تایوبا - این چیست و چرا این گیاه را بخوریم

محتوا

• 1. انتقال روده را بهبود ببخشید
• 2. بینایی را بهبود ببخشید
• 3. به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کنید
• 4- از کم خونی جلوگیری کنید
• 5. از پوکی استخوان جلوگیری کنید
• نحوه مصرف

تایوبا گیاهی با برگهای بزرگ است که مخصوصاً در منطقه Minas Gerais کشت و مصرف می شود و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A ، ویتامین C ، کلسیم و فسفر است. در مناطق دیگر به عنوان گوش فیل ، مانگاراس ، ماکابو ، مانگرا میریم ، منگاریتو ، مانگارتو ، تایا یا یوتیا نیز شناخته می شود.

به طور کلی ، از تایوبا در پخت و پز در غذاهای سالاد ساطوری استفاده می شود و آن را به همان روش کلم پیچ تهیه می کند ، اما می توان آن را در آب میوه های سبز و سوپ های سم زدایی نیز اضافه کرد. از جمله مزایای اصلی آن:

1. انتقال روده را بهبود ببخشید

تایوبا به عنوان یک برگ غنی از فیبر به افزایش کیک مدفوع و تسریع انتقال روده کمک می کند و با یبوست مبارزه می کند. برای افزایش این اثر ، نکته خوب تهیه آب میوه با 1 برگ تایوبا ، 1 پرتقال ، 2 عدد آلو خشک و لیمو است. سایر دستورالعمل های آب ملین را مشاهده کنید.

2. بینایی را بهبود ببخشید

Thaioba سرشار از ویتامین A ، ماده مغذی مهم برای سلامت بینایی است. داشتن رژیم غذایی غنی از ویتامین A از بروز مشکلاتی مانند تخریب ماکولا ، شب کوری و آب مروارید که با بالا رفتن سن ظاهر می شوند ، جلوگیری می کند. علاوه بر تایوبا ، سایر غذاهای غنی از ویتامین A را نیز ببینید.

3. به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کنید

برگ های تایوبا سرشار از ویتامین C است ، یک آنتی اکسیدان قوی که در بدن برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری هایی مانند آنفولانزا ، سرماخوردگی ، سرطان و تصلب شرایین کار می کند.

4- از کم خونی جلوگیری کنید

تایلوبا سرشار از آهن است ، یک ماده معدنی ضروری برای انتقال اکسیژن در خون است و وقتی کمبود آن در بدن باشد ، باعث کم خونی می شود. بنابراین ، مصرف 1 لیوان آب با یک برگ تیوبا در روز به پیشگیری و مبارزه با کم خونی کمک می کند.

علاوه بر این ، همچنین سرشار از ویتامین های گروه B است ، که با افزایش تولید انرژی بدن و مبارزه با خستگی همراه با کم خونی کار می کنند. آب میوه های دیگری که کم خونی را نیز درمان می کنند ، مشاهده کنید.

5. از پوکی استخوان جلوگیری کنید

از آنجا که سرشار از کلسیم و فسفر است ، تایوبا منبع عالی مواد مغذی برای استحکام استخوان ها است و از بروز مشکلاتی مانند پوکی استخوان که عمدتا در افراد مسن و زنان پس از یائسگی ظاهر می شود ، جلوگیری می کند.

علاوه بر این ، این مواد معدنی همچنین برای حفظ سلامت دندان ها و داشتن انقباض عضلانی خوب ، بهبود قدرت و حمایت از عملکرد صحیح قلب مهم هستند.

نحوه مصرف

تایوبا را می توان در سالاد ساطور شده ، آب میوه های سبز ، مواد پر کننده پیتزا ، کرپ و پیراشکی قرار داد و می توان به سوپ ها و ویتامین ها اضافه کرد تا ارزش غذایی بیشتری به غذا برساند.

طعم آن مانند اسفناج است ، اما سبک تر و آسان تر است و حتی در کودکان و بزرگسالانی که معمولاً سبزیجات را دوست ندارند ، در دستور العمل های مختلف جای می گیرد.