آفت کش ها روی میوه ها و سبزیجات

برای کمک به محافظت از خود و خانواده در برابر آفت کش ها روی میوه ها و سبزیجات:

• قبل از شروع تهیه غذا ، دستان خود را با آب و صابون بشویید.
• برگهای خارجی سبزیجات برگ مانند کاهو را دور بریزید. قسمت داخلی آن را بشویید و بخورید.
• حداقل 30 ثانیه محصولات را با آب خنک بشویید.
• شما می توانید یک محصول شستشوی محصول خریداری کنید. غذاها را با صابون ظرف یا مواد شوینده بشویید. این محصولات می توانند باقیمانده های غیرقابل خوردنی از خود به جای بگذارند.
• محصولات با علامت "آماده خوردن" یا "از قبل شسته شده" را نشویید.
• محصول را بشویید حتی اگر پوست آن را نخورید (مانند مرکبات). در غیر این صورت ، مواد شیمیایی یا باکتری های موجود در خارج از محصول هنگام برش یا پوست گیری آن می توانند به داخل بدن برسند.
• پس از شستشو ، با حوله تمیز خشک کنید.
• وقتی آماده استفاده هستید ، محصولات را بشویید. شستن قبل از ذخیره می تواند کیفیت اکثر میوه ها و سبزیجات را کاهش دهد.
• به عنوان یک گزینه ، ممکن است بخواهید محصولات ارگانیک را بخرید و خدمت کنید. تولید کنندگان ارگانیک از سموم دفع آفات آلی استفاده می کنند. شاید بخواهید آن را برای مواردی با پوست نازک مانند هلو ، انگور ، توت فرنگی و شلیل در نظر بگیرید.

برای از بین بردن باکتری های مضر ، باید میوه ها و سبزیجات ارگانیک و غیر ارگانیک را بشویید.

میوه ها و سبزیجات - خطرات آفت کش ها

• آفت کش ها و میوه ها

Landrigan PJ ، Forman JA. آلاینده های شیمیایی. در: Kliegman RM ، St. Geme JW ، Blum NJ ، Shah SS ، Tasker RC ، Wilson KM ، eds. کتاب درسی اطفال نلسون. بیست و یکمین ویرایش فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2020: فصل 737.

سازمان غذا و داروی آمریکا. حقایق غذایی: محصولات خام. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. به روز شده در فوریه 2018. دسترسی به 7 آوریل 2020.