11 مزایای سلامتی گرده زنبور عسل

محتوا

• 1.تغذیه چشمگیر تغذیه ای با بیش از 250 ماده فعال
• 2- محتوای آنتی اکسیدانی بالا از رادیکالهای آزاد و بیماریهای مزمن محافظت می کند
• 3- ممکن است عوامل خطر ابتلا به بیماری های پایین قلب مانند چربی خون بالا و کلسترول باشد
• 4- ممکن است عملکرد کبد را تقویت کرده و از کبد خود در برابر مواد سمی محافظت کند
• 5- چندین ترکیب با خاصیت ضد التهابی را بسته بندی می کند
• 6. با تقویت ایمنی و کشتن باکتری ها می تواند در جلوگیری از بیماری از شما کمک کند
• 7. ممکن است به بهبود زخم کمک کرده و از عفونت ها پیشگیری کند
• 8. ممکن است خواص ضد سرطان داشته باشد
• 9. ممکن است علائم یائسگی را مانند گرگرفتگی کاهش دهد
• 10. ممکن است استفاده از مواد مغذی ، متابولیسم و ​​طول عمر را بهبود بخشد
• 11. برای اکثر مردم ایمن و آسان برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما
• خط پایین

گرده زنبور عسل ترکیبی از گرده های گل ، شهد ، آنزیم ها ، عسل ، موم و ترشحات زنبور است.

زنبورهای عسل یخ زده گرده ها را از گیاهان جمع می کنند و آن را به زنبور عسل منتقل می کنند ، جایی که در این کلنی ذخیره و استفاده می شود (1).

گرده زنبور عسل نباید با سایر محصولات زنبور عسل مانند عسل ، ژله رویال یا لانه زنبوری اشتباه گرفته شود. این محصولات ممکن است حاوی گرده نباشند یا ممکن است حاوی مواد دیگری باشند.

به تازگی ، گرده زنبور عسل به دلیل داشتن مواد مغذی ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها ، چربی ها و بیش از 250 ماده فعال در جامعه سلامت ، کشش دارد.

در حقیقت ، وزارت بهداشت فدرال آلمان ، گرده زنبور عسل را به عنوان دارویی می شناسد (3).

بسیاری از مطالعات اثرات سلامتی گرده زنبور عسل را مورد بررسی قرار داده و نتایج امیدوار کننده ای را یافته اند.

در اینجا 11 مزایای سلامتی گرده زنبور عسل وجود دارد که مورد حمایت علم است.

1.تغذیه چشمگیر تغذیه ای با بیش از 250 ماده فعال

گرده زنبور عسل دارای مشخصات تغذیه ای چشمگیر است.

این ماده حاوی بیش از 250 ماده فعال بیولوژیکی از جمله پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، چربی ها ، اسیدهای چرب ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنزیم ها و آنتی اکسیدان ها است (2).

دانه های گرده زنبور عسل از تقریباً (4) تشکیل شده است:

• کربوهیدرات: 40%
• پروتئین: 35%
• اب: 4–10%
• چربی ها: 5%
• سایر مواد: 5–15%

دسته دوم شامل ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنتی بیوتیک ها و آنتی اکسیدان ها است.

با این حال ، محتوای غذایی گرده به منبع گیاهی و فصل جمع آوری شده بستگی دارد.

به عنوان مثال ، مطالعات نشان داده است كه گرده زنبورهای جمع آوری شده از گیاهان كاج تقریباً 7٪ پروتئین دارند ، در حالی كه گرده جمع آوری شده از بسته های خرما از نزدیك به 35٪ پروتئین (2) است.

علاوه بر این ، گرده زنبور عسل که در بهار برداشت می شود ، از نظر آماری اسید آمینه بسیار متفاوت است از گرده جمع آوری شده در تابستان (2).

خلاصه گرده زنبور عسل حاوی بیش از 250 ماده بیولوژیکی از جمله پروتئین ، کربوهیدرات ها ، چربی ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنزیم ها و آنتی اکسیدان ها است. ترکیب دقیق مواد مغذی به منبع گیاه و فصل جمع آوری شده بستگی دارد.

2- محتوای آنتی اکسیدانی بالا از رادیکالهای آزاد و بیماریهای مزمن محافظت می کند

گرده زنبور عسل با طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان ها پر شده است ، از جمله آنها فلاونوئیدها ، کاروتنوئیدها ، کوئرستین ، کائمپرفرول و گلوتاتیون (5).

آنتی اکسیدان ها بدن شما را در برابر مولکول های بالقوه مضر به نام رادیکال های آزاد محافظت می کنند. آسیب توسط رادیکال های آزاد با بیماری های مزمن مانند سرطان و دیابت نوع 2 مرتبط است (6).

لوله آزمایش ، حیوانات و برخی مطالعات انسانی نشان داده اند که آنتی اکسیدان های گرده زنبور عسل می توانند التهاب مزمن را کاهش دهند ، باکتری های مضر را از بین ببرند ، با عفونت ها مبارزه کرده و با رشد و گسترش تومورها مبارزه کنند.

با این حال ، میزان آنتی اکسیدان گرده زنبور عسل نیز به منبع گیاهی آن بستگی دارد (8).

اگر منبع گیاهی به طور مشخص روی برچسب بیان نشده باشد ، می توان تشخیص داد که گرده زنبور شما از کجا آمده است.

خلاصه گرده زنبور عسل حاوی طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان ها است ، که ممکن است سلول های شما را از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که به بیماری های مزمن مرتبط هستند از جمله سرطان و دیابت نوع 2 محافظت می کند.

3- ممکن است عوامل خطر ابتلا به بیماری های پایین قلب مانند چربی خون بالا و کلسترول باشد

بیماری قلبی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است (9).

چربی خون بالا و کلسترول خون بالا هم با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است. جالب است که گرده زنبور عسل ممکن است این عوامل خطر را کاهش دهد.

به عنوان مثال ، مطالعات حیوانی نشان داده اند که عصاره گرده زنبور عسل می تواند سطح کلسترول خون ، به ویژه کلسترول LDL "بد" را کاهش دهد (10 ، 11).

در افراد مبتلا به نزدیک بینی ناشی از شریان های گرفتگی ، مکمل های گرده زنبور عسل میزان کلسترول خون را کاهش داده و باعث افزایش میدان بینایی آنها می شود (7).

علاوه بر این ، آنتی اکسیدان های موجود در گرده زنبور عسل ممکن است چربی ها را از اکسیداسیون محافظت کند. هنگامی که لیپیدها اکسیده می شوند ، می توانند با هم جمع شوند ، عروق خونی را محدود کرده و خطر بیماری قلبی شما را بالا می برند (11).

خلاصه گرده زنبور عسل ممکن است در کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مانند کلسترول LDL "بد" و اکسیداسیون لیپیدها مؤثر باشد.

4- ممکن است عملکرد کبد را تقویت کرده و از کبد خود در برابر مواد سمی محافظت کند

کبد شما یک ارگان حیاتی است که تجزیه می شود و سموم را از خون شما خارج می کند.

مطالعات حیوانی نشان داده اند که گرده زنبور عسل توانایی های سم زدایی آن را تقویت می کند.

در حیوانات مسن تر ، گرده زنبور عسل دفاع آنتی اکسیدانی کبد را تقویت کرده و مواد زائد بیشتری مانند مالون دی آلدئید و اوره را از خون خارج می کند (12).

مطالعات دیگر روی حیوانات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های گرده زنبور عسل از کبد در برابر صدمات ناشی از چندین ماده سمی از جمله مصرف بیش از حد دارو محافظت می کند. همچنین گرده زنبور عسل باعث بهبودی کبد می شود (5 ، 13 ، 14).

با این حال ، معدود مطالعات انسانی اثرات گرده زنبور عسل بر عملکرد کبد را ارزیابی کرده است. برای تعیین توصیه های بهداشتی ، مطالعات بیشتری در مورد انسان لازم است.

خلاصه مطالعات حیوانی نشان می دهد که گرده زنبور عسل ممکن است عملکرد کبد را تقویت کرده و از این اندام در برابر مواد مضر محافظت کند. با این حال ، مطالعات انسانی با کیفیت بیشتر مورد نیاز است.

5- چندین ترکیب با خاصیت ضد التهابی را بسته بندی می کند

گرده زنبور عسل به طور سنتی برای کاهش التهاب و تورم استفاده شده است.

یک مطالعه روی حیوانات نشان داد که عصاره گرده زنبور عسل تورم پنجه های موش را 75٪ کاهش می دهد (15).

در حقیقت ، اثرات ضد التهابی آن با چندین داروی ضد التهابی غیر استروئیدی ، مانند فنیل بوتازون ، ایندومتاسین ، آنالژین و ناپروکسن مقایسه شده است (7).

گرده زنبور عسل ترکیبات متعددی دارد که می تواند التهاب و تورم را کاهش دهد از جمله آنتی اکسیدان کورستین ، که باعث کاهش تولید اسیدهای چرب التهابی امگا 6 مانند اسید آراشیدونیک می شود (16).

از این گذشته ، ترکیبات گیاهی موجود در گرده زنبور عسل ممکن است فرآیندهای بیولوژیکی را که تولید هورمونهای التهابی مانند فاکتور نکروز تومور (TNF) را تحریک می کند ، سرکوب کند.

خلاصه طبق مطالعات حیوانی و لوله آزمایش ، آنتی اکسیدان های گرده زنبور عسل ممکن است دارای خاصیت ضد التهابی قدرتمندی باشند.

6. با تقویت ایمنی و کشتن باکتری ها می تواند در جلوگیری از بیماری از شما کمک کند

گرده زنبور عسل ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و به شما در جلوگیری از بیماری ها و واکنش های ناخواسته کمک می کند.

برای یک ، تحقیقات نشان داده است که ممکن است شدت و شروع آلرژی را کاهش دهد.

در یک مطالعه ، گرده زنبور عسل به میزان قابل توجهی فعال شدن سلول های ماست سل را کاهش می دهد. سلولهای ماست هنگامی که فعال می شوند ، مواد شیمیایی آزاد می کنند که باعث ایجاد واکنش آلرژیک می شوند (18).

همچنین ، چندین آزمایش لوله آزمایش تأیید کرده اند که گرده زنبور عسل دارای خاصیت ضد میکروبی قوی است.

عصاره گرده زنبور عسل برای از بین بردن باکتری های بالقوه مضر مانند E. coli, سالمونلا, Pseudomonas aeruginosaو همچنین مواردی که باعث عفونت استاف می شوند (19 ، 20).

خلاصه مطالعات حیوانات و لوله آزمایش نشان می دهد که آنتی اکسیدان های گرده زنبور عسل ممکن است شدت و بروز آلرژی ها را کاهش داده و چندین باکتری مضر را از بین ببرد.

7. ممکن است به بهبود زخم کمک کرده و از عفونت ها پیشگیری کند

گرده زنبور عسل دارای خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که ممکن است به بدن شما در بهبود زخم کمک کند.

به عنوان مثال ، تحقیقات حیوانات نشان داد كه عصاره گرده زنبور عسل نیز در درمان زخمهای سوختگی مانند سولفادیازین نقره ، یك استاندارد طلا در درمان سوختگی مؤثر است و عوارض جانبی به مراتب كمتری را به دنبال دارد (21).

یک مطالعه دیگر روی حیوانات نشان داد که استفاده از مرهم حاوی گرده زنبور عسل بر روی سوختگی بطور معنی داری بهبودی را نسبت به داروهای استاندارد تسریع می کند (22).

خاصیت ضد میکروبی گرده زنبور عسل همچنین ممکن است از بروز عفونت ها جلوگیری کند ، یک عامل خطر اصلی که می تواند روند بهبودی برای خراش ، بریدگی ، ساییدگی و سوختگی را به خطر بیاندازد (21).

خلاصه گرده زنبور عسل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد که ممکن است باعث بهبود زخم شود. خاصیت ضد میکروبی آن نیز ممکن است از عفونت زخم جلوگیری کند.

8. ممکن است خواص ضد سرطان داشته باشد

گرده زنبور عسل ممکن است برنامه هایی برای درمان و پیشگیری از سرطان داشته باشد ، که در صورت تکثیر سلول ها به طور غیر طبیعی صورت می گیرد.

مطالعات لوله آزمایش شده عصاره گرده زنبور را مهار رشد تومور و تحریک آپوپتوز - مرگ برنامه ریزی شده سلول ها - در سرطانهای پروستات ، روده بزرگ و لوسمی دانستند (23 ، 24).

گرده زنبور عسل از cistus (Cistus incanus L.) و بید سفید (Salix alba L.) ممکن است دارای خاصیت آنتی استروژن باشد ، که می تواند خطر ابتلا به سرطان پستان ، پروستات و رحم را کاهش دهد (25 ، 26).

با این حال ، تحقیقات انسانی بیشتری لازم است.

خلاصه مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که گرده زنبور عسل خطر ابتلا به چندین سرطان را کاهش می دهد ، اگرچه مطالعات انسانی بیشتری لازم است.

9. ممکن است علائم یائسگی را مانند گرگرفتگی کاهش دهد

یائسگی که نشانه قطع قاعدگی در خانمها است ، اغلب با علائم ناراحت کننده مانند گرگرفتگی ، تعریق شبانه ، تغییر خلق و خو و خواب همراه است (27).

مطالعات نشان می دهد که گرده زنبور عسل ممکن است چندین علائم یائسگی را کاهش دهد.

در یک مطالعه ، 71 درصد از خانمها احساس کردند که در هنگام مصرف گرده زنبور عسل علائم یائسگی بهبود یافته است (27).

