بیاموزید چرا نباید غذای کنسرو بخورید

محتوا

• یخ زده را ترجیح دهید

مصرف غذاهای کنسرو شده می تواند برای سلامتی مضر باشد زیرا در آنها سدیم و مواد نگهدارنده بیشتری وجود دارد تا رنگ ، طعم و بافت غذا را حفظ کرده و آن را بیشتر به ماده طبیعی شبیه کند. علاوه بر این ، قلع له شده به دلیل وجود فلزات سنگین که بخشی از ترکیب آن است ، می تواند غذا را آلوده کند.

همه قوطی ها با یک نوع "فیلم" داخلی پوشانده شده اند که از قوطی در برابر تماس با غذا محافظت می کند ، بنابراین هرگز قوطی های خرد شده را خریداری نکنید ، زیرا با شکستن این فیلم ، سموم با غذا در تماس مستقیم هستند.

این مواد علی رغم داشتن مقادیر کم ، در کوتاه مدت هیچ صدمه ای به سلامتی نمی رسانند ، اما می توانند به تجمع سموم در بدن کمک کنند ، که حتی کاهش وزن را نیز دشوار می کند. بنابراین ، توصیه نمی شود که به طور منظم از کنسرو استفاده کنید و هرگز از غذایی که قوطی آن خرد یا آسیب دیده است ، استفاده نکنید.

غذاهای کنسرو شده برای سلامتی همه مضر است ، اما به خصوص برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند و یا نیاز به کاهش مصرف نمک و سدیم در رژیم غذایی دارند ، منع مصرف دارد. علاوه بر این ، احتباس مایعات را تسهیل می کند ، باعث متورم شدن بیشتر شخص می شود و کاهش وزن را دشوار می کند.

با این حال ، کسانی که نیاز به غذا خوردن در خارج از خانه دارند ممکن است بدون دانستن آن ، کنسرو مصرف کنند ، بنابراین بهترین راه حل این است که با کنسرو غذا درست نکنید و هر زمان ممکن است وعده غذایی خود را به مدرسه یا محل کار ببرید ، زیرا این همیشه سالم ترین گزینه است ، تا بتوانید دقیقاً بدانید چه می خورید.

یخ زده را ترجیح دهید

اگر کمبود وقت دارید و به راهکارهای آسان تری برای پخت و پز نیاز دارید ، غذاهای منجمد را امتحان کنید زیرا در آب نگهداری نمی شوند و بنابراین مواد افزودنی کمتری نسبت به غذاهای کنسروی دارند.

با این حال ، ایده آل این است که همیشه غذای تازه ای که در بازار یا نمایشگاه می خرید را انتخاب کنید. شما می توانید با تضمین کیفیت بهتر غذا برای خانواده خود ، این غذاها را فریز کرده و زندگی روزمره خود را آسان تر کنید. در اینجا نحوه منجمد کردن صحیح غذا وجود دارد تا مواد مغذی را از دست ندهید.

وعده های غذایی آماده که به صورت منجمد در سوپرمارکت فروخته می شوند نیز گزینه مناسبی نیستند زیرا آنها همچنین سرشار از چربی ، نمک و سدیم هستند که برای سلامتی مضر هستند. بنابراین بهترین راه حل منجمد کردن وعده غذایی است که در خانه با غذای تازه تهیه شده است.