چرا Bifidobacteria برای شما بسیار مناسب است

محتوا

• چگونه باکتری های روده بر سلامت شما تأثیر می گذارند
• Bifidobacteria چیست؟
• Bifidobacteria در نوزادان
• Bifidobacteria ممکن است به جلوگیری از برخی بیماری ها کمک کند
• نحوه افزایش بیفیدوباکتری ها در روده شما
• خط پایین

تریلیون باکتری بر روی بدن شما وجود دارد و آنها برای سلامتی شما بسیار مهم هستند. یکی از مهمترین انواع نامیده می شود بیفیدوباکتری ها.

این باکتری های مفید فیبر غذایی را هضم می کنند ، به جلوگیری از عفونت و تولید ویتامین ها و سایر مواد شیمیایی مهم کمک می کنند.

تعداد کم از بیفیدوباکتری ها با بسیاری از بیماری ها مرتبط بوده اند ، و بیفیدوباکتری هامکمل ها ممکن است به علائم بیماری های خاص کمک کنند.

در این مقاله توضیح داده شده است که این باکتری های مفید چیست و چرا آنها برای سلامتی شما اهمیت دارند.

چگونه باکتری های روده بر سلامت شما تأثیر می گذارند

تریلیون باکتری ، قارچ ، ویروس و میکروب های دیگر در بدن شما زندگی می کنند.

بیشتر اینها در روده شما ، به ویژه در قسمت کوچکی از روده بزرگ به نام سکوم یافت می شود. در مجموع ، این میکروب های روده به عنوان میکروبیوم روده شما شناخته می شوند.

ممکن است در میکروبیوم روده انسان تا 1000 گونه باکتری وجود داشته باشد و هر یک از این موارد عملکردهای مختلفی را در بدن انجام می دهند (1).

برخی از این گونه ها می توانند باعث بیماری شوند ، اما بیشتر آنها برای سلامتی شما بسیار مهم هستند.

میکروبیوم روده با هضم برخی غذاها ، کنترل سیستم ایمنی بدن و تولید مواد شیمیایی مهمی که بدن نمی تواند به خودی خود ایجاد کند ، نقش بسیاری در سلامت دارد.

در حقیقت ، یک میکروبیوم ناسالم نشان داده شده است که در بسیاری از بیماریهای مزمن از جمله چاقی ، بیماری قلبی و سرطان نقش دارد (4 ، 5 ، 6).

تعدادی از عوامل می توانند بر میکروبیوم روده تأثیر بگذارند ، از جمله رژیم غذایی ، مصرف آنتی بیوتیک ها و به خصوص استرس. علاوه بر این ، نحوه تحویل نوزادان می تواند بر میکروبیوم روده آنها تأثیر بگذارد (7 ، 8 ، 9).

بنابراین ، خوردن یک رژیم غذایی که به نفع باکتریهای سالم در میکروبیوم روده شما باشد ، ممکن است در کاهش خطر ابتلا به چنین بیماری هایی به شما کمک کند.

خلاصه: تمام میکروب های موجود در روده شما در مجموع به عنوان میکروبیوم روده شناخته می شوند. آنها برای سلامتی و جلوگیری از بیماری بسیار مهم هستند.

Bifidobacteria چیست؟

بیفیدوباکتری ها باکتری هایی به شکل y هستند که در روده شما یافت می شوند و برای سلامتی شما فوق العاده مهم هستند.

محققان نزدیک به 50 گونه از این باکتریهای مفید را کشف کرده اند که تصور می شود هر یک از آنها عملکردهای مختلف و فواید سلامتی دارند (10).

با وجود اهمیت بسیار زیاد آنها برای بدن ، بیفیدوباکتری ها به طور معمول کمتر از 10٪ از باکتریهای موجود در میکروبیوم روده بزرگسالان (11) را تشکیل می دهند.

یکی از کارکردهای اصلی این نوع باکتریها در انسان هضم فیبر و سایر کربوهیدراتهای پیچیده است که بدن شما به تنهایی نمی تواند هضم شود (12).

نشان داده شده است که فیبر به کاهش وزن و خطر ابتلا به دیابت ، بیماری های قلبی و سایر اختلالات مزمن کمک می کند. بیفیدوباکتری ها ممکن است با هضم فیبر ، خطر ابتلا به این بیماری ها را کاهش دهد (12 ، 13).

این به این دلیل است که وقتی فیبر را هضم می کنند ، این باکتری های مفید مواد شیمیایی مهمی به نام اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه کوتاه تولید می کنند. این ترکیبات نقش های مهمی برای سلامتی روده ایفا می کنند ، و همچنین ممکن است به کنترل گرسنگی کمک کنند (14 ، 15).

بیفیدوباکتری ها به تولید مواد شیمیایی مهم دیگر نیز کمک کنید ، از جمله ویتامین های گروه B و اسیدهای چرب سالم (16 ، 17).

