10 غذای آرامش بخش فوق العاده روده این متخصص تغذیه می خورد

محتوا

• 1. خلال دریایی
• 2. مارچوبه
• 3. آناناس
• عناصر
• جهت ها
• 4. پیاز
• 5- سیر
• عناصر
• جهت ها
• 6. آبگوشت
• عناصر
• جهت ها
• 7. سرکه سیب
• عناصر
• جهت ها
• 8. کیمچی
• 9. زنجبیل
• 10. سبزی قاصدک
• غذای آماده
• رفع مواد غذایی: ضرب و شتم خونریزی

یک میکروبیوم روده متعادل برای هضم بهینه ، جذب مواد مغذی و از بین بردن ضروری است. همچنین از یک پاسخ التهابی سالم پشتیبانی می کند و سیستم ایمنی بدن را قوی نگه می دارد. ترجمه: روده شما اهمیت دارد

در حقیقت بسیاری از بیماری ها می توانند به عدم تعادل روده ردیابی شوند - بنابراین چگونه اطمینان حاصل کنیم که وضعیت ما در وضعیت خوبی قرار دارد؟

با خوردن غذاهایی که می توانند پوشش روده شما را ترمیم و تقویت کنند ، شروع کنید. همچنین روی منابع پیش و پروبیوتیک بارگیری کنید ، بنابراین باکتری های خوبی دارید.

در فکر پروبیوتیک ها باکتری های روده سالم ، در حالی که prebiotics (فیبر غیر قابل هضم) ماده غذایی برای پروبیوتیک ها است. درست مثل ما ، پروبیوتیک ها برای انجام صحیح کارشان به سوخت نیاز دارند.

بیایید ببینیم که چگونه برخی از این غذاهای قدرتمند می توانند به معده ما کمک کنند ، در هضم غذا کمک کنند و یک اکوسیستم سالم ایجاد کنند تا ما بتوانیم بهترین های خودمان را جستجو کرده و احساس کنیم!

1. خلال دریایی

Sauerkraut ("کلم ترش سفید" به زبان آلمانی) کلم تخمیر شده ای است که باکتریهای خوبی را برای بدن فراهم می کند. مقدار بالای فیبر کلم با نگه داشتن نرمال دستگاه گوارش شما با نفخ و سوء هاضمه مبارزه می کند.

نکته حرفه ای: به جای کنسرو ، بیشتر به دنبال کنسرو سبزیجات تازه بگردید.

2. مارچوبه

مارچوبه به عنوان یک ماده پرهیبوتیک عمل می کند: حاوی مقادیر زیادی از اینولین فیبر قابل هضم است ، که باکتری های سالم مانند بیفیدوباکتری ها و لاکتوباسیل ها را تغذیه می کند. مارچوبه همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان های ضد التهاب است.

نکته حرفه ای: سعی کنید آن را با خلط های دیگر خام بخورید و برای حداکثر تأثیر پربیوتیک غرق شوید.

3. آناناس

آناناس حاوی آنزیمی به نام برملاین است که به عنوان یک دستگاه گوارش عمل می کند و به تجزیه پروتئین از مولکول های بزرگ مواد غذایی به پپتیدهای کوچکتر کمک می کند.

مطالعات نشان داده اند كه برملین درد و التهاب را در بدن (بخصوص بافت های سینوس) مقابله می كند و ترشح سیتوكین های التهابی را كه می تواند به لثه روده آسیب برساند ، كاهش می دهد.

نکته حرفه ای: من عاشق خوردن آناناس به طور کامل و اضافه کردن آن به اسموتی ها و آب میوه هایی مانند این آبمیوه سبز تقویت کننده ایمنی هستیم!

عناصر

• 5 برگ کلاله بزرگ
• 5 برگ بزرگ شکمبه
• جعفری جعفری
• 2 فنجان مکعب آناناس
• 1/3 خیار
• دستگیره 2 اینچی زنجبیل ، پوست کنده شده
• 1 لیمو ، پوست کنده

جهت ها

1. تمام میوه ها و سبزیجات را بشویید.
2. آناناس را خرد کرده و 2 فنجان را کنار بگذارید.
3. خیار 1/3 را خرد کنید.
4. یک دستگیره 2 اینچی از ریشه زنجبیل و پوست آن را خرد کنید.
5. برش لیمو را به نصف بریزید.
6. تمام مواد لازم را به آبمیوه گیری اضافه کنید.

