از رژیم غذایی بدون غلات برای بهبودی استفاده کرده بود. موفقیت او برایم جالب بود ، اما حتی در آن زمان ، من به مدارک بیشتری نیاز داشتم.

از آنجا که تحقیقات زیادی در مورد اینکه چرا یا چگونه تغییرات رژیم غذایی به افراد مبتلا به UC کمک می کند ، منتشر نشده است ، تصمیم گرفتم به صورت آنلاین به اتاق های گفتگوی پزشکی مراجعه کنم ، تا ببینم آیا در اینجا روندی وجود دارد که ممکن است جامعه از دست رفته باشد. (مرتبط: آیا باید به نظرات آنلاین درباره مقالات سلامت اعتماد کنید؟)

به نظر می رسد صدها نفر هستند که با حذف غلات و غذاهای فرآوری شده از رژیم غذایی خود نتایج مثبتی را تجربه کرده اند. بنابراین تصمیم گرفتم که ارزش امتحان کردن را دارد.

رژیم غذایی موثر

صادقانه می گویم: من قبل از شروع به حذف چیزهایی از رژیم غذایی خود ، اطلاعات زیادی در مورد تغذیه نداشتم. به دلیل کمبود منابع در مورد UC و تغذیه، من حتی نمی‌دانستم کدام نوع رژیم را ابتدا امتحان کنم یا چه مدت آن را امتحان کنم. مجبور شدم آزمون و خطاهای زیادی را پشت سر بگذارم تا بفهمم چه چیزی ممکن است برای من مفید باشد. ناگفته نماند ، من حتی مطمئن نبودم که آیا رژیم من به هیچ وجه جوابگو خواهد بود یا خیر.

برای شروع، تصمیم گرفتم بدون گلوتن مصرف کنم و به سرعت متوجه شدم که این راه حل نیست. سرانجام احساس گرسنگی می کردم و بیشتر از قبل به کارهای آشغال مشغول بودم. در حالی که علائم من کمی بهبود یافت ، این تغییر آنقدرها که انتظار داشتم شدید نبود. از آنجا ، چندین رژیم غذایی را امتحان کردم ، اما علائم من به سختی بهبود یافت. (مرتبط: چرا احتمالاً باید رژیم غذایی بدون گلوتن خود را تجدید نظر کنید مگر اینکه واقعا به آن نیاز داشته باشید)

سرانجام ، پس از حدود یک سال آزمایش ، تصمیم گرفتم کارها را به سطح بعدی برسانم و رژیم حذف را انجام دهم ، و همه چیزهایی را که ممکن است باعث التهاب شود حذف کنم. من با یک پزشک طب طبیعی و کاربردی شروع به کار کردم که به من گفت تمام غلات ، لاکتوز ، لبنیات ، آجیل ، شب نشین و غذاهای فرآوری شده را از رژیم غذایی خود حذف کنم.

من این را آخرین امیدم قبل از توسل به درمان IV می دیدم، بنابراین با دانستن اینکه باید تمام تلاشم را بکنم، وارد آن شدم. این بدان معنا بود که هیچ تقلبی وجود ندارد و واقعاً متعهد می‌شویم که ببینیم آیا این کار درازمدت کار می‌کند یا خیر.

من متوجه بهبود علائمم در عرض 48 ساعت شدم - و من در مورد بهبود چشمگیر صحبت می کنم. فقط در دو روز ، علائم من 75 درصد بهتر بود ، که بیشترین تسکینی است که از زمانی که تشخیص داده شده بود احساس می کردم.

هدف از رژیم حذف این است که گروه های غذایی خاصی را به آرامی دوباره وارد رژیم غذایی خود کنید تا ببینید چه چیزی بیشترین التهاب را ایجاد می کند.

