نویسنده: Frank Hunt
تاریخ ایجاد: 13 مارس 2021
تاریخ به روزرسانی: 26 ژوئن 2024
Anonim
عوارض قهوه دکتر فرهاد نصر چیمه Coffee Side Effects Dr Farhad Nasr Chimeh
ویدیو: عوارض قهوه دکتر فرهاد نصر چیمه Coffee Side Effects Dr Farhad Nasr Chimeh

محتوا

قهوه و چای از نوشیدنی های فوق العاده سالم هستند.

اکثر انواع آن حاوی کافئین است ، ماده ای که ممکن است روحیه ، متابولیسم و ​​عملکرد ذهنی و جسمی شما را تقویت کند (، 2 ،).

مطالعات همچنین نشان داده است که مصرف آن در مقادیر کم تا متوسط ​​برای اکثر افراد خطرناک است ().

با این حال ، دوزهای بالای کافئین ممکن است عوارض جانبی ناخوشایند و حتی خطرناکی داشته باشد.

تحقیقات نشان داده است که ژنهای شما تأثیر زیادی در تحمل شما نسبت به آن دارند. برخی از افراد می توانند بدون تجربه اثرات منفی ، کافئین بیشتری نسبت به دیگران مصرف کنند.

علاوه بر این ، افرادی که به کافئین عادت ندارند ممکن است پس از مصرف دوز متوسطی که دارند ، علائمی را تجربه کنند ().

در اینجا 9 عارضه جانبی کافئین زیاد آورده شده است.

1. اضطراب

کافئین برای افزایش هوشیاری شناخته شده است.


این ماده با جلوگیری از اثرات آدنوزین ، ماده شیمیایی مغز که باعث احساس خستگی می شود ، عمل می کند. در عین حال ، باعث ترشح آدرنالین ، هورمون "جنگ یا پرواز" می شود که با افزایش انرژی همراه است ().

با این حال ، در دوزهای بالاتر ، این اثرات ممکن است بارزتر شده و منجر به اضطراب و عصبی شود.

در حقیقت ، اختلال اضطرابی ناشی از کافئین یکی از چهار سندرم مربوط به کافئین است که در کتابچه راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی (DSM) ذکر شده است ، که توسط انجمن روانپزشکان آمریکا منتشر شده است.

گزارش شده است که مصرف روزانه بسیار زیاد 1000 میلی گرم یا بیشتر باعث ایجاد عصبی ، لرزشی و علائم مشابه در بیشتر افراد می شود ، در حالی که حتی یک مصرف متوسط ​​ممکن است منجر به اثرات مشابهی در افراد حساس به کافئین شود (9 ،).

بعلاوه ، نشان داده شده است که دوزهای متوسط ​​باعث تنفس سریع و افزایش استرس در هنگام مصرف در یک نشست می شود (،).

یک مطالعه در 25 مرد سالم نشان داد که کسانی که تقریباً 300 میلی گرم کافئین مصرف می کنند ، استرس بیش از دو برابر کسانی که دارونما مصرف کرده اند را تجربه می کنند.


جالب توجه است که ، میزان استرس بین مصرف کنندگان کافئین به طور منظم و کمتر شایع مشابه بود ، که نشان می دهد این ترکیب بدون توجه به اینکه به طور عادی از آن استفاده می کنید ، تأثیر یکسانی بر سطح استرس خواهد داشت.

با این وجود ، این نتایج مقدماتی است.

محتوای کافئین قهوه بسیار متغیر است. برای مرجع ، یک قهوه بزرگ ("گراند") در استارباکس حاوی حدود 330 میلی گرم کافئین است.

اگر متوجه شدید که اغلب عصبی یا عصبی هستید ، بهتر است نگاهی به میزان مصرف کافئین خود بیندازید و آن را کاهش دهید.

خلاصه: با اينكه
دوزهای کم تا متوسط ​​کافئین می تواند هوشیاری را افزایش دهد ، مقادیر بیشتری ممکن است باشد
منجر به اضطراب یا پیری می شود. برای تعیین پاسخ خود را کنترل کنید
چقدر می توانید تحمل کنید

2. بی خوابی

توانایی کافئین در کمک به مردم در بیدار ماندن یکی از با کیفیت ترین ویژگی های آن است.