4. پیاز

پیاز خام منبع بزرگی از پری بیوتیک ها است و حاوی کورستین (یک آنتی اکسیدان قوی) است که با آسیب دیدن رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کند. پیازها همچنین حاوی کروم هستند (که باعث تقویت انسولین می شود) و ویتامین C (که از سیستم ایمنی قوی پشتیبانی می کند).

نکته حرفه ای: پیازها را تفت دهید و آنها را در سالادها ، سس ها و سس ها قرار دهید یا آن ها را خرد کنید تا روی سالادها یا همبرگرهای سبزیجات قرار دهید.

5- سیر

سیر خام یکی دیگر از مواد غذایی پربیوتیک عالی با مقادیر بالای اینولین است که باکتری های خوب موجود در روده را می سوزاند.

سیر دارای مقادیر زیادی مواد مغذی از جمله منگنز ، ویتامین B-6 ، ویتامین C ، سلنیوم و بسیاری از ترکیبات فعال مانند آلیسین است. آلیسین یک ماده ضد عفونی کننده بیماری است که پس از خرد شدن یا خرد شدن سیر ایجاد می شود.

نکته حرفه ای: سیر خام را به گواکامول ، هوموس ، سس و سس مانند این سس خامه تاهینی اضافه کنید.

عناصر

• 1/4 فنجان تاهینی
• 2 قاشق غذاخوری خردل دیژون
• 2 میخک سیر
• 1/4 فنجان آب تصفیه شده
• آب 1 لیمو
• 2 قاشق غذاخوری مخمر تغذیه ای
• فلفل سیاه و فلفل قرمز (اختیاری)
• سبزیجات سالاد تازه

جهت ها

1. مواد را در مخلوط کن پر سرعت ترکیب کرده و روی حرارت زیاد مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. سبزی ها را بریزید و لذت ببرید!

6. آبگوشت

آبگوشت استخوان به بهبودی روده کمک می کند ، که به نوبه خود از عملکرد سیستم ایمنی و پاسخ التهابی سالم نیز پشتیبانی می کند.

آبگوشت استخوان حاوی انواع مواد معدنی و ترکیبات درمانی مانند ژلاتین ، کلاژن و اسیدهای آمینه پرولین ، گلوتامین و آرژنین است که به آب بندی لایه روده ، کاهش نفوذ پذیری ، مبارزه با التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

نکته حرفه ای: یک دسته بزرگ از این سوپ بروورکی خوشمزه ایمنی را بپزید و آن را برای ناهار یا جرعه در طول روز بسته بندی کنید.

عناصر

• 1/2 فنجان پیاز خرد شده خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق العاده باکره (EVOO)
• 2 میخک سیر ، چرخ کرده
• ریشه زنجبیل 1 اینچی ، پوست کنده و خرد شده
• 1/2 اینچ ریشه زردچوبه ، پوست کنده و خرد شده
• 1 فنجان کرفس خرد شده
• 1 فنجان هویج خرد شده
• 2 فنجان کلم بروکلی خرد شده ، از جمله ساقه
• یکی 32 اونس ظرف مایع استخوان مرغ ارگانیک (یا مایع سبزیجات ، اگر وگان)
• 1 فنجان آب تصفیه شده
• 2 یام ژاپنی ، پوست کنده و مکعب
• 2 برگ خلیج
• 1/4 قاشق غذاخوری فلفل هندی
• 1/2 قاشق غذاخوری زیره
• 1/4 قاشق غذاخوری فلفل قرمز
• نمک دریایی برای طعم دادن
• فلفل سیاه برای طعم دادن
• کله فرفری تازه ، خرد شده
• آب 1 لیمو
• جعفری تازه ، خرد شده

جهت ها

1. در یک انبار بزرگ ، پیاز را در مدت زمان 4-5 دقیقه در EVOO مخلوط کنید. سیر ، زنجبیل و زردچوبه را اضافه کنید. به مدت 3-4 دقیقه بپزید.
2. به مدت 5 دقیقه کرفس ، هویج و کلم بروکلی و سس را اضافه کنید.
3. آبگوشت استخوان و 1 فنجان آب تصفیه شده را در گلدان اضافه کنید.
4. یک جوش بیاورید و سپس مربا و بقیه چاشنی ها را اضافه کنید.
5. گرما را تا دمای پایین گرم کنید و 40 دقیقه با درب آن را بپزید.
6. گرما را خاموش کرده و کلم خرد شده را اضافه کنید. چند دقیقه بپوشانید تا کلاله پژمرده شود.
7. آب لیمو را درون سوپ فشار دهید. فصل را با نمک ، فلفل و تکه های فلفل قرمز اضافه کنید.
8. داخل کاسه ملحفه بریزید و با جعفری تازه خرد شده سرو کنید.

