5 میوه که باید پوست آن را بخورید

محتوا

• 1. میوه شور
• دستور تهیه ژله پوست میوه شور
• 2. موز
• دستور تهیه پوست موز فاروفا
• 3. هندوانه
• دستور تهیه آب نبات پوست هندوانه
• 4. نارنجی
• پوست پرتقال ریزوتو
• 5. انبه
• کرم پوست انبه

خوردن برخی میوه های بدون پوست علاوه بر افزودن فیبر بیشتر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های بیشتر به رژیم غذایی از هدر رفتن غذا نیز جلوگیری می کند.

با این حال ، برای استفاده از پوست میوه ، مهم است که همیشه سعی شود از میوه های ارگانیک یا ارگانیک استفاده شود ، که بدون استفاده از سموم دفع آفات یا مواد شیمیایی که به طور معمول در پوست سبزیجات جمع می شوند و می توانند برای سلامتی مضر باشند ، در صورت مصرف مکرر ، رشد می کنند. بنابراین ، چند نمونه خوب از میوه هایی که می توانید پوست آن را بخورید:

1. میوه شور

پوست میوه شور غنی از پکتین است ، نوعی فیبر که سیری را افزایش می دهد و به شما در کاهش وزن کمک می کند ، علاوه بر این به کنترل بیماری هایی مانند دیابت و کلسترول بالا نیز کمک می کند. از پوست این میوه می توان برای تهیه آرد برای کاهش وزن یا در دستورالعمل های آب میوه و آب نبات استفاده کرد. طرز تهیه آرد پوست میوه شور را ببینید.

دستور تهیه ژله پوست میوه شور

عناصر:

• 6 میوه شور متوسط ​​با پوست
• 1.5 فنجان چای قند
• 1 جعبه ژلاتین میوه شور

حالت آماده سازی:

میوه شور را خوب بشویید و تفاله آن را خارج کنید. پوست را با قسمت سفید درون اجاق گاز تحت فشار با آب قرار دهید و حدود 15 دقیقه بپزید و در این مدت باگاس سفید از پوست زرد شل شود. از روی حرارت برداشته و با کمک یک قاشق ، باگاس را از میوه شور جدا کرده و قسمت زرد پوست آن را دور بریزید. باگاس را در مخلوط کن خرد کرده ، خامه را درون تابه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید و شکر را اضافه کنید. به آرامی هم بزنید و حدود 5 دقیقه بپزید. حرارت را خاموش کنید ، پودر ژلاتین میوه شور را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب حل شود. در یک کاسه قرار داده و روی نان تست و پیش غذا استفاده کنید.

2. موز

پوست موز سرشار از فیبرهایی است که عملکرد روده را بهبود می بخشد و به کنترل مشکلاتی مانند کلسترول بالا و دیابت کمک می کند و دارای پتاسیم به کلسیم بیشتری نسبت به خود میوه است ، مواد مغذی که سلامت استخوان را بهبود می بخشد و از گرفتگی عضلات جلوگیری می کند.

پوست موز برای استفاده در کیک ، افزودن مواد مغذی به آرد سنتی یا حتی برای یک تیپ سالم بسیار مناسب است. تمام مزایا و دستور العمل های بیشتر با پوست موز را در اینجا مشاهده کنید.

دستور تهیه پوست موز فاروفا

عناصر:

• 1 فنجان آرد مانیوک
• پوست 1 موز خیلی رسیده ، خرد شده و بدون انتهای آن نیست
• 1/2 پیاز متوسط ​​، خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• رایحه سبز خرد شده برای طعم و مزه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

حالت آماده سازی:

پیاز را در روغن زیتون تفت دهید ، پوست موز خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بپزد و آرد ماساژ را اضافه کنید. سپس با نمک و رایحه سبز مزه دار کنید و کمی بیشتر هم بزنید. حرارت را خاموش کنید و سرو کنید.