در یک مطالعه دیگر ، 65٪ از زنانی که از مکمل گرده استفاده می کنند گرگرفتگی کمتری را تجربه کردند. این زنان بهبودهای سلامتی دیگری را نیز نشان دادند ، از جمله خواب بهتر ، کاهش تحریک پذیری ، درد مفاصل کمتر و بهبود خلق و خو و انرژی (28).

علاوه بر این ، یک مطالعه سه ماهه نشان داد که زنانی که از مکمل های گرده زنبور عسل استفاده می کنند علائم یائسگی را به میزان قابل توجهی کمتر تجربه می کنند.علاوه بر این ، این مکمل ها به کاهش کلسترول LDL "بد" و بالا بردن کلسترول HDL "خوب" کمک کردند.

خلاصه مطالعات نشان داده اند كه گرده زنبور عسل ممكن است چندین ناراحتی یائسگی از جمله گرگرفتگی را کاهش دهد. همچنین ممکن است سطح کلسترول را بهبود بخشد.

10. ممکن است استفاده از مواد مغذی ، متابولیسم و ​​طول عمر را بهبود بخشد

برخی شواهد حاکی از آن است که گرده زنبور عسل ممکن است استفاده از مواد مغذی بدن را بهبود بخشد.

به عنوان مثال ، موش های کمبود آهن هنگام اضافه شدن گرده به رژیم غذایی ، 66 درصد آهن بیشتری جذب کردند. احتمالاً این دفع ناشی از این واقعیت است که گرده حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئیدها است که باعث افزایش جذب آهن می شود (30).

علاوه بر این ، موش های سالم که گرده تغذیه می شوند کلسیم و فسفر بیشتری از رژیم غذایی خود جذب می کنند. گرده حاوی پروتئین های باکیفیت و اسیدهای آمینه است که ممکن است به چنین جذب کمک کند (30).

مطالعات دیگر روی حیوانات نشان داده اند كه گرده زنبور عسل ممكن است رشد عضلات را بهبود بخشد ، متابولیسم را سرعت بخشد و طول عمر را افزایش دهد (3 ، 31).

اگرچه مطالعات حیوانات امیدوار کننده است ، اما مشخص نیست که آیا انسان همان مزایا را تجربه می کند.

خلاصه مطالعات حیوانی نشان داده است كه گرده زنبور عسل می تواند جذب و استفاده از مواد مغذی مانند آهن ، كلسیم و فسفر را افزایش دهد. همچنین ممکن است سوخت و ساز بدن را سرعت بخشد و طول عمر را افزایش دهد ، اگرچه برای تأیید این مزایا تحقیقات انسانی لازم است.

11. برای اکثر مردم ایمن و آسان برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما

گرده زنبور عسل به صورت گرانول یا مکمل تهیه می شود و برای بیشتر افراد بی خطر است.

می توانید آن را در فروشگاه های بهداشتی یا از زنبورداران محلی خود خریداری کنید.

دانه ها را می توان به غذاهای مورد علاقه شما مانند صبحانه یا اسموتی اضافه کرد.

اما ، افراد مبتلا به آلرژی به گرده یا زنبور عسل باید از محصولات گرده جلوگیری کنند ، زیرا ممکن است باعث علائمی مانند خارش ، تورم ، تنگی نفس یا آنافیلاکسی شود (32).

این محصولات همچنین ممکن است با رقیق کننده خون مانند وارفارین (33 ، 34) اثر منفی داشته باشند.

زنان باردار یا شیرده باید از محصولات گرده زنبور عسل پرهیز کنند ، زیرا شواهدی وجود ندارد که آنها برای نوزادان کاملاً بی خطر باشند.

خلاصه مکمل های گرده زنبور عسل به طور کلی برای مصرف بی خطر است. اما ، افراد مبتلا به آلرژی به گرده یا زنبور عسل ، زنان باردار یا شیرده و افرادی که رقیق کننده خون مانند وارفارین مصرف می کنند ، باید از آن اجتناب کنند.

خط پایین

گرده زنبور عسل حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های زیادی است ، و آن را فوق العاده سالم می کند.

مطالعات ، گرده زنبور عسل و ترکیبات آن را با مزایای سلامتی مانند کاهش التهاب و همچنین بهبود ایمنی ، علائم یائسگی و بهبود زخم ها مرتبط کرده است.

با این حال ، بسیاری از شواهد پیرامون گرده زنبور عسل و اجزای آن ناشی از مطالعات لوله آزمایش و حیوانات است. برای روشن شدن فواید سلامتی آن ، تحقیقات انسانی بیشتری لازم است.

همه گفته شد ، گرده زنبور عسل علاوه بر رژیم غذایی شما است و می توان آن را به راحتی از فروشگاه های بهداشتی یا زنبورداران محلی خریداری کرد.