7. سرکه سیب

سرکه سیب با تحریک آب گوارشی و افزایش تولید اسید معده به ما در تجزیه و هضم غذا کمک می کند.

این گیاه همچنین دارای خاصیت ضد ویروسی و ضد میکروبی است ، باعث کاهش رشد باکتری هایی که نمی خواهیم در دستگاه گوارش (GI) زندگی کنیم ، و از بین بردن بدن از مخمر اضافی کمک می کند.

این نقش های مهم از میکروبیوم و سیستم ایمنی سالم پشتیبانی می کنند.

نکته حرفه ای: قبل از برشته کردن ، سعی کنید سرکه سیب را به سس سالاد یا سبزیجات اضافه کنید ، همانطور که در این دستور العمل جوانه بروکسل کلم بروکسل وجود دارد.

عناصر

• 10 جوانه بروکسل ، نصف شده است
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق العاده باکره (EVOO)
• 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
• 3 میخک سیر ، خرد شده
• 1/4 قاشق غذاخوری شوید خشک
• 1/4 قاشق غذاخوری فلفل قرمز
• نمک دریایی برای طعم دادن
• فلفل سیاه برای طعم دادن

جهت ها

1. فر را تا 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
2. جوانه بروکسل را در EVOO ، سرکه سیب ، سیر و ادویه جات ترشی جات کنید.
3. 30 دقیقه کباب کنید و هر 10 دقیقه یکبار پرتاب کنید. بلافاصله خدمت کنید!

8. کیمچی

فرآیند تخمیر سبزیجات استفاده شده برای ساختن کیمچی نه تنها باعث تقویت طعم آن می شود بلکه باعث تولید فرهنگ زنده و فعال پروبیوتیک می شود که باعث تقویت یکپارچگی روده می شود.

این بشقاب کره ای مقادیر زیادی فیبر و آنتی اکسیدان های قدرتمند را تأمین می کند و به طور طبیعی بدن را سم زدایی می کند.

نکته حرفه ای: این ظرافت را در ناهار یا کاسه شام ​​بعدی خود ادغام کنید. برنج به همراه سبزیجات به علاوه کیمچی برابر با یک شام خوشمزه است!

9. زنجبیل

زنجبیل به آرامش و آرامش معده ، تسکین حالت تهوع و کاهش بیماری های روده کمک می کند. نه تنها منبع طبیعی ویتامین C ، منیزیم ، پتاسیم ، مس و منگنز را فراهم می کند ، زنجبیل همچنین به هضم غذا کمک می کند و به جلوگیری از نفخ کمک می کند.

نکته حرفه ای: اضافه کردن زنجبیل پوست کنده به چای ها و اسموتی ها ضربه ای خوش طعم به آنها می دهد.

10. سبزی قاصدک

سبزیجات قاصدک یکی از سم زدایی کننده ترین مواد غذایی برای غذا هستند ، و این مواد غذایی سرشار از مواد مغذی ، فیبر ، آنتی اکسیدان ها و فواید پربیوتیک هستند که می توانند به ما در تقویت و سلامت ما کمک کنند.

این سبزیجات برگ پر شده از ویتامین های A و K ، کلسیم و آهن ، یکی از افزودنی های مورد علاقه من برای آبمیوه گیری های قدرتمند ضد عفونی کننده و ضد نفخ است.

غذای آماده

برخی از این غذاها را در رژیم روزانه خود قرار دهید. یک بدن و ذهن سالم با یک روده قوی شروع می شود!

رفع مواد غذایی: ضرب و شتم خونریزی

ناتالی یک متخصص تغذیه و متخصص تغذیه پزشکی است که دارای لیسانس روانشناسی از دانشگاه کرنل و کارشناسی ارشد در تغذیه بالینی از دانشگاه نیویورک است. او بنیانگذار Nutrition توسط Nathalie LLC ، یک روش تغذیه خصوصی در نیویورک است که با استفاده از یک رویکرد یکپارچه سازی بر سلامتی و سلامتی تمرکز دارد ، و همه Good Eats ، یک نام تجاری سلامت و سلامتی رسانه های اجتماعی است. وقتی او با مشتری های خود یا در پروژه های رسانه ای کار نمی کند ، می توانید وی را با همسرش و مینی اویسی ، بردی ، در مسافرت پیدا کنید.

تحقیقات ، نوشتن و ویرایش های اضافی توسط چلسی فین انجام شده است.