خوشمزه ترین - و ساده ترین - راه های خوردن نودل گیاهی

محتوا

• 1. به cacio e pepe سنتی خود ارتقاء سالم دهید.
• 2. رشته فرنگی گیاهی را داخل سوپ هم بزنید.
• 3. به تخم مرغ های خود هیجان بیافزایید.
• 4. طعم های جسورانه ایجاد کنید.
• بررسی برای

وقتی هوس یک کاسه بزرگ نودل می کنید اما در مورد زمان پخت - یا کربوهیدرات ها هیجان زده نیستید - سبزیجات مارپیچی BFF شما هستند. به علاوه ، رشته فرنگی گیاهی راهی آسان برای افزودن محصولات بیشتر به روز شما است. بنابراین تنها سوال این است: بهترین راه برای نوش جان کردن رشته فرنگی گیاهی چیست؟

یک قطره ساده روغن زیتون و یک مشت پنیر پارمزان مطمئناً رضایت بخش است ، اما اگر می خواهید رشته فرنگی گیاهی خود را به چیزی دیدنی تبدیل کنید - بدون تلاش زیاد - ما چند ایده داریم.

1. به cacio e pepe سنتی خود ارتقاء سالم دهید.

به جای ماکارونی ، در این غذا از رشته فرنگی گیاهی یا سبزیجات برنج استفاده کنید. Rutabaga به ویژه خوب کار می کند - کره و پنیر طعم خاکی آن را تکمیل می کنند.

برای تهیه غذای نودل گیاهی، کره یا روغن را در یک تابه آب کنید و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را اضافه کنید. حدود 1 دقیقه با هم زدن بپزید تا برشته شود. رشته فرنگی گیاهی یا روتاباگا برنج را اضافه کنید و بپزید ، آب قاشق غذاخوری را اضافه کرده و اجازه دهید تبخیر شود ، تا زمانی که نرم شود. پارمسان تازه یا پکورینو را رنده کرده و با پنیر بیشتری در بالا سرو کنید. (مرتبط: دستور العمل های برنج گل کلم که می توانید در کمتر از 15 دقیقه تهیه کنید)

2. رشته فرنگی گیاهی را داخل سوپ هم بزنید.

اسپاگتی و ماکارونی خود را با رشته فرنگی گیاهی در سوپ مرغ، رامن و pho جایگزین کنید. و اگر به جای آن سبزی‌هایتان را برنج می‌کنید، آن را در مینسترون، سوپ برنج لیمو و پاستا و فاجیولی قرار دهید. فقط رشته فرنگی یا برنج را در پایان پخت به آبگوشت اضافه کنید و بجوشانید تا به نرمی دلخواه برسند. کدو سبز و گل کلم فقط چند دقیقه طول می کشد. سبزیجات ریشه کمی بیشتر نیاز دارند.

3. به تخم مرغ های خود هیجان بیافزایید.

برای یک چرخش سرگرم کننده در صبحانه، تخم مرغ ها را در چرخش رشته فرنگی های گیاهی، مانند زودل ها بپزید. برای پختن صبحانه نودل سبزیجات ، یک کیلوگرم کدو حلوایی مارپیچ را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک و فلفل بریزید و روی یک ورقه پخت لبه دار روغنی به لانه یا حلقه تقسیم کنید. حدود 4 دقیقه در دمای 425 درجه فارنهایت بپزید ، سپس یک چاه در مرکز هر لانه ایجاد کنید و یک تخم مرغ را در هر چاه بشکنید. ورقه پخت را به فر برگردانید و بپزید تا تخم مرغ ها تازه سفت شوند و زرده ها هنوز روان باشند ، حدود 10 دقیقه. آیا می خواهید از سبزیجات برنج در وعده صبح خود به جای آن استفاده کنید؟ آنها را در فریتاتا و املت بپاشید.

4. طعم های جسورانه ایجاد کنید.

با دستور پخت اولیه سیر را در روغن زیتون تفت دهید و گوجه گیلاسی را اضافه کنید تا زمانی که تازه شروع به ترکیدن کند. نودل سبزی یا برنج را هم بزنید و چند دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس از آزمایش انواع مختلف لذت ببرید. مخلوط ادویه کاری ، زنجبیل و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و روی آن را با پوسته نارگیل تفت دهید تا از غذای هندی استفاده کنید ، یا کپرس خرد شده و پودر فلفل قرمز را بریزید و مقداری پارمزان و بادام برشته یا مغزهای کاج را برای پیچ و تاب مدیترانه ای روی آن بریزید.

اما امکانات برای رشته فرنگی گیاهی شما متوقف نمی شود. در اینجا، علی مافوچی، بنیانگذار Inspiralized، جفت های نودل سبزیجات خلاقانه مورد علاقه خود را برای هر سبزی که ممکن است در دست داشته باشید به اشتراک می گذارد. هر کدام شامل یک نودل گیاهی ، یک سس ، یک پروتئین و مواد اضافی مانند سبزیجات ، آجیل یا دانه های اضافی هستند.

و به یاد داشته باشید ، اگر مکرراً از اسپیرالایزر (خرید آن ، 26 دلار ، amazon.com) استفاده کنید ، هزینه دارد.اگر آن را ندارید (و نمی خواهید آن را بخرید) ، از پوست کن سبزیجات استفاده کنید و سبزیجات را به صورت نوار جدا کنید.

اگر کدو سبز دارید ... ترکیبی از رشته فرنگی کدو سبز ، پستو ، مرغ ، گوجه فرنگی گیلاسی و مغز کاج برشته تهیه کنید. این یک ترکیب ترکیبی کلاسیک است که تغییرات کم کربوهیدرات دریافت کرده است.

اگر چغندر دارید ...ترکیبی از رشته فرنگی چغندر ، عسل دیژون ، بیکن ، گورگونزولای خرد شده و پکن تهیه کنید. چغندر شیرین و بیکن نمکی طعمی عالی را ایجاد می کنند.

اگر هویج دارید... ترکیبی از رشته فرنگی هویج، سس تاهینی، ادامام، کلم بروکلی و پیازچه درست کنید. در بازار کشاورزان به دنبال هویج بزرگ باشید. آنها راحت تر از انواع نازک مارپیچ می شوند.

اگر خیار دارید ... ترکیبی از رشته فرنگی خیار ، وینایگرت میسو ، توفو ، قارچ و کنجد تهیه کنید. سپس ، به این ترکیب نودل سبزیجات آسیایی طعم بیشتری با یک قطره روغن کنجد بدهید.

اگر سیب زمینی شیرین دارید ... ترکیبی از رشته فرنگی سیب زمینی شیرین ، سس پارمسان سیر ، یک تخم مرغ سرخ شده ، مارچوبه و تکه های فلفل قرمز تهیه کنید. یک تخم مرغ در بالا هر ظرف نودل را یک درجه بالا می برد.

اگر کلم بروکلی دارید ... ترکیبی از رشته فرنگی بروکلی ، سس تریاکی ، میگو ، شاه بلوط آب و هویج خرد شده درست کنید. ساقه کلم بروکلی را مارپیچ کنید سپس گلچه ها را با ظرف بریزید.

اگر تربچه دایکون دارید... ترکیبی از رشته فرنگی تربچه دایکون ، سس تایلندی ، مرغ ، بادام زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده درست کنید. این غذای پر از سبزیجات مطمئناً با غذای تایلندی رقابت خواهد کرد.

بررسی برای