8 غذای سازنده گازها

محتوا

• 1. لوبیا
• 4. شیر و محصولات لبنی
• 5. آدامس
• 6. نوشابه
• 7. جو دوسر
• 8. نخود فرنگی
• چگونه می توان به طور طبیعی با گازها مبارزه کرد

غذاهایی که باعث گاز می شوند ، مانند لوبیا و کلم بروکلی ، به عنوان مثال ، مقدار زیادی فیبر و کربوهیدرات دارند که در اثر هضم توسط فلور روده تخمیر می شوند ، باعث نفخ و نفخ شکم می شوند و عدم تحمل روده به این مواد غذایی در افراد مختلف متفاوت است.

به همین دلیل ، برای کارشناس تغذیه مهم است که ارزیابی کند که اجازه می دهد کدام مواد غذایی گاز تولید می کنند و یک برنامه غذایی متناسب با نیازهای فرد تهیه کند.

همیشه حذف این نوع غذا از رژیم غذایی ضروری نیست ، زیرا کاهش مقدار و دفعات خوردن آن ممکن است برای بدن کافی باشد تا بتواند آنها را تحمل کند و تولید گازها را کاهش دهد.

1. لوبیا

میوه ها ، برخی از سبزیجات و برخی محصولات خاص ، مانند آب میوه های پاستوریزه ، به عنوان مثال ، حاوی نوعی قند به نام فروکتوز هستند که غلظت آنها با نوع غذا متفاوت است. این نوع قند به طور کامل در روده جذب نمی شود ، و ممکن است افزایش تولید گاز را ترجیح دهد. ببینید کدام میوه ها بیشترین مقدار فروکتوز را دارند.

علاوه بر این ، میوه هایی مانند سیب ، هلو ، گلابی و آلو نیز حاوی فیبر محلول هستند که می تواند باعث ایجاد گاز اضافی در برخی از افراد شود.

4. شیر و محصولات لبنی

لاکتوز قند موجود در شیر و مشتقات آن است. وقتی فردی دچار عدم تحمل لاکتوز است ، به این معنی است که بدن او به اندازه کافی لاکتاز ، آنزیمی که آن قند را در روده هضم می کند ، ندارد. از آنجا که هضم نمی شود ، توسط باکتری های روده ای که هیدروژن و اسیدهای چرب زنجیره کوتاه آزاد می کنند ، تولید گاز می کند.

در چنین مواردی ، شخص می تواند محصولات لبنی را جایگزین دیگران بدون لاکتوز یا نوشیدنی های گیاهی مانند شیر بادام کند. علاوه بر این ، مهم است که برچسب تغذیه را بررسی کنید ، زیرا برخی از محصولات ممکن است در بین مواد تشکیل دهنده آن حاوی لاکتوز باشند. از طریق آزمایش آنلاین ما به عدم تحمل لاکتوز پی ببرید.

5. آدامس

جویدن آدامس یا خوردن شیرینی جات باعث جذب هوا می شود که به آن ایروفاژی معروف است و باعث ایجاد گاز و ناراحتی روده می شود. علاوه بر این ، برخی از آدامس ها یا کارامل ها ممکن است حاوی سوربیتول ، مانیتول یا زایلیتول نیز باشند که قندهایی هستند که هنگام تخمیر در روده بزرگ گاز تولید می کنند.

6. نوشابه

پرهیز از نوشابه ، آب گازدار ، آبجو و سایر نوشیدنی های گازدار مهم است ، زیرا آنها ورود هوا به روده را ترجیح می دهند و باعث ایجاد گازها می شوند. از نوشیدن نی نیز باید خودداری شود.

7. جو دوسر

جو دوسر و سبوس جو دوسر و همچنین برخی غذاهای کامل می توانند باعث ایجاد گاز شوند زیرا سرشار از فیبر ، رافینوز و نشاسته است که از تشکیل گازها در روده حمایت می کنند.

8. نخود فرنگی

نخود فرنگی علاوه بر اینکه حاوی فروکتوز و فیبرهای قابل تخمیر در روده است ، حاوی لکتین نیز هست که با نفخ و تولید بیش از حد گاز در ارتباط است.

ببینید رژیم گاز چگونه باید باشد.

چگونه می توان به طور طبیعی با گازها مبارزه کرد

برای کمک به مبارزه با گازها به طور طبیعی ، رعایت نکاتی مهم است:

• از خوردن مایعات در طول وعده های غذایی خودداری کنید.
• روزانه 1 ماست طبیعی برای بهبود فلور روده مصرف کنید.
• از میوه هایی که روده را در افراد مبتلا به یبوست تحریک می کنند مانند آناناس یا پاپایا استفاده کنید زیرا میوه هایی هستند که باعث هضم غذا می شوند.
• قسمتهای کمی غذا مصرف کنید.
• از نوشیدن مایعات با نی خودداری کنید.
• غذای خود را خوب بجوید.

علاوه بر این ، چایهایی وجود دارند که می توانند به کاهش تولید گاز کمک کنند ، مثلاً رازیانه ، هل ، جنتیان و زنجبیل.

برای سایر نکات در مورد چگونگی کاهش گاز از طریق رژیم غذایی به فیلم زیر مراجعه کنید: