همه چیز شما باید درباره عسل گندم سیاه بدانید

محتوا

• عسل گندم سیاه چیست؟
• مزایای عسل گندم سیاه چه فایده ای دارد؟
• آنچه تحقیق می گوید
• نحوه استفاده از عسل گندم سیاه
• خط آخر

عسل گندم سیاه چیست؟

عسل گندم سیاه یک عسل بسیار مغذی است که توسط زنبورها ساخته شده و شهد گلهای گندم سیاه را جمع آوری می کند. گندم سیاه دارای گلهای ریز است ، به معنای زنبورهایی که عسل گندم سیاه را تشکیل می دهند برای جمع آوری شهد کافی باید سخت کار کنند.

گندم سیاه اغلب به عنوان جایگزین آرد استفاده می شود ، اما برخلاف گندم ، گندم سیاه چمن نیست. در واقع نوعی میوه شبیه به ریواس تولید می کند.

عسل گندم سیاه به اندازه عسل سنتی شیرین نیست. همچنین در بعضی از آنتی اکسیدان های خاص بالاتر است ، بنابراین در واقع ممکن است برای شما بهتر از سایر انواع شیرین شیرین باشد. گندم سیاه سرشار از ویتامین ها است و غذایی بسیار سالم محسوب می شود ، بنابراین حس می کند عسل ساخته شده از گندم سیاه نیز برای شما مفید باشد.

عسل گندم سیاه می تواند از رنگ بنفش تیره تا سیاه متغیر باشد. به طور کلی ، به نظر می رسد متوسط ​​شما به رنگ عسل کهربا با رنگ مایل به قرمز کمی است. گل های گندم سیاه اغلب به رنگ تیره هستند ، که منجر به رنگ غنی عسل گندم سیاه می شود.

مزایای عسل گندم سیاه چه فایده ای دارد؟

فواید اصلی عسل گندم سیاه این است که باعث بهبودی در بدن می شود ، از عملکرد سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند و آنتی اکسیدان ها را تقویت می کند. همچنین برای تسکین دهنده گلودرد و سرفه بسیار عالی است. برخی افراد حتی از عسل به عنوان بخشی از رژیم مراقبت از پوست خود استفاده می کنند. همچنین یافت شده است که عسل گندم سیاه باعث کاهش سطح قند خون برای مبتلایان به دیابت می شود.

آنچه تحقیق می گوید

بسیاری از مطالعات فواید عسل را نشان داده اند. به ویژه ، عسل گندم سیاه حاوی چندین مزایای سلامتی مانند:

• تقویت کننده آنتی اکسیدان ها. یک مطالعه نشان داد که نوشیدن عسل گندم سیاه در مخلوط چای سیاه میزان آنتی اکسیدان ها را در بدن به میزان قابل توجهی بالا می برد. یک مطالعه دیگر نشان داد که عسل گندم سیاه از نظر آنتی اکسیدانی در رده بندی عسل های موجود در بازار ، بسیار حاوی مقادیر آنتی اکسیدانی است.
• مراقبت از زخم به نظر می رسد استفاده از عسل روی زخم ها مفید است زیرا عسل در واقع رطوبت را از زخم ها خارج کرده و به از بین بردن باکتری ها کمک می کند. از آنجا که قند و pH بسیار زیادی دارد ، عسل همچنین می تواند از رشد باکتری ها و سایر میکروب ها در زخم جلوگیری کند.
• مراقبت از پوست تحقیقات بیشتری در مورد فواید خاص استفاده از عسل برای مراقبت از پوست مورد نیاز است. اما به طور کلی ، عسل به شما کمک می کند تا از پوست شما محافظت کرده و آن را صاف و نرم نگه دارید. به دنبال محصولات مراقبت از پوست مبتنی بر عسل باشید یا با مخلوط کردن روغن نارگیل و عسل در مخلوط برقی خود مرطوب کننده پوست خود شوید تا اینکه به نظر برسد کرم شلاق خورده باشد.
• قطع جهش DNA انواع خاصی از عسل حتی برای کمک به معکوس کردن برخی جهش های DNA که باعث بیماری و سرطان می شوند نیز یافت شده است.
• کاهش کلسترول. پیدا شد که عسل گندم سیاه به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند ، این می تواند به سلامت قلب و حتی فشار خون بالا بیاورد.
• سرفه تسکین دهنده در یک مطالعه به طور خاص استفاده از عسل گندم سیاه به عنوان درمانی برای سرفه های شبانه در کودکان به دلیل عفونت های تنفسی ، مانند سرماخوردگی مورد بررسی قرار گرفته است. این مطالعه نشان داد که عسل گندم سیاه نسبت به داروهای بدون نسخه سرفه غیر موثر است.

نحوه استفاده از عسل گندم سیاه

نحوه استفاده از عسل گندم سیاه به آنچه شما سعی در درمان آن دارید بستگی دارد.

در مورد زخم ها می توانید عسل خام را مستقیماً روی زخم بمالید و آن را با یک باند تمیز بپوشانید.

به عنوان یک مکمل سلامت عمومی ، می توانید عسل را به وسیله یک قاشق غذا خوری از آن استفاده کنید یا آن را در غذای مورد علاقه یا نوشیدنی خود مخلوط کنید. عسل گندم سیاه همچنین یک شیرین کننده عالی طبیعی برای هر یک از وعده های غذایی یا بیابان های شماست. می توانید آنرا به جو دوسر ، پنکیک ، وافل ، اسموتی یا کالاهای پخته شده مخلوط کنید - امکانات بی پایان است.

برای گلودرد و سرماخوردگی ، می توانید عسل را به تنهایی قورت دهید یا آن را با یک چای گیاهی گرم مخلوط کنید. آکادمی پزشکان خانواده آمریکا برای معالجه کودک با سرماخوردگی ، یک مقدار عسل به مقدار زیر توصیه می کند:

• کودکان 2 تا 5 ساله: 2.5 میلی لیتر
• کودکان 6 تا 11 ساله: 5 میلی لیتر
• کودکان 12 تا 18 سال: 10 میلی لیتر

توجه داشته باشید که عسل گندم سیاه مانند هر عسل نباید به نوزادان زیر 1 سال داده شود. عسل حاوی باکتری های خاصی است که ممکن است برای نوزادان مضر باشد.

خط آخر

می توانید برای بسیاری از اهداف بهداشتی از عسل گندم سیاه استفاده کنید. همچنین شیرین کننده ای خوشمزه است. بهترین مکان برای تهیه عسل گندم سیاه از یک مزرعه محلی ، زنبور عسل یا بازار کشاورز است. همچنین می توانید آن را در آمازون پیدا کنید.