از طرف دیگر ، کافئین زیاد می تواند خواب کافی ترمیمی را دشوار کند.

مطالعات نشان داده است که به نظر می رسد مصرف بیشتر کافئین باعث افزایش مدت زمان خوابیدن می شود. همچنین ممکن است کل زمان خواب را کاهش دهد ، به ویژه در افراد مسن (،).


در مقابل ، به نظر نمی رسد که مقدار کم یا متوسط ​​کافئین در افرادی که "خواب خوب" یا حتی افراد مبتلا به بی خوابی گزارش می شوند ، خیلی خواب را تحت تأثیر قرار می دهد ().

اگر میزان کافئین دریافتی خود را دست کم بگیرید ، نمی دانید که کافئین زیاد در خواب شما تداخل ایجاد می کند.

اگرچه قهوه و چای غنی ترین منابع کافئین هستند ، اما در نوشابه ، کاکائو ، نوشیدنی های انرژی زا و انواع مختلفی از داروها نیز یافت می شود.

به عنوان مثال ، یک عکس انرژی ممکن است حاوی 350 میلی گرم کافئین باشد ، در حالی که برخی از نوشیدنی های انرژی زا به اندازه 500 میلی گرم در هر قوطی تأمین می کنند ().

نکته مهم ، میزان کافئین مصرفی شما بدون تأثیر بر خواب شما به ژنتیک و سایر عوامل بستگی دارد.

علاوه بر این ، کافئین مصرف شده در اواخر روز ممکن است در خواب اختلال ایجاد کند زیرا اثرات آن ممکن است چندین ساعت طول بکشد.

تحقیقات نشان داده است که در حالی که کافئین به طور متوسط ​​5 ساعت در سیستم شما باقی مانده است ، بسته به فرد ممکن است بازه زمانی از یک و نیم ساعت تا 9 ساعت باشد.

یک مطالعه چگونگی تأثیر زمان مصرف کافئین بر خواب را بررسی کرد. محققان به 12 بزرگسال سالم 400 میلی گرم کافئین یا شش ساعت قبل از خواب ، سه ساعت قبل از خواب یا بلافاصله قبل از خواب دادند.

هم زمانی که به خواب رفتن هر سه گروه انجامید و هم زمانی که شب بیدار بودند به طور قابل توجهی افزایش یافت ().

این نتایج حاکی از آن است که مهم است که به مقدار و زمان کافئین برای بهینه سازی خواب توجه کنید.

خلاصه: کافئین می تواند
به شما کمک می کند در طول روز بیدار باشید ، اما ممکن است روی خواب شما تأثیر منفی بگذارد
کیفیت و کمیت. مصرف کافئین را در اوایل بعد از ظهر قطع کنید
برای جلوگیری از مشکلات خواب

3. مسائل گوارشی

بسیاری از افراد دریافتند که یک فنجان قهوه صبحگاهی به حرکت روده آنها کمک می کند.

اثر ملین قهوه به ترشح گاسترین ، هورمونی که معده تولید می کند و فعالیت در روده بزرگ را تسریع می کند ، نسبت داده شده است. بعلاوه ، نشان داده شده است که قهوه بدون کافئین نیز پاسخی مشابه دارد (، ،).

با این حال ، به نظر می رسد که خود کافئین نیز با افزایش حالت peristalsis ، انقباضاتی که غذا را از طریق دستگاه گوارش شما حرکت می دهد ، حرکات روده را تحریک می کند.

با توجه به این تأثیر ، جای تعجب نیست که دوزهای زیاد کافئین در برخی از افراد منجر به شل شدن مدفوع یا حتی اسهال می شود.

اگرچه سالها اعتقاد بر این بود که قهوه باعث زخم معده می شود ، اما یک مطالعه گسترده روی بیش از 8000 نفر هیچ ارتباطی بین این دو پیدا نکرد ().

از طرف دیگر ، برخی مطالعات نشان می دهد که نوشیدنی های کافئین دار ممکن است بیماری ریفلاکس معده (مری) را در برخی افراد بدتر کند. به نظر می رسد این خصوصاً در مورد قهوه صادق باشد (، ،).

در یک مطالعه کوچک ، هنگامی که پنج بزرگسال سالم آب کافئین دار نوشیدند ، آنها ماهیچه ای را آرام می کنند که باعث می شود محتوای معده به سمت داخل گلو حرکت نکند - مشخصه GERD ().

از آنجا که قهوه می تواند تأثیرات عمده ای بر عملکرد هضم غذا بگذارد ، در صورت بروز هر مشکلی ممکن است بخواهید مقدار نوشیدنی خود را کاهش دهید یا به چای بروید.

خلاصه: هرچند کوچک است
مقادیر متوسط ​​قهوه می تواند تحرک روده را بهبود بخشد ، ممکن است دوزهای بیشتری منجر شود
برای شل شدن مدفوع یا GERD. کاهش مصرف قهوه یا تغییر چای ممکن است باشد
سودمند.

4. تجزیه عضله

رابدومیولیز یک بیماری بسیار جدی است که در آن رشته های عضلانی آسیب دیده وارد جریان خون می شوند و منجر به نارسایی کلیه و سایر مشکلات می شوند.

علل شایع رابدومیولیز شامل ضربه ، عفونت ، سو abuse مصرف مواد مخدر ، کشیدگی عضلات و گزش مارهای سمی یا حشرات است.

علاوه بر این ، چندین گزارش از رابدومیولیز مربوط به مصرف بیش از حد کافئین گزارش شده است ، اگرچه این نسبتاً نادر است (، ، ،).

در یک مورد ، پس از نوشیدن 32 اونس (1 لیتر) قهوه حاوی تقریباً 565 میلی گرم کافئین ، یک زن دچار حالت تهوع ، استفراغ و تیره رنگ شد. خوشبختانه ، وی پس از درمان با دارو و مایعات بهبود یافت ().

مهم این است که این مقدار زیادی کافئین است که باید در مدت زمان کوتاهی مصرف شود ، خصوصاً برای کسی که به آن عادت ندارد یا به اثرات آن بسیار حساس است.

به منظور کاهش خطر رابدومیولیز ، بهتر است مصرف خود را به حدود 250 میلی گرم کافئین در روز محدود کنید ، مگر اینکه عادت به مصرف بیشتر داشته باشید.

خلاصه: ممکن است مردم
بعد از بلع ، دچار رابدمیولیز یا تجزیه عضله آسیب دیده شوید
مقادیر زیادی کافئین. در صورت وجود مصرف خود را به 250 میلی گرم در روز محدود کنید
از تحمل خود اطمینان ندارید

5. اعتیاد

با وجود تمام مزایای سلامتی کافئین ، منکر این نیست که ممکن است به شکل عادت درآید.

یک بررسی دقیق نشان می دهد که اگرچه کافئین باعث ایجاد برخی مواد شیمیایی مغزی به طور مشابه کوکائین و آمفتامین می شود ، اما به همان روشی که این داروها ایجاد می کند باعث اعتیاد کلاسیک نمی شود ().

با این حال ، ممکن است به وابستگی روانی یا جسمی منجر شود ، خصوصاً در دوزهای بالا.

در یک مطالعه ، 16 نفری که به طور معمول کافئین زیاد ، متوسط ​​یا بدون کافئین مصرف می کردند ، پس از اینکه یک شب بدون کافئین ماندند ، در یک تست کلمه شرکت کردند. فقط مصرف کنندگان کافئین زیاد تعصبی نسبت به کلمات مرتبط با کافئین نشان داده و هوس شدید کافئین داشتند ().

علاوه بر این ، به نظر می رسد که فراوانی مصرف کافئین در وابستگی نقش دارد.

در مطالعه ای دیگر ، 213 کاربر کافئین پس از 16 ساعت بدون مصرف آن ، پرسشنامه ها را تکمیل کردند. مصرف کنندگان روزانه نسبت به کاربران غیر روزانه در سردرد ، خستگی و سایر علائم ترک افزایش بیشتری داشتند ().

حتی اگر به نظر نمی رسد که این ترکیب باعث اعتیاد واقعی شود ، اما اگر به طور منظم مقدار زیادی قهوه یا سایر نوشیدنی های کافئین دار می نوشید ، احتمال بسیار زیادی وجود دارد که به اثرات آن وابسته شوید.

خلاصه: بدون رفتن
کافئین برای چندین ساعت ممکن است منجر به ترک روانشناختی یا جسمی شود
علائم در کسانی که مقدار زیادی روزانه مصرف می کنند.

