کافئین

محتوا

• خلاصه
• کافئین چیست؟
• اثرات کافئین بر بدن چیست؟
• عوارض جانبی کافئین زیاد چیست؟
• نوشیدنی های انرژی زا چیست و چرا می توانند مشکل ساز شوند؟
• چه کسی باید از مصرف کافئین اجتناب کند یا آن را محدود کند؟
• ترک کافئین چیست؟

خلاصه

کافئین چیست؟

کافئین ماده تلخی است که به طور طبیعی در بیش از 60 گیاه از جمله وجود دارد

• دانه های قهوه
• برگ های چای
• آجیل های کولا ، که برای طعم دادن به کولاهای نوشابه استفاده می شود
• غلاف های کاکائو ، که برای تهیه محصولات شکلاتی استفاده می شود

همچنین کافئین مصنوعی (ساخته دست بشر) وجود دارد که به برخی از داروها ، غذاها و نوشیدنی ها اضافه می شود. به عنوان مثال ، برخی از داروهای تسکین دهنده درد ، داروهای سرماخوردگی و داروهای بدون نسخه برای هوشیاری حاوی کافئین مصنوعی هستند. بنابراین نوشیدنی های انرژی زا و لثه ها و میان وعده های "انرژی زا" را نیز انجام دهید.

بیشتر افراد کافئین را از طریق نوشیدنی ها مصرف می کنند. مقادیر کافئین در نوشیدنی های مختلف می تواند بسیار متفاوت باشد ، اما به طور کلی متفاوت است

• یک فنجان قهوه 8 اونسی: 95-200 میلی گرم
• یک قوطی کولا 12 اونسی: 45- 35 میلی گرم
• یک نوشیدنی انرژی زا 8 اونسی: 70-100 میلی گرم
• یک فنجان چای 8 اونسی: 14-60 میلی گرم

اثرات کافئین بر بدن چیست؟

کافئین تأثیرات زیادی بر متابولیسم بدن شما دارد. آی تی

• سیستم عصبی مرکزی شما را تحریک می کند ، که باعث می شود احساس بیداری بیشتری داشته باشید و به شما انرژی بیشتری بخشد
• ادرار آور است ، به این معنی که با دفع ادرار بیشتر بدن شما را از شر نمک و آب اضافی خلاص می کند
• ترشح اسید در معده شما را افزایش می دهد ، گاهی اوقات منجر به ناراحتی معده یا سوزش معده می شود
• ممکن است در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد کند
• فشار خون شما را افزایش می دهد

در عرض یک ساعت از خوردن یا نوشیدن کافئین ، به حداکثر میزان خود در خون می رسد. ممکن است چهار تا شش ساعت همچنان اثرات کافئین را احساس کنید.

عوارض جانبی کافئین زیاد چیست؟

برای اکثر افراد ، مصرف حداکثر 400 میلی گرم کافئین در روز ضرری ندارد. اگر کافئین بیش از حد بخورید یا بنوشید ، می تواند باعث مشکلات سلامتی شود ، مانند

• بی قراری و لرزش
• بیخوابی
• سردرد
• سرگیجه
• ریتم سریع یا غیر طبیعی قلب
• کمبود آب بدن
• اضطراب
• وابستگی ، بنابراین شما باید مقدار بیشتری از آن را بگیرید تا به همان نتایج برسید

برخی از افراد نسبت به اثرات کافئین حساسیت بیشتری دارند.

نوشیدنی های انرژی زا چیست و چرا می توانند مشکل ساز شوند؟

نوشیدنی های انرژی زا نوشیدنی هایی هستند که کافئین اضافه کرده اند. میزان کافئین در نوشیدنی های انرژی زا می تواند بسیار متفاوت باشد و گاهی اوقات برچسب های موجود در این نوشیدنی ها مقدار واقعی کافئین موجود در آنها را به شما نمی دهد. نوشیدنی های انرژی زا همچنین ممکن است حاوی قندها ، ویتامین ها ، گیاهان و مکمل ها باشند.

شرکت هایی که نوشیدنی های انرژی زا تولید می کنند ادعا می کنند که این نوشیدنی ها می توانند هوشیاری را افزایش دهند و عملکرد جسمی و روحی را بهبود ببخشند. این امر باعث محبوبیت بیشتر نوشیدنی ها در بین نوجوانان و جوانان آمریکایی شده است. اطلاعات محدودی وجود دارد که نشان می دهد نوشیدنی های انرژی زا ممکن است به طور موقت هوشیاری و استقامت جسمی را بهبود ببخشند. شواهد کافی برای اثبات تقویت یا قدرت آنها وجود ندارد. اما آنچه ما می دانیم این است که نوشیدنی های انرژی زا می توانند خطرناک باشند زیرا مقدار زیادی کافئین دارند. و از آنجا که مقدار زیادی قند دارند ، می توانند در افزایش وزن نقش داشته و دیابت را بدتر کنند.

گاهی اوقات جوانان نوشیدنی های انرژی زا خود را با الکل مخلوط می کنند. ترکیب الکل و کافئین خطرناک است. کافئین می تواند در توانایی شما در تشخیص میزان مست بودن اختلال ایجاد کند ، که باعث می شود شما بیشتر بنوشید. همچنین این امر باعث می شود که احتمال تصمیمات بد نیز بیشتر شود.

چه کسی باید از مصرف کافئین اجتناب کند یا آن را محدود کند؟

شما باید در مورد اینکه آیا در صورت مصرف کافئین کافئین را محدود یا از آن اجتناب کنید با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید

• باردار هستند ، زیرا کافئین از طریق جفت به کودک شما منتقل می شود
• شیردهی می کنید ، زیرا مقدار کمی کافئین که مصرف می کنید به کودک شما منتقل می شود
• دارای اختلالات خواب ، از جمله بی خوابی باشید
• میگرن یا سایر سردردهای مزمن داشته باشید
• اضطراب داشته باشید
• ریفلاکس یا زخم داشته باشید
• ریتم قلب سریع یا نامنظم داشته باشید
• فشار خون بالا داشته باشید
• برخی از داروها یا مکمل ها را از جمله محرک ها ، آنتی بیوتیک های خاص ، داروهای آسم و داروهای قلبی استفاده کنید. در مورد اینکه آیا ممکن است بین کافئین و سایر داروها و مکمل های مصرفی شما تداخل ایجاد کند با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید.
• کودک یا نوجوان هستند هیچ یک از آنها نباید به اندازه بزرگسالان کافئین داشته باشند. کودکان می توانند به ویژه به اثرات کافئین حساس باشند.

ترک کافئین چیست؟

اگر به طور منظم کافئین مصرف می کنید و ناگهان متوقف می شوید ، ممکن است از مصرف کافئین استفاده کنید. علائم می تواند شامل این موارد باشد

• سردرد
• خواب آلودگی
• تحریک پذیری
• حالت تهوع
• مشکل در تمرکز

این علائم معمولاً پس از دو روز برطرف می شوند.