آنها همچنین ممکن است به جلوگیری از عفونت باکتری های دیگر مانند E. coli، تا حدی با تولید مواد شیمیایی که مانع از ورود سموم به خون نمی شوند (18).

از آنجا که این باکتری ها برای سلامتی مهم هستند ، آنها اغلب به عنوان پروبیوتیک در مکمل ها یا غذاهای خاص استفاده می شوند. پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که در هنگام مصرف ، از سلامتی خاصی برخوردار هستند.

خلاصه: بیفیدوباکتری ها باکتریهای سالم موجود در روده شما هستند که به هضم فیبر ، جلوگیری از عفونتها و تولید مواد شیمیایی مهم سالم کمک می کنند.

Bifidobacteria در نوزادان

این باکتری های مفید برای بدن در اوایل زندگی بسیار مهم هستند.

در واقع ، آنها اولین دسته از باکتری هایی هستند که پس از تولد در روده نوزادان رشد می کنند (19).

در چند هفته اول زندگی ، آنها می توانند 60٪ از کل باکتری های موجود در میکروبیوم روده شیرخوار را تشکیل دهند (20).

نقش اصلی آنها در این مدت هضم قندهای سالم در شیر مادر است که برای رشد نوزادان مهم هستند (21).

در حقیقت ، کودکانی که شیر مادر می گیرند ، تمایل دارند سطح بسیار بالاتری از این باکتری های مفید را در روده خود نسبت به افرادی که از بطری تغذیه می شوند ، داشته باشند (22).

به همین ترتیب ، نوزادانی که با زایمان واژینال متولد می شوند ، معمولاً تعداد بیشتری دارند بیفیدوباکتری ها در روده خود نسبت به کسانی که توسط سزارین متولد شده اند. تولد زودرس همچنین می تواند سطح این باکتری ها را در نوزادان کاهش دهد (23).

بیفیدوباکتری ها همچنین ممکن است به کنترل سیستم ایمنی بدن کمک کند و دیواره روده در نوزادان سالم بماند ، که می تواند به جلوگیری از عفونت کمک کند (24).

خلاصه: بیفیدوباکتری ها برخی از اولین باکتری هایی هستند که در روده نوزادان رشد می کنند. آنها نقش مهمی در هضم قندهای موجود در شیر مادر به همراه سایر اثرات مفید دارند.

Bifidobacteria ممکن است به جلوگیری از برخی بیماری ها کمک کند

بسیاری از بیماری ها با تعداد کم بیماری همراه هستند بیفیدوباکتری ها در روده ها

به عنوان مثال ، مطالعات نشان داده است که مبتلایان به بیماری سلیاک ، چاقی ، دیابت ، آسم آلرژیک و درماتیت ، همه از نظر سطح پایینتری دارند بیفیدوباکتری ها در روده خود نسبت به افراد سالم (25 ، 26 ، 27).

به همین دلیل ، تعدادی از مطالعات بررسی کرده اند که آیا گرفتن بیفیدوباکتری ها به شکل مکمل های پروبیوتیک می توانند وفور در روده را افزایش داده و علائم بیماری را بهبود بخشند.

گونه های خاصی ممکن است به بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ، از جمله نفخ ، گرفتگی و درد شکم کمک کند.

یک مطالعه بزرگ 362 نفر دریافتند که مصرف یک بیفیدوباکتری ها پروبیوتیک به مدت چهار هفته علائم IBS را به طور قابل توجهی بهبود بخشید (28).

مطالعات دیگر نشان می دهد که همین بیفیدوباکتری ها پروبیوتیک همچنین باعث کاهش التهاب در مبتلایان به التهاب روده ، کولیت اولسراتیو ، سندرم خستگی مزمن و پسوریازیس می شود (29 ، 30).

این سویه مهم باکتریها ممکن است به بهبود سایر نشانگرهای سلامتی نیز کمک کند. یک مطالعه نشان داد که گرفتن یک بیفیدوباکتری ها پروبیوتیک به مدت 45 روز باعث کاهش شاخص توده بدنی (BMI) و کلسترول خون در مبتلایان به سندرم متابولیک (31).

مطالعات تأثیرات مثبتی برای کاهش کلسترول نشان داده اند (32).

جالب است که بیفیدوباکتری ها پروبیوتیک ها حتی ممکن است به سلامت مغز کمک کنند.

دو مطالعه نشان داده اند که ، در ترکیب با سایر پروبیوتیک ها ، بیفیدوباکتری هاکاهش پریشانی روانشناختی و افکار منفی ناشی از خلق و خوی غمناک در افراد سالم (33 ، 34).

علاوه بر این ، یک مطالعه اخیر اولین کسی بود که نشان داد پروبیوتیک ها ممکن است از افراد مبتلا به افسردگی بهره مند شوند.

