از کارشناس بپرسید: 7 سؤال درباره رژیم ، دیابت نوع 2 و قلب شما

محتوا

• 1. چه نوع مواد غذایی از نظر دیابت نوع 2 و برای سلامت قلب و عروق مفید هستند؟
• 2. آیا رژیم هایی وجود دارد که باید به آن ادامه دهم یا از مواردی که باید از آن خودداری کنم؟
• 3. کاهش وزن برای من دشوار است. باید چکار کنم؟
• 4- چرا خوردن کربوهیدرات و قند کمتر اهمیت دارد؟
• 5- هنگام ملاقات با یک متخصص تغذیه چه می توان انتظار داشت؟
• 6. چگونه یک رژیم غذایی سالم نه تنها بر دیابت ، بلکه بر سلامت کلی من نیز تأثیر دارد؟
• 7. برخی از عناصر یا اصطلاحات اصلی برای جستجوی برچسب های تغذیه ای چیست؟

1. چه نوع مواد غذایی از نظر دیابت نوع 2 و برای سلامت قلب و عروق مفید هستند؟

ایده رژیم غذایی هم برای دیابت و هم برای سلامت قلب و عروق مفید است. حقیقت این است ، اگر دیابت شما تحت کنترل است و شما یک رژیم غذایی سالم را دنبال می کنید ، در حال حاضر خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی (CVD) را کاهش داده اید.

من یک روش ساده و متعادل را با روش استاندارد در مورد دیابت توصیه می کنم. یک وعده غذایی رنگارنگ با نیمی از بشقاب پر از سبزیجات غیر نشاسته فصلی تهیه کنید که ترد و لطیف باشند. این را با گیاهان قوی و چربی های سالم مانند روغن زیتون یا روغن مورد علاقه فعلی من ، آووکادو سرو کنید.

نیمی دیگر از بشقاب را به طور مساوی با یک پروتئین لاغر مانند سالمون پخته شده و یک کربوهیدرات پیچیده فیبر ، با بافت زیادی تقسیم کنید. یک میوه مورد علاقه داشته باشید و لبنیات کم چرب خود را به عنوان یک غذای جانبی کوچک نگه دارید یا این دو را برای یک دسر هیجان انگیز ترکیب کنید.

2. آیا رژیم هایی وجود دارد که باید به آن ادامه دهم یا از مواردی که باید از آن خودداری کنم؟

اگر مبتلا به دیابت نوع 2 هستید و در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستید ، باید از طرز فکر خود که باید برای رژیم گرفتن استفاده کنید ، خودداری کنید. این نوع تفکر دارای مفهوم منفی است و اکثر رژیمهای غذایی سرانجام از بین می روند و یا به طور طبیعی به پایان می رسند.

از هرگونه رژیم غذایی پایدار برای یک عمر پرهیز کنید. به جای فکر کردن در مورد غذاهایی که دیگر نمی توانید آنها را داشته باشید ، به اهداف نهایی خود بپردازید که شامل قند خون پایدار ، گزارش خوب قلبی و عروقی از طرف پزشک شما می شود و مسئولیت سلامتی خود را با یک نشاط جدید برای زندگی انجام می دهید.

من به شما پیشنهاد می کنم که به طور منظم روزانه سه وعده غذایی متعادل با یک یا دو وعده غذایی مغذی مصرف کنید تا به کنترل قند خون و جلوگیری از عوارض دیابت کمک کنید. در صورت لزوم ، شما همچنین باید تغییر در شیوه زندگی از جمله قطع سیگار کشیدن و ورزش منظم انجام دهید.

3. کاهش وزن برای من دشوار است. باید چکار کنم؟

هر کس به اشکال و اندازه های مختلفی می آید و ممکن است آنچه برای یک فرد قابل دستیابی است ممکن است برای دیگری نباشد.

با پزشک خود صحبت کنید و اگر آنها کاهش وزن را توصیه می کنند ، کوچک را شروع کرده و راه خود را بالا ببرید. نگهداری ژورنال مواد غذایی راهی عالی برای در نظر داشتن چه چیزی ، چه مقدار و چرا می خورد. برخی از سیاهههای مربوط به مواد غذایی قابل چاپ برای نگه داشتن در یخچال یا برنامه هایی که می توانید در صورت مهارت بیشتر فنآوری کنید ، می توانید بارگیری کنید.

اگر به درستی انجام شود ، یک یا دو پوند کاهش وزن در هفته واقع بینانه است. حتی کاهش 5 تا 10 درصدی وزن اولیه بدن می تواند در افراد دارای اضافه وزن و چاق مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود قابل توجهی در فاکتورهای خطر CVD ایجاد کند.

اگر در اهداف کاهش وزن خود ناموفق بوده اید ، این کار را به تنهایی انجام ندهید. پزشک و متخصص تغذیه شما برای کمک به آنجا هستند. غذا برای فکر: شما لازم نیست که ایده جامعه در مورد "نازک" بودن برای سالم بودن باشد.

4- چرا خوردن کربوهیدرات و قند کمتر اهمیت دارد؟

کربوهیدرات ها دشمن نیستند بلکه بخشی سالم و مهم از یک رژیم غذایی مغذی هستند. با این حال ، اگر مبتلا به دیابت نوع 2 هستید و بسیاری از دانه های تصفیه شده و دسرهای شیرین و نوشیدنی ها را مصرف می کنید ، باید به طور جدی در مورد تغییر رابطه خود با کربوهیدرات ها فکر کنید.

