اگر دیابت دارم می توانم هندوانه بخورم؟

محتوا

• فواید هندوانه برای سلامتی
• نحوه برش: هندوانه
• آنچه تحقیق می گوید
• هندوانه از کجا روی شاخص گلیسمی قرار می گیرد؟
• برخی دیگر از میوه های دوستدار دیابت کدامند؟
• این برای من ، رژیم غذایی و مراقبت از دیابت من معنی دارد؟

اصول اولیه

هندوانه معمولاً مورد علاقه تابستان است. اگرچه ممکن است بخواهید در هر وعده غذایی برخی از غذاهای شیرین را میل کنید یا آن را به عنوان میان وعده تابستانی خود میل کنید ، اما مهم است که ابتدا اطلاعات تغذیه ای را بررسی کنید.

اگر به دیابت مبتلا هستید ، می دانید که مراقبت از آنچه می خورید و کنترل سطح قند خون چقدر مهم است.

هندوانه حاوی قندهای طبیعی است. بسته به رژیم غذایی کلی و مقدار هندوانه مصرفی ، این ممکن است در سطح قند خون شما تأثیر بگذارد.

به خواندن ادامه دهید تا یاد بگیرید چگونه افزودن هندوانه به رژیم غذایی ممکن است بر شما تأثیر بگذارد.

فواید هندوانه برای سلامتی

هندوانه بومی آفریقای غربی است و منبع فوق العاده ویتامین ها و مواد معدنی است که شامل موارد زیر است:

• ویتامین A
• ویتامین سی
• پتاسیم
• منیزیم
• ویتامین B-6
• فیبر
• اهن
• کلسیم

ویتامین A از بینایی سالم پشتیبانی می کند و به شما در حفظ قلب ، کلیه ها و ریه ها کمک می کند.

ویتامین C همچنین برای یک رژیم غذایی سالم مفید است و در هندوانه یافت می شود.

ویتامین C شناخته شده است:

• سلامت قلب را بهبود ببخشید
• کمک به پیشگیری از برخی سرطان ها
• به نبرد علائم سرماخوردگی کمک کنید

از آنجا که سرشار از فیبر است ، خوردن هندوانه می تواند باعث سلامت گوارش شود.

خوردن مقادیر متوسط ​​هندوانه نه تنها می تواند اشتیاق شما را برای داشتن چیزی شیرین مهار کند بلکه می تواند احساس سیری بیشتری را نیز در شما حفظ کند. دلیلش این است که هندوانه است.

هندوانه علاوه بر هیدراته نگه داشتن بدن ، می تواند به شما در حفظ رژیم کمک کند و به مدیریت وزن کمک کند.

نحوه برش: هندوانه

آنچه تحقیق می گوید

هیچ تحقیق مستقیمی در رابطه با مصرف هندوانه و مدیریت دیابت وجود ندارد. با این وجود ، برخی شواهد نشان می دهد که خوردن هندوانه می تواند به شما در کاهش خطر ابتلا به برخی از عوارض مربوط به دیابت کمک کند.

هندوانه حاوی مقادیر متوسطی از لیکوپن است که همان رنگدانه ای است که به میوه رنگ می بخشد. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.

اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است ، لیکوپن ممکن است به شما در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک کند. که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی ممکن است با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط باشد.

تقریباً 68 درصد افراد مبتلا به دیابت که 65 سال یا بیشتر دارند به دلیل نوعی بیماری قلبی می میرند. تقریباً 16 درصد از افراد در این جمعیت جمعیتی در اثر سکته می میرند.

با توجه به این نکته ، انجمن دیابت آمریکا دیابت را به عنوان یکی از هفت عامل خطر کنترل کننده بیماری قلبی طبقه بندی کرده است.