6. فشار خون بالا

به طور کلی ، به نظر نمی رسد که کافئین خطر بیماری قلبی یا سکته مغزی را در بیشتر افراد افزایش می دهد.

با این حال ، در چندین مطالعه نشان داده شده است که فشار خون را افزایش می دهد ، زیرا این اثر تحریک کننده آن بر سیستم عصبی است () ،.

افزایش فشار خون یک عامل خطر برای حمله قلبی و سکته مغزی است زیرا ممکن است با گذشت زمان به عروق آسیب برساند و جریان خون به قلب و مغز شما را محدود کند.

خوشبختانه ، به نظر می رسد اثر کافئین بر فشار خون موقتی است. همچنین ، به نظر می رسد قوی ترین تأثیر را روی افرادی که عادت به مصرف آن ندارند ، داشته باشد.

همچنین نشان داده شده است که مصرف زیاد کافئین باعث افزایش فشار خون در هنگام ورزش در افراد سالم و همچنین در افراد با فشار خون خفیف افزایش یافته است ().

بنابراین توجه به مقدار و زمان مصرف کافئین از اهمیت زیادی برخوردار است ، خصوصاً اگر از قبل فشار خون بالا دارید.

خلاصه: به نظر می رسد کافئین
برای افزایش فشار خون هنگام مصرف در دوزهای بالا یا قبل از ورزش ، مانند
و همچنین در افرادی که به ندرت آن را مصرف می کنند. اما این اثر ممکن است فقط موقتی باشد ،
بنابراین بهتر است پاسخ خود را کنترل کنید

7. ضربان قلب سریع

اثرات محرک مصرف زیاد کافئین ممکن است باعث ضربان قلب شما شود.

همچنین ممکن است منجر به تغییر ریتم ضربان قلب ، به نام فیبریلاسیون دهلیزی شود ، که در جوانانی که نوشیدنی های انرژی زا حاوی دوزهای فوق العاده کافئین مصرف کرده اند () گزارش شده است.

در یک مطالعه موردی ، خانمی که در اقدام به خودکشی مقدار زیادی پودر کافئین و قرص مصرف کرد ، ضربان قلب بسیار سریع ، نارسایی کلیه و سایر موارد جدی سلامتی را تجربه کرد ().

با این حال ، به نظر نمی رسد که این اثر در همه رخ دهد. در واقع ، حتی برخی از افراد مبتلا به مشکلات قلبی ممکن است قادر به تحمل مقادیر زیادی کافئین بدون هیچگونه اثر سو ad باشند.

در یک مطالعه کنترل شده ، هنگامی که 51 بیمار نارسایی قلبی به مدت 5 ساعت 100 میلی گرم کافئین در ساعت مصرف کردند ، ضربان قلب و ریتم آنها در حد طبیعی باقی ماند ().

صرف نظر از نتایج مطالعه مختلط ، اگر پس از نوشیدن نوشیدنی های کافئین دار متوجه تغییر در ضربان قلب یا ریتم خود شدید ، میزان مصرف خود را کاهش دهید.

خلاصه: دوزهای زیاد از
کافئین در بعضی از افراد ممکن است ضربان قلب یا ریتم را افزایش دهد. این اثرات ظاهر می شود
از فردی به فرد دیگر بسیار متفاوت باشد. اگر آنها را احساس می کنید ، به کاهش خود فکر کنید
مصرف

8. خستگی

قهوه ، چای و سایر نوشیدنی های کافئین دار برای تقویت سطح انرژی شناخته شده اند.

با این حال ، آنها می توانند با ایجاد خستگی پس از خروج کافئین از سیستم ، نتیجه عکس داشته باشند.

یک بررسی از 41 مطالعه نشان داد که اگرچه نوشیدنی های انرژی زا با کافئین باعث افزایش هوشیاری و بهبود خلق و خوی برای چندین ساعت می شود ، شرکت کنندگان اغلب بیش از حد معمول روز بعد خسته بودند ().

مطمئناً ، اگر همچنان در طول روز مقدار زیادی کافئین بنوشید ، می توانید از اثر بازگشت استفاده نکنید. از طرف دیگر ، این ممکن است بر توانایی خوابیدن شما تأثیر بگذارد.