کربوهیدراتهای پیچیده ای را انتخاب کنید که حاوی فیبر بیشتری باشد ، انواع ویتامین ها و سایر مواد مغذی را تشکیل می دهد. فیبر برای دیابت مفید است زیرا باعث جذب قند در جریان خون می شود. این در نهایت به کنترل قند خون کمک می کند.

از چرخه مصرف همان کربوهیدرات ها فاصله بگیرید. به جای برنج سفید ، چیزی متفاوت از لوبیا قرمز را روی quinoa امتحان کنید ، یا یک سیب زمینی شیرین پخته شده پر از مرغ ، سبزیجات و سالسا را ​​امتحان کنید.

5- هنگام ملاقات با یک متخصص تغذیه چه می توان انتظار داشت؟

اول و مهمتر از همه ، یک متخصص تغذیه برای کمک و پشتیبانی شما وجود دارد. آنها در آنجا نیستند که شما راجع به ظاهر ، تشخیص و عادتهای غذایی شما قضاوت کنند.

من معمولاً با مرور دقیق تاریخ پزشکی شما و گوش دادن به نیازها و آمادگی شما برای تغییر شروع می کنم. من با شما کار می کنم تا به شما در رابطه با اهمیت کنترل قند خون ، فشار خون و کلسترول آموزش دهم. ما برای ایجاد یک برنامه شخصی با هم کار خواهیم کرد ، و اهدافی را که احساس می کنیم قابل دستیابی است ، تعیین می کنیم.

ترکیب غذاها و رستوران های مورد علاقه شما برای موفقیت درازمدت مهم است ، و من یک قرار ملاقات پیگیری که با برنامه ما مطابقت داشته باشد برنامه ریزی می کنم. در بسیاری موارد ، من برای آموزش بیشتر مشتری ها را به یک کلاس تغذیه ارجاع می دهم. هدف نهایی من توانمندسازی شما در انتخاب بهتر مواد غذایی و کمک به شما در رسیدن به اهداف سلامتی شخصی شما است.

6. چگونه یک رژیم غذایی سالم نه تنها بر دیابت ، بلکه بر سلامت کلی من نیز تأثیر دارد؟

دیابت خطر مرگ در اثر بیماری های قلبی را افزایش می دهد ، بنابراین مدیریت قند خون شما بسیار مهم است.دیابت کنترل نشده همچنین می تواند منجر به نابینایی ، نوروپاتی ، نارسایی کلیه ، قطع عضو ، اختلال شنوایی ، شرایط پوستی و آپنه خواب شود. ممکن است پردازش آن دشوار باشد ، اما خبر جالب این است که دیابت قابل کنترل است.

شما می توانید از طریق انتخاب سالم شیوه زندگی ، کاهش وزن و کنترل طولانی مدت قند خون از بروز این عوارض جلوگیری کنید. به عنوان یک متخصص تغذیه ثبت شده ، حتی از روش صفحه متعادل پیروی می کنم زیرا می دانم که این یک روش ساده برای کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های دیگر است.

شما حتی ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش داده و خطر رژیم ریزش استخوان در آینده را از طریق یک رژیم غذایی سالم پر از میوه ، سبزیجات ، غلات سبوس دار و لبنیات کم چرب کاهش دهید.

7. برخی از عناصر یا اصطلاحات اصلی برای جستجوی برچسب های تغذیه ای چیست؟

مطالعه دقیق برچسب های مواد غذایی می تواند به شما در تلاش برای زندگی سالم تر با دیابت نوع 2 کمک کند.

توصیه می کنم ابتدا لیست مواد تشکیل دهنده را جستجو کنید. مواد غذایی را با غلات سبوس دار در بالای بالا انتخاب کنید. از شکر و کلمه "هیدروژنه" که یک چربی ترانس ناسالم است ، خودداری کنید.

سپس ، به لیست حقایق تغذیه نگاه کنید. کل کربوهیدرات ها در هر وعده و اندازه وعده غذایی را بخوانید تا مشخص شود که آیا غذا انتخاب مناسبی برای شما است یا خیر. میزان فیبر را ارزیابی کنید و حدود 30 گرم در روز هدف بگیرید.

کالری ، چربی (خصوصاً اشباع و چربیهای ترانس) ، کلسترول و سدیم را در انتهای پایین نگه دارید. به این نکته توجه داشته باشید که بسیاری از موارد پیش بسته بندی شده به احتمال زیاد سدیم زیادی دارند که این امر بر سلامت قلب تأثیر منفی می گذارد.

کاترین مارنگو یک متخصص تغذیه با علائم بالینی است. کاترین مدرک کارشناسی خود را در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا به دست آورد و دوره کارآموزی رژیم غذایی خود را در دانشگاه جنوبی در باتون روژ به پایان رساند. وی به عنوان یک متخصص تغذیه پشتیبانی تغذیه ای معتبر (CNSD) در نیواورلئان در مرکز ترومای شماره 2 سطح 1 در کشور تخصص داشت. از آن زمان ، او سه فرزند خود را در حالی که یک تجارت خصوصی موفق موفق می شوند ، بزرگ کرده است. او از خانواده داوطلبانه در مدرسه ، مسافرت ، تنیس ، آشپزی و زمان با کیفیت در خانواده لذت می برد.