مزایای قلب نخل

محتوا

• جدول اطلاعات تغذیه ای
• چگونه می توان از قلب کف دست لذت برد
• قلب نخل کبابی با سس پستو
• قلب آو گراتین با سس سفید
• قیمت و محل خرید

قلب افزودن برای افزودن به سالاد بسیار عالی ، با کالری کم ، بدون کلسترول و مقدار کافی فیبر ، گزینه خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند و می توان از آنها در مرحله کروز رژیم دوکان استفاده کرد. همچنین منبع خوبی از پروتئین بدون چربی است که به حفظ ماهیچه کمک می کند و یک ماده عالی برای هر کسی است که ورزش می کند.

قلب نخل ، همچنین به عنوان قلب نخل شناخته می شود ، قسمت داخلی درخت خرما است که در برزیل و کاستاریکا یافت می شود و در 3 نوع juçara ، açaí یا pupunha یافت می شود اما به طور کلی در سوپرمارکت ها در کنسرو یافت می شود شیشه. شیشه به همین دلیل ، غلظت سدیم موجود در قلب کف دست زیاد است و بنابراین باید در افراد دارای فشار خون بالا به میزان متوسط ​​مصرف شود.

جدول اطلاعات تغذیه ای

چگونه می توان از قلب کف دست لذت برد

قلب نخل به راحتی به سالادها اضافه می شود ، کافی است 1 قلب کنسرو نخل را به صورت برش داده شده و کاهو ، گوجه فرنگی ، روغن زیتون و پونه کوهی اضافه کنید. بعنوان مثال از جمله احتمالات قلب نخل در یک پیتزا یا ماکارونی از دیگر احتمالات است.

قلب نخل کبابی با سس پستو

عناصر

• 4 قلب کنسرو نخل
• 1 فنجان برگ ریحان
• 1/4 فنجان (چای) بادام هندی بوداده بدون نمک
• 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
• 1 حبه سیر
• 1/2 فنجان چای
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه

حالت آماده سازی

قلب های نخل را در ماهیتابه ای نچسب و با یک قطره چکه روغن زیتون قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود. چند بار بچرخانید تا هر قلب کف دست یک رنگ شود. سپس سس پستو درست کنید که قلب نخل را بپاشد.
برای سس پستو ، مواد باقی مانده را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. سس را روی قلب های کف گریل شده بچینید و سرو کنید.

قلب آو گراتین با سس سفید

عناصر

• 1 شیشه دل ترشی نخل
• بشقاب پنیر 300 گرم
• 300 گرم سینه بوقلمون دودی
• 1 قاشق کره
• 1 فنجان شیر
• 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• پنیر پارمزان رنده شده تا قهوه ای شود
• نمک ، فلفل سیاه و جوز هندی برای چاشنی

حالت آماده سازی

هر قلب نخل را در یک تکه پنیر و سینه بوقلمون بپیچید و در ظرفی را که می تواند در فر قرار گیرد قرار دهید. آنرا با سس سفید بپاشید ، پنیر پارمزان را بپاشید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی و خوب پخته شود ، در فر متوسط ​​بپزید.

برای سس سفید فقط کره و نشاسته ذرت را در یک ظرف کوچک بریزید تا کره کاملا ذوب شود. با نشاسته ذرت مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند و سپس شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و یکدست شود. نمک ، فلفل سیاه و جوز هندی را مزه دار کنید.

قیمت و محل خرید

یک بسته 500 گرم قلب کنسرو شده نخل بین 20 تا 40 ریال هزینه دارد. قلب کنسرو نخل را می توانید در سوپرمارکت های بزرگ پیدا کنید ، اما برای اطمینان از خرید محصولی که به طول قلب شما کمک نکند ، مطمئن شوید که درب آن حاوی چاپ در بالا و کنار آن باشد و به درستی با آن مهر و موم شده باشد. یک مهر و موم شفاف

این مراقبت از آن جهت مهم است که قلب کف دست Juçara در معرض خطر انقراض قرار دارد و بنابراین برداشت آن در برزیل ممنوع است ، فقط قلب açaí و pupunha قلب کف دست که پس از استخراج قلب کف دست مجاز به مرگ نیستند. این درختان نخل سریعتر رشد می کنند و رشد آنها آسان تر است و تضمین اکتشاف ایمن قلب نخل و مصرف آگاهانه آنها است.