هندوانه از کجا روی شاخص گلیسمی قرار می گیرد؟

شاخص گلیسمی (GI) نحوه ورود قند فست فود به جریان خون را بررسی می کند. به هر ماده غذایی مقدار 1 تا 100 داده می شود. این مقادیر با توجه به مقایسه هر ماده غذایی با یک ماده مرجع تعیین می شود. به طور کلی از قند یا نان سفید به عنوان مرجع استفاده می شود.

بار گلیسمی (GL) ترکیبی از GI و مقدار واقعی کربوهیدرات در یک وعده معمولی غذا است. گفته می شود که GL ارزش واقعی تری در مورد چگونگی تأثیر یک ماده غذایی خاص بر سطح قند خون می دهد.

افرادی که با شمارش کربوهیدرات دیابت خود را کنترل می کنند اغلب از این روش استفاده می کنند. غذاهایی با GI پایین یا متوسط ​​احتمال افزایش سطح قند خون در شما کمتر است.

GI 55 یا کمتر پایین در نظر گرفته می شود. GI بین 55 تا 69 به طور کلی متوسط ​​در نظر گرفته می شود. هر چیزی بیش از 70 سال بالا در نظر گرفته می شود.

GL زیر 10 کم ، 10 تا 19 متوسط ​​و 19 به بالا بالا در نظر گرفته می شود.

هندوانه معمولاً دارای GI 72 اما GL 2 در هر وعده گرم است. GL هندوانه کم است و می توان آن را مانند همه میوه ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل در حد متوسط ​​مصرف کرد.

برخی دیگر از میوه های دوستدار دیابت کدامند؟

اگرچه خوردن هندوانه فواید خود را دارد ، اما باید تعادل رژیم خود را با میوه هایی که GI پایین تر دارند متعادل کنید.میوه های تازه را هر زمان و هر زمان که ممکن است انتخاب کنید ، زیرا قندهای اضافی ندارد.

اگر می خواهید میوه های کنسرو شده یا منجمد خریداری کنید ، به یاد داشته باشید که میوه های کنسروی بسته بندی شده در آب میوه یا آب را به جای شربت انتخاب کنید. حتما برچسب را با دقت بخوانید و به دنبال قندهای پنهان باشید. همچنین می توانید بسته بندی شده در شربت را تخلیه یا آبکشی کنید.

میوه های خشک و آب میوه باید کمتر از میوه های تازه مصرف شوند. این ناشی از:

• تراکم کالری
• غلظت قند
• اندازه های کوچکتر توصیه شده

میوه های مناسب دیابت با ضریب GI پایین عبارتند از:

• آلو
• گریپ فروت
• هلو
• زردآلو
• گلابی ها
• توت

این برای من ، رژیم غذایی و مراقبت از دیابت من معنی دارد؟

اگر می خواهید هندوانه را به برنامه هفتگی وعده غذایی خود اضافه کنید ، بهتر است رژیم غذایی خود را به طور کلی بررسی کنید. هندوانه دارای GI بالاتر و در عین حال GL کم است. بعد از خوردن هندوانه ، اندازه های وعده ها را کنترل کرده و سطح گلوکز را آزمایش کنید تا ببینید بدن شما چگونه واکنش نشان می دهد.

با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود در مورد چگونگی افزودن تنوع به رژیم غذایی خود صحبت کنید. آنها رژیم فعلی شما را بررسی می کنند و مشخصات کلی سلامتی شما را بررسی می کنند.

آنها ممکن است شما را به یک متخصص تغذیه ارجاع دهند تا در تعیین بهترین برنامه غذایی به شما کمک کند.

یک متخصص تغذیه می تواند:

• به تمام سوالات خود پاسخ دهید
• اندازه های بخش را توصیه کنید
• در مورد جایگزین های احتمالی به شما مشاوره می دهد

پس از صحبت با پزشک و متخصص تغذیه ، اطمینان حاصل کنید که پاسخ فیزیکی شما نسبت به افزودن هندوانه یا سایر غذاهای جدید به رژیم غذایی شما چیست. در بازدید بعدی اطلاعات ردیابی خود را با آنها به اشتراک بگذارید.