این دستور نودل سوبا با 9 ماده در 15 دقیقه جمع می شود

محتوا

• نودل سوبا گوجه فرنگی تاول زده
• عناصر
• جهت ها
• بررسی برای

در شب های هفته که به ندرت انرژی کافی برای پیدا کردن یک برنامه برای تماشای Netflix دارید ، چه برسد به تهیه یک وعده غذایی رضایت بخش ، سفارش غذا خوری یک حرکت است. اما برای فرونشاندن غرغر شکمتان در زمان کمتری نسبت به زمانی که راننده تحویل گرابهاب در خانه شما ظاهر می شود، به جای آن، این دستور ساده و در عین حال خوش طعم نودل سوبا را درست کنید.

با حسن نیت از هایدی سوانسون، برنده دو بار جایزه جیمز ریش و نویسنده پرفروش ترین کتاب آشپزی فوق العاده ساده ساده (خرید آن، 15 دلار، amazon.com)، این دستور نودل سوبا به شما کمک می کند تا از تمام محصولات تازه ای که در یخچال دور ریخته اید و چند مورد ضروری شربت خانه استفاده کنید. ICYDK ، رشته فرنگی ژاپنی بر پایه گندم سیاه طعم دلپذیر و خاکی دارد و معمولاً به صورت سرد با سس سرد سرد در کنار یا در کاسه ای از آبگوشت داغ سرو می شود. اگرچه این دستور پخت ماکارونی به نودل سوبا می دهد، اما همچنان همان طعم و مزه پررنگ را دارد و اسپاگتی معمولی شب هفته شما را شرمنده می کند. اوه ، بله ، و پانزده دقیقه طول می کشد تا از قابلمه به بشقاب بروید.

دفعه بعد که در حال دویدن با حالت خالی هستید، آخرین ذره انرژی را جمع آوری کنید و این دستور غذای نودل سوبا را بسازید نه اینکه پیتزای محلی خود را فراخوانی کنید. ارزش تلاش کردن را خواهد داشت

نودل سوبا گوجه فرنگی تاول زده

سرو: 2 تا 4 عدد

عناصر

• 8 اونس نودل سوبا خشک شده
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
• 4 حبه سیر ، نازک برش خورده
• گوجه فرنگی گیلاس 1 پیمانه
• 3 فنجان گل کلم بروکلی یا کلم بروکلی
• 1/4 قاشق چایخوری نمک دریایی دانه ریز ، به اضافه مقدار بیشتری برای مزه
• 1/3 فنجان نعنا خرد شده
• 1/2 فنجان بادام هندی تفت داده شده ، خرد شده
• پارمسان رنده شده ، شیکیمی توگا راشی یا تکه های شیلی و پوست لیمو ، برای سرو (اختیاری)

جهت ها

1. یک قابلمه بزرگ آب نمک را به جوش بیاورید. رشته فرنگی سوبا را اضافه کنید و تا زمانی که دستورالعمل های بسته را دنبال کنید تا زمان دندانه بپزید.
2. در این فاصله ، روغن ، سیر و گوجه فرنگی را در یک تابه یا تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​ترکیب کنید. به مدت 3 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید ، سپس کلم بروکلی را اضافه کنید.
3. 3 تا 4 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا بیشتر گوجه فرنگی ترکیده و کلم بروکلی سبز روشن شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و نمک بزنید.
4. وقتی سوبا پخته شد آن را خوب آبکش کنید و به مخلوط گوجه فرنگی در تابه اضافه کنید. نعنا و بادام هندی را هم بزنید. بچشید و در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید.
5. در صورت تمایل ، سوبا را در کاسه های جداگانه با پارمزان ، شیکیمی توگاراشی یا پودر شیلی و پوست لیمو سرو کنید.

نسخه تجدید چاپ با اجازه از فوق العاده ساده ساده. حق چاپ © 2021 توسط هایدی سوانسون. منتشر شده توسط Ten Speed ​​Press، اثری از Random House، بخشی از Penguin Random House LLC.

مجله Shape ، شماره سپتامبر 2021

بررسی برای