یک زن پس از خوردن بیش از حد واسابی به "سندرم قلب شکسته" مبتلا شد
![سندرم قلب شکسته](https://i.ytimg.com/vi/0PnsrUouVss/hqdefault.jpg)
محتوا
![](https://a.svetzdravlja.org/lifestyle/a-woman-developed-broken-heart-syndrome-after-eating-too-much-wasabi.webp)
در نگاه اول ، آنمیتوانست به راحتی می توان آووکادو و واسابی را با هم اشتباه گرفت. هر دو رنگ سبز مشابهی با بافت خامه ای دارند و هر دو افزودنی های خوشمزه ای به بسیاری از غذاهای مورد علاقه شما ، به ویژه سوشی ، می دهند.
اما اینجاست که شباهت ها به پایان می رسد ، به ویژه با توجه به طعم ملایم آووکادو و تند بودن واشابی ، که لذت بردن از مقدار زیاد را بسیار دشوار می کند.
بر اساس یک مطالعه موردی ، در حقیقت ، یک زن 60 ساله اخیراً با بیماری قلبی به نام تاکوتسوبو کاردیومیوپاتی-که به آن "سندرم قلب شکسته" نیز می گویند-در بیمارستان به سر می برد. منتشر شده در مجله پزشکی بریتانیا (BMJ).
مدت کوتاهی پس از خوردن واسابی در یک عروسی، زن ناشناس "فشار ناگهانی" را در سینه و بازوهای خود احساس کرد که چند ساعت طول کشید. نیویورک پست گزارش ها. ظاهراً او تصمیم گرفت عروسی را ترک نکند ، اما روز بعد ، او احساس "ضعف و ناراحتی عمومی" کرد ، که باعث شد او به اورژانس برود.
خوشبختانه او پس از یک ماه درمان در یک مرکز توانبخشی قلبی بهبودی کامل پیدا کرد. اما اعتقاد بر این است که خوردن مقدار زیاد "غیرعادی" وسابی به بیماری قلبی او کمک کرده است. (مطالب مرتبط: آیا خوردن زیاد آووکادو امکان پذیر است؟)
"سندرم قلب شکسته" چیست؟
کاردیومیوپاتی تاکوتسوبو یا "سندرم قلب شکسته" وضعیتی است که بطن چپ قلب را ضعیف می کند ، یکی از چهار حفره ای که از طریق آن خون برای پمپاژ خون اکسیژن دار در سراسر بدن حرکت می کند.سلامت هاروارد. برآورد شده است که از 1.2 میلیون نفر در ایالات متحده که دچار سکته قلبی می شوند (در هر شرایطی که خون رسانی به قلب قطع شود) ، حدود 1 درصد (یا 12000 نفر) ممکن است به سندرم قلب شکسته مبتلا شوند. کلینیک کلیولند.
این وضعیت در زنان مسنتر شایعتر است، زیرا تحقیقات نشان میدهد که بین سندرم قلب شکسته و کاهش استروژن در دوران یائسگی ارتباط وجود دارد. این معمولاً پس از «استرس شدید عاطفی یا فیزیکی ناگهانی» اتفاق میافتد BMJگزارش ، و مبتلایان گزارش می دهند علائم مشابه حمله قلبی ، از جمله درد قفسه سینه و تنگی نفس را تجربه می کنند. (مرتبط: خطر واقعی حمله قلبی در حین تمرینات استقامتی)
علاوه بر سندرم قلب شکسته ، این بیماری گاهی اوقات "کاردیومیوپاتی ناشی از استرس" نیز نامیده می شود و بسیاری از آنها پس از تصادف ، از دست دادن غیر منتظره یا حتی ترس های حاد مانند مهمانی غافلگیر کننده یا سخنرانی عمومی بیمار می شوند. علت دقیق این عارضه ناشناخته است، اما اعتقاد بر این است که افزایش هورمون های استرس، قلب را بیهوش می کند و از انقباض طبیعی بطن چپ جلوگیری می کند. (مرتبط: این زن فکر می کرد اضطراب دارد ، اما در واقع یک نقص قلبی نادر بود)
اگرچه این وضعیت قطعاً جدی به نظر می رسد ، اما اکثر افراد به سرعت بهبود می یابند و در عرض چند ماه به سلامت کامل برمی گردند. به گفته پزشکان ، درمان معمولاً شامل داروهایی مانند مهار کننده های ACE برای کاهش فشار خون ، مسدود کننده های بتا برای کاهش ضربان قلب و داروهای ضد اضطراب برای مدیریت استرس است. کلینیک کلیولند.
آیا باید خوردن وسابی را متوقف کنید؟
این BMJ گزارش یادآور می شود که این اولین مورد شناخته شده از سندرم قلب شکسته است که به مصرف وسابی نسبت داده شده است.
به عبارت دیگر، واسابی برای خوردن بیخطر تلقی میشود، به شرطی که در یک زمان قاشقهای قاشقی از این مواد را نخورید. در حقیقت ، ترب ژاپنی فواید زیادی برای سلامتی دارد: محققان دانشگاه مک گیل اخیراً دریافتند که خمیر سبز تند حاوی خواص ضد میکروبی است که می تواند از شما در برابر باکتری هایی مانند E. coli محافظت کند. به علاوه، یک مطالعه ژاپنی در سال 2006 نشان داد که واسابی ممکن است به جلوگیری از تحلیل استخوان کمک کند، که می تواند منجر به شرایطی مانند پوکی استخوان شود. (مرتبط: سالم ترین رول های سوشی قابل سفارش)
اگرچه این خبر خوبی برای شب های سوشی شماست، اما هرگز بد نیست که از غذاهای تند در حد اعتدال لذت ببرید – و البته هر گونه علائم ناراحت کننده را فوراً به پزشک خود گزارش دهید.