از پزشک رژیم غذایی بپرسید: مصرف قند را کاهش دهید

محتوا

• بررسی برای

س: من می خواهم مصرف قندم را کاهش دهم. آیا باید بوقلمون سرد بخورم یا در آن راحت باشم؟ از کجا شروع کنم؟

آ: خوشحالم که می شنوم شما در تلاش برای کاهش مصرف قند خود هستید. شکر اضافه شده 16 درصد از کل کالری در رژیم غذایی متوسط ​​آمریکایی را تشکیل می دهد - این برای فردی که برنامه 2000 کالری دارد، 320 کالری است! اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید ، حذف این مقدار کالری می تواند تأثیر زیادی داشته باشد. برای برخی از افراد ، حذف قند اضافه شده تنها تغییر رژیم غذایی است که برای کاهش وزن قابل توجه نیاز دارند.

اما حذف شکر سخت است زیرا اعتیادآور است. برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف زیاد مواد شیرین می تواند اثرات مواد افیونی را تقلید کند. من نمی گویم که نوشیدنی کولای بعدازظهر شما همان مقدار اکسی کدون را به شما می دهد، اما هر دو قسمت های مشابهی از مغز را تحریک می کنند که منجر به احساس لذت می شود.

بهترین راه برای کاهش هزینه بستگی به شخصیت شما دارد. برخی از مردم بوقلمون سرد را بسیار خوب انجام می دهند در حالی که برخی دیگر باید از شیر جدا شوند. در نظر بگیرید که در گذشته در تلاش برای ترک عادات و استفاده از همان استراتژی ، برای شما موفق ترین بوده است.

هرچه تصمیم به حمله به این هدف بگیرید، دو مورد اول که باید روی آن تمرکز کنید دسرهای مبتنی بر غلات و نوشیدنی های شیرین هستند.

کیک ، کلوچه ، پای و امثال آن 13 درصد از قند اضافه شده در رژیم غذایی ایالات متحده را تشکیل می دهند و منبع شماره 1 کالری و چربی های ترانس هستند. اکثر مردم چندین بار در روز از دسر استفاده نمی کنند ، بنابراین از شیر گرفتن شیرینی های خود بعد از شام باید شروع راحت تری باشد. اگر عاشق قهوه‌های قهوه‌ای خود هستید نترسید - من از شما نمی‌خواهم همه چیز را رها کنید. فقط آن را برای وعده های غذایی فاخر خود ذخیره کنید و مهمتر از همه ، از آن لذت ببرید. سپس به برنامه کاهش قند خود بازگردید. به این ترتیب می توانید از مزایای بهبود سلامت، کنترل قند خون و کاهش وزن لذت ببرید و همچنین می توانید هر چند وقت یکبار یک تکه کیک شکلاتی آلمانی را با فراست نارگیل میل کنید.

در مورد کالری مایع ، نوشابه ، نوشیدنی های انرژی زا و نوشیدنی های ورزشی را افزایش دهید که 36 درصد قند اضافه شده و 4 درصد از کل کالری مورد نیاز آمریکایی ها را تشکیل می دهند. (ترسناک!) بدون اگر ، و یا ، اما: کولا هیچ جایی در رژیم غذایی شما ندارد. با این حال، نوشیدنی های انرژی زا و ورزشی را می توان در حین یا بعد از ورزش به عنوان وسیله ای برای سوخت رسانی و سوخت رسانی به تمرینات خود استفاده کرد، اما همین. شما فقط باید چیز دیگری برای نوشیدن پیدا کنید. آب ، سلتزر و چای سبز یا گیاهی داغ یا سرد سردترین توصیه های من هستند. حذف این نوشیدنی های شیرین شده با شکر از رژیم غذایی خود (یا تلفیق آنها با تمرینات خود) اولویت اصلی است.

سپس ، هنگامی که برای مرحله بعدی آماده هستید ، باید در خواندن برچسب مواد غذایی متخصص شوید زیرا این تنها راه تشخیص قند اضافه شده است. اگر هر یک از مواد زیر-که همگی در دستورالعمل رژیم غذایی 2010 برای آمریکایی ها به عنوان "شکر افزوده" تعریف شده اند-یکی از سه مورد ذکر شده باشد ، خرید و خوردن آن محصول را متوقف کنید.

• شکر سفید
• شکر قهوهای
• شکر خام
• شربت ذرت با فروکتوز بالا
• شربت ذرت
• جامدات شربت ذرت
• شربت مالت
• شربت افرا
• شربت پنکیک
• شیرین کننده فروکتوز
• فروکتوز مایع
• عسل
• ملاس
• دکستروز بی آب
• کریستال دکستروز

بررسی برای