این سیب زمینی سرخ کرده ترد بهترین اسنک روز بازی است

محتوا

• دستور پخت ترافل ترد
• عناصر
• جهت ها:
• بررسی برای

حتی اگر در آشپزخانه کاملاً مطمئن هستید، ممکن است فکر کنید که برخی از غذاها از جمله سیب زمینی سرخ شده ترد و خوش طعم بهتر است به متخصصان واگذار شود. وقتی این لقمه‌ها در خانه‌ی محقر خودتان ساخته می‌شوند، اغلب فاقد آن نمای بیرونی و ترد مشخصی هستند که به دنبال آن هستید و در نهایت یا خیلی نرم می‌شوند یا تا حدی می‌سوزند.

اما این دستور العمل سیب زمینی سرخ کرده این را ثابت می کند سیب زمینی سرخ شده این می تواند به راحتی در خانه شما ساخته شود - چه در حال جشن گرفتن بازی بزرگ هستید و چه برای یک شب خنک در کنار هم. با روغن ترافل ، پنیر پارمزان رنده شده ، پیازچه ، و نمک ترافل ، این دستور پخت ترافل سرخ شده است. طعم جدی دارد نکته اصلی این است که درست قبل از سرو روغن ترافل را روی سیب زمینی سرخ کرده بریزید. بهتر است از روغن ترافل به عنوان روغن نهایی استفاده کنید و اگر بخواهید با آن غذا بپزید ، بیشتر طعم ترافل خوش طعم از بین می رود.

برای اینکه دستور العمل سیب زمینی ترافل را به یک درجه برسانید ، سیب زمینی ها را با سس ماست یونانی لیمو ترش جفت کنید ، که در هر وعده 9 گرم پروتئین تأمین می کند. در حالی که سس غلیظ برای این دستور العمل سیب زمینی سرخ کرده اختیاری است-یک ایولی خریداری شده یا سس گوجه فرنگی معمولی شما را فریب می دهد-افزایش پروتئین و طعم طعم دهنده آن باعث می شود تا 5 دقیقه دیگر به هم بزنید. (مرتبط: این دیپ های گیاهی به اندازه Queso ارزشمند هستند)

به علاوه، برای تهیه این دستور پخت سیب زمینی ترافل نیازی به خرید سرخ کن نیست. پخت اسفنج به جای سرخ کردن باعث کاهش کالری و چربی اشباع شده می شود و سیب زمینی سرخ کرده شما همچنان ترد و خوشمزه می شود. راز هر بار سیب زمینی ترد در مرحله دوم دستور پخت سیب زمینی سرخ شده با ترافل است که نیاز به خیس کردن سیب زمینی ها قبل از پخت دارد. این نشاسته سیب زمینی اضافی را از بین می برد و به شما کمک می کند تا ظاهری رضایت بخش و ترد داشته باشید.

در حالی که این دستور غذای سیب زمینی سرخ کرده ترافل یک پیش غذا، میان وعده یا غذای جانبی فوق العاده در هر روز از هفته است، آنها یک غذای عالی برای یک بازی فوتبال یکشنبه شب هستند (و اگر اهل ورزش نیستید، فصل آخر فصل لیسانس). صرف نظر از اینکه طرفدار چه کسی هستید ، این سیب زمینی سرخ کرده برنده کتاب همه است.

دستور پخت ترافل ترد

مقدار: 3 وعده متوسط ​​یا 2 وعده بزرگ

زمان آماده سازی: 40 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقه

عناصر

برای سیب زمینی سرخ کرده:

• 2 عدد سیب زمینی متوسط ​​روس
• 1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو
• 1 قاشق چایخوری پیازچه یخ زده (یا 1 قاشق غذاخوری پیازچه تازه)
• 1/2 قاشق چایخوری نمک دریایی خوب
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده
• 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
• 1 قاشق غذاخوری روغن ترافل
• 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
• 1/4 قاشق چایخوری نمک ترافل (اختیاری)

برای سس ماست یونانی لیمو (اختیاری):

• 1/2 فنجان ماست یونانی ساده
• 1 عدد لیموترش متوسط ​​آب گرفته
• 1 حبه سیر
• 1/4 قاشق چایخوری پیاز خشک شده (یا یک عدد پیاز تازه)
• نمک دریایی خوب را خرج کنید

جهت ها:

1. سیب زمینی ها را بشویید ، سپس به برش های نازک شکل سرخ کنید (پوست را روشن یا خاموش کنید).
2. برش های سیب زمینی را در یک کاسه آب سرد قرار دهید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
3. در حالی که برش های سیب زمینی خیس می شوند ، فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ورق پخت بزرگ را با اسپری آشپزی یا کاغذ روغنی بپوشانید.
4. برش های سیب زمینی را از آب جدا کرده و با حوله های کاغذی یا حوله ای خشک کنید. به یک کاسه همزن منتقل کنید.
5. برش های سیب زمینی را در روغن آووکادو بریزید و پیازچه، نمک دریایی، فلفل و پودر سیر را به کاسه اضافه کنید. مخلوط را به طور یکنواخت مخلوط کنید ، سپس برش های سیب زمینی را به ورقه پخت آماده منتقل کنید.
6. به مدت 15 دقیقه بپزید. مخلوط کنید ، سپس 10 تا 15 دقیقه دیگر بپزید ، یا تا زمانی که سیب زمینی سرخ شده به تردی دلخواه برسد.
7. سیب زمینی سرخ کرده را از فر خارج کرده و روغن ترافل ، نمک ترافل (می توانید نمک دریا را برای طعم بیشتر حذف کنید یا از آن استفاده کنید) و پنیر پارمزان رنده شده را بریزید. بلافاصله لذت ببرید.
8. (اختیاری) در حالی که سیب زمینی سرخ شده در حال پخت است، سس دیپینگ را درست کنید. ماست یونانی را در یک کاسه کوچک بریزید. حبه سیر را چرخ کرده و به ماست اضافه کنید. آب لیمو ، پیازچه و کمی نمک دریا به آن اضافه کنید. مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود. با سیب زمینی سرخ کرده ترافل سرو کنید.

حقایق تغذیه در 1/3 دستور غذا: 244 کالری ، 12 گرم چربی ، 3 گرم چربی اشباع ، 25 گرم کربوهیدرات ، 2 گرم فیبر ، 2 گرم شکر ، 9 گرم پروتئین

بررسی برای