بعد از شش ماه که همه چیز را کنار گذاشتم و به آرامی غذاها را دوباره به غذاها اضافه کردم ، متوجه شدم که غلات و لبنیات دو گروه غذایی بودند که واقعاً باعث شعله ور شدن علائم من شد. امروز ، من از رژیم غذایی بدون دانه و سرخپوشان پیروی می کنم و از همه غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده نیز اجتناب می کنم. من در حال بهبودی هستم و می توانم داروهایم را در حین مدیریت بیماری خود به حداقل برسانم.

داستان خود را با جهان به اشتراک بگذارم

بیماری من پنج سال از زندگی ام گرفت. ویزیت های برنامه ریزی نشده بیمارستان، تعداد زیادی قرار ملاقات با پزشک، و روند پی بردن به رژیم غذایی من خسته کننده، دردناک و در آینده نزدیک تا حدودی قابل اجتناب بود.

بعد از اینکه متوجه شدم غذا می تواند کمک کننده باشد ، خودم را دیدم که ای کاش کسی به من گفته بود که رژیم غذایی ام را از همان ابتدا تغییر دهم. این همان چیزی بود که باعث شد شروع به اشتراک گذاری سفر و دستور العمل های بدون غلاتم کنم - به طوری که دیگر افرادی که در کفش من هستند مجبور نباشند سال ها از زندگی خود را با احساس ناامیدی و بیماری سپری کنند.

امروز ، من چهار کتاب آشپزی از طریق کتاب خودم منتشر کرده ام علیه همه غلات مجموعه ، همه برای افرادی است که با بیماریهای خود ایمنی زندگی می کنند. پاسخ چیزی جز شگفت انگیز نبود. من می دانستم که افراد مبتلا به UC و بیماری کرون به این شیوه غذا خوردن علاقه مند هستند ، اما چیزی که شوکه کننده بود طیف متنوعی از افراد با انواع بیماری های مختلف (از جمله MS و آرتریت روماتوئید) بود که می گویند این رژیم به طور جدی کمک کرد علائم آنها و باعث شد که آنها احساس کنند سالم ترین نسخه های خود هستند.

با نگاه به آینده

با وجود اینکه من زندگی خود را متعهد به این فضا کرده ام ، هنوز در مورد بیماری خود بیشتر می آموزم. به عنوان مثال ، هر زمان که من بچه دار می شوم ، پس از زایمان شعله ور می شود و من نمی دانم چرا تغییر هورمون ها در آن نقش دارد. در آن مدت مجبور بودم به داروهای بیشتری اعتماد کنم زیرا رژیم غذایی به تنهایی آن را کاهش نمی دهد. این فقط یک نمونه از چیزهایی است که وقتی UC دارید هیچکس به شما نمی گوید. شما فقط باید خودتان آنها را کشف کنید. (مرتبط: آیا می توانید به خودتان دچار عدم تحمل غذایی شوید؟)

من همچنین آموخته ام که در حالی که رژیم غذایی می تواند بسیار مفید باشد، سبک زندگی شما به طور کلی نقش مهمی در مدیریت علائم شما دارد. من می توانم تمیز غذا بخورم ، اما اگر استرس داشته باشم یا بیش از حد کار کنم ، دوباره احساس مریضی می کنم. متأسفانه ، هیچ علم دقیقی در مورد آن وجود ندارد و فقط باید در اولویت اول سلامت خود را در همه زمینه ها قرار دهید.

از طریق هزاران توصیفی که در طول این سالها شنیده ام ، یک چیز مسلم است: تحقیقات زیادی در مورد میزان ارتباط روده با بقیه بدن و نحوه رژیم غذایی در کاهش علائم انجام می شود ، به خصوص آنهایی که مربوط به بیماری های گوارشی هستند. نکته خوب این است که امروزه منابع بسیار بیشتری نسبت به زمانی که برای اولین بار تشخیص داده شدم وجود دارد. برای من، تغییر رژیم غذایی راه حل بود، و برای کسانی که اخیراً مبتلا به UC تشخیص داده شده و با علائم دست و پنجه نرم می کنند، قطعا تزریق آن را تشویق می کنم. در پایان روز ، چه چیزی برای از دست دادن وجود دارد؟

بررسی برای