برای به حداکثر رساندن فواید کافئین در انرژی و جلوگیری از خستگی برگشتی ، آن را در دوزهای متوسط ​​و نه زیاد مصرف کنید.

خلاصه: با اينكه
کافئین انرژی تأمین می کند ، در اثرات آن می تواند به طور غیر مستقیم منجر به خستگی شود
فرسوده شدن مصرف کافئین متوسط ​​را هدف قرار دهید تا به حداقل رساندن خستگی برگشتی کمک کند.

9. تکرر ادرار و اضطرار

افزایش ادرار یک عارضه جانبی رایج در مصرف زیاد کافئین است که به دلیل اثرات تحریک کننده ترکیب روی مثانه است.

ممکن است متوجه شده باشید که وقتی بیش از حد معمول قهوه یا چای می نوشید ، باید مرتباً ادرار کنید.

بیشتر تحقیقات انجام شده در مورد اثرات این ترکیب بر روی دفعات ادرار ، روی افراد مسن و کسانی که مثانه بیش از حد دارند یا بی اختیاری دارند () ،.

در یک مطالعه ، 12 جوان میانسال با مثانه هایی که بیش از حد فعال بودند و روزانه 2 میلی گرم کافئین در هر پوند (4.5 میلی گرم در هر کیلوگرم) وزن بدن مصرف می کردند ، افزایش قابل توجهی در تکرر ادرار و فوریت آنها داشتند ().

برای شخصی با وزن 150 پوند (68 کیلوگرم) ، این مقدار تقریباً 300 میلی گرم کافئین در روز است.

علاوه بر این ، مصرف زیاد ممکن است احتمال بروز بی اختیاری را در افراد دارای مثانه سالم افزایش دهد.

در یک مطالعه بزرگ تأثیرات مصرف زیاد کافئین بر بی اختیاری در بیش از 65000 زن بدون بی اختیاری بررسی شد.

کسانی که بیش از 450 میلی گرم در روز مصرف می کردند ، در مقایسه با افرادی که کمتر از 150 میلی گرم در روز مصرف می کردند ، خطر بی اختیاری به طور قابل توجهی افزایش یافته بود ().

اگر مقدار زیادی نوشیدنی حاوی کافئین می نوشید و احساس می کنید ادرار شما بیش از حد معمول تکرار یا فوری است ، بهتر است مصرف خود را کاهش دهید تا ببینید علائم شما بهبود می یابد یا خیر.

خلاصه: کافئین زیاد
مصرف در چندین مورد با افزایش تکرر ادرار و فوریت مرتبط است
مطالعات. کاهش مصرف ممکن است این علائم را بهبود بخشد.

خط پایین

به نظر می رسد مصرف کافئین از نور تا متوسط ​​، مزایای چشمگیری در سلامتی در بسیاری از افراد ایجاد می کند.

از طرف دیگر ، دوزهای بسیار بالا ممکن است منجر به عوارضی شود که در زندگی روزمره تداخل ایجاد می کند و حتی ممکن است باعث مشکلات جدی در سلامتی شود.

اگرچه پاسخ ها از فردی به فرد دیگر متفاوت است ، اما اثرات مصرف زیاد نشان می دهد که لزوماً بیشتر از این بهتر نیست.

برای دریافت مزایای کافئین بدون تأثیرات نامطلوب ، ارزیابی صادقانه ای از خواب ، سطح انرژی و سایر عواملی که ممکن است تحت تأثیر قرار بگیرند را انجام دهید و در صورت لزوم میزان مصرف خود را کاهش دهید.

اشتراک گذاری

پلتیسموگرافی

پلتیسموگرافی

از پلتیسموگرافی برای اندازه گیری تغییرات حجم در قسمتهای مختلف بدن استفاده می شود. این آزمایش ممکن است برای بررسی لخته شدن خون در بازوها و پاها انجام شود. همچنین برای اندازه گیری میزان هوای موجود در ری...
نوجوانان و خواب

نوجوانان و خواب

از حدود بلوغ شروع می شود ، بچه ها دیرتر از شب خسته می شوند. اگرچه ممکن است به نظر برسد که آنها به خواب کمتری نیاز دارند ، در حقیقت ، نوجوانان تقریباً به 9 ساعت خواب شبانه نیاز دارند. متأسفانه اکثر نوج...