3. هندوانه

پوست هندوانه ، به ویژه قسمت سفید ، دارای مواد مغذی مانند ویتامین C ، ویتامین B6 و روی است که دارای قدرت آنتی اکسیدانی بالایی هستند و گردش خون را بهبود می بخشند ، این ویژگی باعث می شود پوست هندوانه همچنین برای بهبود عملکرد جنسی استفاده شود. تمام فواید هندوانه را مشاهده کنید.

دستور تهیه آب نبات پوست هندوانه

عناصر:

• 2 فنجان پوست هندوانه رنده شده
• 1 فنجان شکر
• 3 میخک
• 1 عدد چوب دارچین

حالت آماده سازی:
همه مواد را درون تابه بریزید و با حرارت ملایم حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که مایع خشک شود بپزید. از روی حرارت برداشته و بستنی را به همراه نان تست یا به عنوان روکش کیک و دسر سرو کنید.

4. نارنجی

پوست پرتقال سرشار از فلاوونوئیدها ، مواد ضد التهاب و آنتی اکسیدان و فیبرها ، مواد مغذی هضم و ترشح روده است. علاوه بر این ، پوست پرتقال دارای خواصی است که به کاهش تولید گاز کمک می کند و حالت تهوع و حالت تهوع را تسکین می دهد.

لازم به یادآوری است که ایده آل استفاده از پوست پرتقال ارگانیک است ، زیرا آنها با سموم دفع آفات رشد نمی کنند ، موادی که در پوست میوه ها جمع می شوند و می توانند برای سلامتی مضر باشند. از پوست پرتقال می توان برای تهیه آرد استفاده کرد یا به کیک و مربا اضافه کرد و همچنین برای تهیه ریزوتوی خوشمزه استفاده می شود ، همانطور که در دستور العمل زیر نشان داده شده است.

پوست پرتقال ریزوتو

عناصر:

• 2 فنجان برنج
• 1 نارنجی
• 1 قاشق کره
• 3 قاشق غذاخوری روغن یا روغن زیتون
• 1 پیاز
• نمک ، جعفری و پیازچه برای طعم دادن

آماده سازی:

پرتقال را کاملاً با آب و صابون بشویید و سپس پوست آن را با یک لایه بردار بردارید ، تا فقط از پوست پرتقال استفاده کنید و از قسمت جوانه استفاده نکنید. برای از بین بردن طعم تلخ پوست ، باید آن را یک شب خیس کنید یا 3 بار بپزید ، با هر جوشاندن آب آن را عوض کنید.

در یک تابه ، پیاز و پوست پرتقال را تفت دهید و سپس برنج شسته شده ، نمک ، آب پرتقال و آب را به آن اضافه کنید تا همه چیز بپزد. بگذارید حدود 15 دقیقه روی آتش بماند یا تا زمانی که برنج بپزد و وقتی تقریباً خشک شد جعفری و پیازچه را اضافه کنید تا مزه دار شود و در حالی که هنوز گرم است سرو کنید.

5. انبه

پوست انبه حاوی ویتامین های A و C است که باعث بهبود سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و سرشار از فیبر است که عملکرد روده را بهبود می بخشد و به کاهش وزن کمک می کند. همچنین به فواید انبه مراجعه کنید.

کرم پوست انبه

عناصر:

• 1 پاکت ژلاتین پودر شده بی رنگ
• نصف فنجان چای آب
• 2 فنجان چای پوست انبه خرد شده
• 2 فنجان چای شیر
• 1.5 فنجان چای قند
• نصف فنجان چای شیر نارگیل
• نصف فنجان چای نشاسته ذرت

حالت آماده سازی

ژلاتین را در آب حل کرده و کنار بگذارید. پوست انبه را با شیر در مخلوط کن بکوبید ، از صافی رد کنید و در قابلمه متوسط ​​قرار دهید. شکر ، شیر نارگیل ، نشاسته را اضافه کرده و بپزید ، مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. از روی حرارت برداشته ، ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً حل شود. آن را در کاسه های جداگانه توزیع کرده و در یخچال قرار دهید تا سخت شود.

نحوه جلوگیری از اتلاف مواد غذایی را در فیلم زیر مشاهده کنید: