7 مزیت شیر ​​نارگیل (و طرز تهیه آن در خانه)

محتوا

• طرز تهیه شیر نارگیل در خانه
• 1. از کرم نارگیل
• 2. از نارگیل خشک
• اطلاعات تغذیه ای
• نحوه استفاده و موارد منع مصرف

شیر نارگیل را می توان از تفاله نارگیل خشک زده شده با آب تهیه کرد و در نتیجه یک نوشیدنی غنی از چربی و مواد مغذی خوب مانند پتاسیم ، کلسیم و منیزیم تولید کرد. یا از کرم نسخه صنعتی است.

می تواند به عنوان جایگزینی برای شیر گاو استفاده شود و به دستور العمل های کیک و کلوچه اضافه شود. مزایای اصلی آن برای سلامتی عبارتند از:

1. کلسترول را بهبود ببخشید، در مقابل غنی بودن از اسید لوریک است که باعث افزایش کلسترول خوب می شود.
2. تأمین نیروزیرا غنی از اسیدهای چرب متوسط ​​زنجیره ای است ، چربی هایی که به سرعت جذب بدن می شوند و از بدن استفاده می شوند.
3. تقویت سیستم ایمنی بدنزیرا حاوی اسید لوریک و اسید کاپریک است که دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی هستند.
4. به کنترل گلوکز خون کمک کنیدبه دلیل کمبود کربوهیدرات
5. از گرفتگی جلوگیری کنید، به دلیل غنی بودن از پتاسیم ؛
6. به کاهش وزن کمک کنید، برای افزایش سیری و بهبود انتقال روده ؛
7. بدون لاکتوز، و می تواند توسط عدم تحمل لاکتوز استفاده شود.

لازم به یادآوری است که شیر نارگیل خانگی ، چون غلظت کمتری دارد ، کالری کمتری نسبت به شیر صنعتی دارد.

طرز تهیه شیر نارگیل در خانه

1. از کرم نارگیل

1 قوطی یا لیوان خامه یا شیر نارگیل صنعتی خریداری کنید ، حدود 500 میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید یا در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. نتیجه از قبل شیر نارگیل آماده استفاده خواهد بود.

ایده آل انتخاب شیر نارگیل صنعتی است که فاقد شکر باشد و دارای مواد افزودنی شیمیایی کمتری مانند مواد غلیظ کننده ، طعم دهنده ها و مواد نگهدارنده مصنوعی باشد.

2. از نارگیل خشک

عناصر:

• 1 نارگیل خشک
• 700 میلی لیتر آب گرم

حالت آماده سازی:

آب را برداشته و نارگیل خشک شده را به مدت حدود 20 دقیقه در اجاق گاز قرار دهید ، زیرا این امر باعث می شود تا تفاله از پوست خارج شود. نارگیل را از فر خارج کنید ، آن را در یک حوله یا حوله ظرف بپیچید و نارگیل را به کف یا دیواره بزنید تا تفاله آن سست شود. تفاله را تکه تکه کنید و با استفاده از مخلوط کن یا پردازشگر با 700 میلی لیتر آب داغ بزنید. همه چیز را از طریق الک خوب صاف کنید.

اطلاعات تغذیه ای

جدول زیر اطلاعات تغذیه ای 100 گرم شیر نارگیل صنعتی غلیظ و آماده برای نوشیدن را نشان می دهد:

لازم به یادآوری است که برای کاهش وزن ، باید شیر نارگیل خانگی یا آماده نوشیدن مصرف کنید ، زیرا حاوی کالری کمتری است. علاوه بر این ، مصرف زیاد شیر نارگیل غلیظ می تواند باعث ناراحتی روده ای و اسهال شود.

نحوه استفاده و موارد منع مصرف

شیر نارگیل را می توان به همان روش شیر گاو مصرف کرد و می توان از آن به صورت خالص و یا در آماده سازی هایی مانند قهوه با شیر ، ویتامین ها ، کیک ها ، کلوچه ها و پای ها استفاده کرد. هیچ مقدار ایده آل برای مصرف وجود ندارد ، اما کسانی که می خواهند وزن کم کنند باید فقط 1 یا 2 لیوان در روز مصرف کنند.

علاوه بر این ، لازم به یادآوری است که شیر نارگیل جایگزینی برای شیر مادر نیست و ممکن است برای کودکان ، نوجوانان و افراد مسن مناسب نباشد و برای مجوز و استفاده از راهنما باید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت شود.