6 مزایای بهداشتی مدارک دانه کنف

محتوا

• 1. دانه های کنف به طور باورنکردنی مغذی هستند
• 2. دانه های شاهدانه ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند
• 3. دانه های کنف و روغن ممکن است از اختلالات پوستی سود ببرند
• 4- دانه های کنف منبع بزرگی از پروتئین گیاهی هستند
• 5- دانه های کنف می توانند علائم PMS و یائسگی را کاهش دهند
• 6. کل دانه های کنف ممکن است به هضم غذا کمک کنند
• خط پایین

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

دانه کنف دانه های گیاه کنف است ، شاهدانه sativa.

آنها از همان گونه شاهدانه (ماری جوانا) هستند اما انواع مختلفی دارند.

با این حال ، آنها فقط حاوی مقادیر کمی از THC ، ترکیب روانگردان موجود در ماری جوانا هستند.

دانه های شاهدانه فوق العاده مغذی و سرشار از چربی های سالم ، پروتئین و مواد معدنی مختلف هستند.

در اینجا 6 فواید دانه کنف برای سلامتی که توسط علم پشتیبانی می شود ، آورده شده است.

1. دانه های کنف به طور باورنکردنی مغذی هستند

دانه های کنف از نظر فنی یک مغز بسیار مغذی هستند. آنها دارای طعم ملایم و مغذی هستند و اغلب به آنها قلب کنف گفته می شود.

دانه های کنف حاوی بیش از 30٪ چربی هستند. آنها فوق العاده غنی از دو اسید چرب ضروری هستند ، اسید لینولئیک (امگا 6) و اسید آلفا لینولنیک (امگا 3).

آنها همچنین حاوی اسید گاما-لینولنیک هستند که با چندین فواید سلامتی مرتبط است (1).

دانه های کنف یک منبع پروتئین عالی است ، زیرا بیش از 25٪ از کل کالری آنها از پروتئین با کیفیت بالا است.

این میزان به طور قابل توجهی بیشتر از غذاهای مشابه مانند دانه های چیا و دانه های کتان است که کالری آنها 18-16٪ پروتئین است.

دانه های کنف همچنین منبع خوبی از ویتامین E و مواد معدنی مانند فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، منیزیم ، گوگرد ، کلسیم ، آهن و روی هستند (1 ،).

دانه های کنف را می توان به صورت خام ، پخته یا بو داده مصرف کرد. روغن دانه کنف نیز بسیار سالم است و حداقل 3000 سال به عنوان غذا و دارو در چین مورد استفاده قرار گرفته است (1).

خلاصه دانه کنف سرشار از چربی های سالم و اسیدهای چرب ضروری است. آنها همچنین یک منبع پروتئین عالی هستند و حاوی مقادیر زیادی ویتامین E ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، منیزیم ، گوگرد ، کلسیم ، آهن و روی هستند.

2. دانه های شاهدانه ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند

بیماری قلبی شماره یک علت مرگ در سراسر جهان است ().

جالب اینجاست که خوردن دانه کنف ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.

این دانه ها حاوی مقادیر زیادی اسید آمینه آرژنین هستند که در بدن شما اکسید نیتریک تولید می کند ().

اکسید نیتریک یک مولکول گاز است که باعث گشاد شدن ریل های خونی و شل شدن آن می شود و منجر به کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری های قلبی می شود ().

در یک مطالعه بزرگ در بیش از 13000 نفر ، افزایش مصرف آرژنین با کاهش سطح پروتئین واکنش پذیر C (CRP) ، نشانگر التهاب مطابقت دارد. سطح بالای CRP با بیماری قلبی در ارتباط است ().

اسید گاما-لینولنیک موجود در دانه های شاهدانه همچنین با کاهش التهاب مرتبط است ، که ممکن است خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری های قلبی را کاهش دهد ().

علاوه بر این ، مطالعات حیوانی نشان داده است که دانه کنف یا روغن دانه کنف می تواند فشار خون را کاهش دهد ، خطر تشکیل لخته خون را کاهش دهد و به قلب کمک کند تا پس از حمله قلبی بهبود یابد (،).

خلاصه دانه های کنف منبع بزرگی از آرژنین و اسید گاما-لینولنیک است که با کاهش خطر بیماری های قلبی ارتباط دارند.

3. دانه های کنف و روغن ممکن است از اختلالات پوستی سود ببرند

اسیدهای چرب ممکن است پاسخ های ایمنی بدن شما را تحت تأثیر قرار دهند (، ،).

مطالعات نشان می دهد که سیستم ایمنی بدن شما به تعادل اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 بستگی دارد.

دانه کنف منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع نشده و اساسی است. آنها دارای نسبت 3: 1 امگا 6 به امگا 3 هستند که در محدوده مطلوب در نظر گرفته می شود.

مطالعات نشان داده است که دادن روغن دانه کنف به افراد مبتلا به اگزما ممکن است سطح اسیدهای چرب ضروری خون را بهبود بخشد.

این روغن همچنین ممکن است خشکی پوست را تسکین دهد ، خارش را بهبود بخشد و نیاز به داروهای پوستی را کاهش دهد (،).

خلاصه دانه کنف سرشار از چربی های سالم است. آنها دارای نسبت 3: 1 امگا 6 به امگا 3 هستند ، که ممکن است به نفع بیماری های پوستی باشد و موجب تسکین اگزما و علائم ناخوشایند آن شود.

4- دانه های کنف منبع بزرگی از پروتئین گیاهی هستند

حدود 25٪ کالری دانه های کنف از پروتئین تأمین می شود که نسبتاً زیاد است.

در حقیقت ، از نظر وزنی ، دانه های کنف پروتئین مشابه گوشت گاو و گوشت بره را فراهم می کنند - 30 گرم دانه کنف ، یا 2-3 قاشق غذاخوری ، حدود 11 گرم پروتئین تأمین می کنند (1).

آنها یک منبع پروتئین کامل در نظر گرفته می شوند ، به این معنی که تمام اسیدهای آمینه ضروری را تأمین می کنند. بدن شما نمی تواند اسیدهای آمینه ضروری تولید کند و باید آنها را از رژیم غذایی دریافت کند.

منابع کامل پروتئین در پادشاهی گیاهان بسیار نادر است ، زیرا گیاهان اغلب فاقد اسید آمینه لیزین هستند. کینوا نمونه دیگری از منبع پروتئین کامل گیاهی است.

دانه های کنف حاوی مقادیر قابل توجهی از آمینو اسیدهای متیونین و سیستئین و همچنین مقادیر بسیار زیادی از آرژنین و اسید گلوتامیک است (18).

قابلیت هضم پروتئین کنف نیز بسیار خوب است - بهتر از پروتئین بسیاری از غلات ، مغزها و حبوبات ().

خلاصه حدود 25٪ کالری دانه های کنف از پروتئین تأمین می شود. علاوه بر این ، آنها حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری هستند ، و آنها را به یک منبع پروتئین کامل تبدیل می کند.

5- دانه های کنف می توانند علائم PMS و یائسگی را کاهش دهند

تا 80٪ زنان در سن باروری ممکن است از علائم جسمی یا عاطفی ناشی از سندرم قبل از قاعدگی (PMS) رنج ببرند ().

این علائم به احتمال زیاد ناشی از حساسیت به هورمون پرولاکتین () است.

گاما-لینولنیک اسید (GLA) ، موجود در دانه های شاهدانه ، پروستاگلاندین E1 را تولید می کند ، که باعث کاهش اثرات پرولاکتین می شود (، ،).

در مطالعه ای بر روی زنان مبتلا به PMS ، مصرف روزانه 1 گرم اسیدهای چرب ضروری - از جمله 210 میلی گرم GLA - منجر به کاهش قابل توجه علائم شد ().

مطالعات دیگر نشان داده است که روغن گل پامچال ، سرشار از GLA نیز ، ممکن است در کاهش علائم برای زنانی که دیگر درمان های PMS را شکست خورده اند ، بسیار موثر باشد.

این باعث کاهش درد و حساسیت پستان ، افسردگی ، تحریک پذیری و احتباس مایعات مرتبط با PMS می شود ().

از آنجا که دانه کنف سرشار از GLA است ، چندین مطالعه نشان داده است که ممکن است به کاهش علائم یائسگی نیز کمک کند.

روند دقیق آن ناشناخته است ، اما GLA در دانه های شاهدانه ممکن است عدم تعادل هورمون ها و التهاب مربوط به یائسگی را تنظیم کند (، ،).

خلاصه دانه کنف به دلیل داشتن مقادیر بالای اسید گاما-لینولنیک (GLA) ممکن است علائم مرتبط با PMS و یائسگی را کاهش دهد.

6. کل دانه های کنف ممکن است به هضم غذا کمک کنند

فیبر یک قسمت اساسی از رژیم غذایی شما است و با سلامت هضم بهتر مرتبط است ().

دانه های شاهدانه کامل منبع خوبی از هر دو فیبر محلول و نامحلول هستند که به ترتیب حاوی 20٪ و 80٪ هستند (1).

فیبر محلول در روده شما ماده ای ژل مانند ایجاد می کند. این یک منبع ارزشمند از عناصر مغذی برای باکتریهای مفید هضم است و همچنین ممکن است باعث کاهش جهش قند خون و تنظیم سطح کلسترول شود ().

فیبرهای نامحلول مقدار زیادی به مدفوع شما اضافه می کنند و ممکن است به غذا و مواد زائد در روده شما کمک کنند. همچنین با کاهش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است ().

با این حال ، دانه های کنف پوسته شده یا پوسته پوسته شده - که به آن قلب کنف نیز گفته می شود - حاوی فیبر کمی هستند زیرا پوسته غنی از فیبر از بین رفته است.

خلاصه دانه های شاهدانه کامل حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند - هم محلول و هم محلول - که برای سلامتی هضم مفید است. با این حال ، دانه های شاهدانه پوست کن یا پوسته پوسته شده حاوی فیبر کمی هستند.

خط پایین

اگرچه دانه کنف اخیراً در غرب رایج شده است ، اما در بسیاری از جوامع یک ماده اصلی محسوب می شود و ارزش غذایی بسیار خوبی را ارائه می دهد.

آنها بسیار غنی از چربی های سالم ، پروتئین با کیفیت بالا و چندین ماده معدنی هستند.

با این حال ، پوسته های دانه کنف ممکن است حاوی مقادیر کمی از THC (3/0٪) ، ترکیب فعال موجود در ماری جوانا باشد. افرادی که به حشیش وابسته بوده اند ممکن است بخواهند از دانه شاهدانه به هر شکل خودداری کنند.

به طور کلی ، دانه های کنف فوق العاده سالم هستند. آنها ممکن است یکی از معدود غذاهای فوق العاده ای باشند که شایسته شهرت خود هستند.

بذر شاهدانه را بصورت آنلاین خریداری کنید.