در یک مطالعه اثرات الف بررسی شده است بیفیدوباکتری ها پروبیوتیک در 44 نفر مبتلا به IBS و افسردگی خفیف تا متوسط. افرادی که پروبیوتیک مصرف کردند ، نسبت به افرادی که دارونما مصرف کردند ، نمره افسردگی کمتری داشتند (35).

خلاصه: تعدادی از بیماری ها با کاهش سطح بیماری همراه است بیفیدوباکتری ها در روده ها مکمل های باکتری ممکن است به درمان IBS ، کلسترول بالا و حتی اختلالات سلامت روان کمک کند.

نحوه افزایش بیفیدوباکتری ها در روده شما

افزایش مقدار بیفیدوباکتری ها در روده شما ممکن است به جلوگیری یا درمان علائم بیماریهای مختلف کمک کند.

در اینجا چند روش وجود دارد که می توانید به آنها در رشد کمک کنید:

• پروبیوتیک مصرف کنید: مصرف بیفیدوباکتری ها پروبیوتیک ها می توانند تعداد آنها را در روده شما افزایش دهند.
• غذاهای پر فیبر بخورید: این باکتری های مفید می توانند فیبر را تجزیه کنند. بنابراین ، غذاهای سرشار از فیبر ، مانند سیب ، کنگر فرنگی ، زغال اخته ، بادام و پسته همه می توانند به شما کمک کنند بیفیدوباکتری ها رشد (36 ، 37 ، 38).
• غذاهای پرهوتیک بخورید: با پروبیوتیک ها اشتباه گرفته نشود ، prebiotics کربوهیدرات هایی هستند که به رشد باکتری های سالم کمک می کنند. پیاز ، سیر ، موز و سایر میوه ها و سبزیجات حاوی پربیوتیک هایی هستند که می توانند افزایش پیدا کنند بیفیدوباکتری ها (39, 40).
• پلی فنول بخورید: پلی فنول ها ترکیبات گیاهی هستند که توسط باکتری های روده قابل تجزیه هستند. پلی فنول های حاصل از غذاهایی مانند کاکائو ، چای سبز و شراب قرمز همه افزایش می یابد بیفیدوباکتری ها در روده (41 ، 42).
• غلات کامل بخورید: غلات کامل مانند جو و جو برای سلامتی روده بسیار مناسب هستند و می توانند به افزایش روده کمک کنند بیفیدوباکتری ها (43, 44).
• غذاهای تخمیر شده بخورید: غذاهای تخمیر شده مانند ماست و کیمچی حاوی باکتریهای سالم هستند. آنها عمدتاً حاوی لاکتوباسیل هستند ، اما بعضی اوقات حاوی آن هستند بیفیدوباکتری ها، و به افزایش آنها در روده کمک کنید (45).
• ورزش: برخی از مطالعات در موش ها نشان داده اند که ورزش ممکن است افزایش یابد بیفیدوباکتری ها. زنانی که بیشتر ورزش می کنند نیز تمایل بیشتری به باکتری دارند ، اما این ممکن است به دلیل عوامل دیگر مانند یک رژیم غذایی سالم باشد (46 ، 47).
• شیر مادر: اگر می توانید ، شیر مادر را برای افزایش خود در نظر بگیرید بیفیدوباکتری ها. نوزادان شیرده بیشتر از کسانی که بطری تغذیه می کنند ، بیشتر از باکتری ها دارند (23).
• در صورت امکان تولد واژینال را انتخاب کنید: نوزادان متولد شده توسط زایمان واژینال استاندارد بیشتر دارند بیفیدوباکتری ها نسبت به متولدین بخش C (24).

خلاصه: شما می توانید افزایش دهید بیفیدوباکتری ها با خوردن غذاهای سرشار از فیبر مانند میوه ، سبزیجات و غلات کامل. همچنین می توانید پروبیوتیک هایی که حاوی باکتری هستند ، مصرف کنید.

خط پایین

روده شما حاوی تریلیون باکتری است که برای سلامتی شما بسیار مهم هستند ، و بیفیدوباکتری ها یکی از مهمترین انواع برای بهزیستی مادام العمر است.

آنها یکسری کارکردهای مهم را انجام می دهند ، از جمله هضم قندهای موجود در شیر مادر در نوزادان و کنترل سیستم ایمنی بدن و سلامت روده در بزرگسالان.

بیفیدوباکتری ها پروبیوتیک ها حتی ممکن است به علائم برخی از اختلالات مانند بیماری التهابی روده کمک کنند.

بهترین راه برای افزایش سطح این باکتری های مفید در روده ، خوردن طیف گسترده ای از میوه های غنی از فیبر ، سبزیجات ، غلات کامل ، آجیل ، دانه ها و غذاهای تخمیر شده است.