آیا آب کرفس برای پوست شما مفید است؟

محتوا

• آیا آکنه را درمان می کند؟
• ادعاهای دروغین
• فواید بالقوه آب کرفس برای آکنه
• سایر مزایای بالقوه پوست
• افزایش هیدراتاسیون
• در دسترس بودن مواد مغذی در پوست شما را افزایش می دهد
• کم قند
• تغذیه آب کرفس
• طرز تهیه آب کرفس
• خط آخر

اگر از طریق پیوندی در این صفحه چیزی بخرید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. چگونه این کار می کند

آب کرفس در سالهای اخیر محبوبیت زیادی داشته است.

این بخاطر مزایای گفته شده آن برای سلامتی پوست مورد تحسین قرار گرفته است ، و برخی از مردم حتی ادعا می کنند که این ماده به درمان آکنه کمک می کند.

با این وجود ، ممکن است تعجب کنید که آیا این خصوصیات از پشتوانه علمی برخوردار هستند یا خیر.

این مقاله به شما می گوید که آیا آب کرفس برای پوست شما مفید است یا خیر.

آیا آکنه را درمان می کند؟

اگرچه بسیاری از مردم قسم می خورند که آب کرفس می تواند آکنه را درمان کند ، اما هیچ مطالعه ای اثبات نکرده است که برای این منظور کار می کند.

آکنه یک بیماری التهابی پوستی است که منجر به منافذ مسدود شده می شود. علل اصلی آن شامل سن ، ژنتیک ، هورمون ها ، رژیم غذایی و سویه های باکتریایی خاصی است Cutibacterium acnes (ج. آکنه) (1, 2, 3, 4).

ادعاهای دروغین

اگرچه آکنه به طور گسترده مورد بررسی قرار گرفته است ، برخی از افراد ادعا می کنند که ناشی از تولید بیش از حد سبوم - روغنی روی پوست شما - به دلیل اضافه بار بیش از حد استرپتوکوک باکتریها گفته می شود نمک موجود در آب کرفس از بین می رود استرپتوکوک و در نتیجه آکنه را کاهش می دهد.

با این حال ، این ادعاها پیچیدگی آکنه را بیش از حد تبیین می کند و این واقعیت را نادیده می گیرد که این باکتری ها هم به سلامتی انسان آسیب می رسانند و هم کمک می کنند. علاوه بر این ، تحقیقات محدود از ایده کشتن کرفس پشتیبانی می کند استرپتوکوک (5).

در حالی که یک مطالعه نشان داد که برگهای کرفس علیه ضد باکتری عمل می کنند استرپتوکوک موتانس، این یک فرمول خمیردندان بود (6).

علاوه بر این ، اگر بدن شما مضرات زیادی دارد استرپتوکوک باکتری ها ، ممکن است شما نیاز به مصرف آنتی بیوتیک داشته باشید و همیشه باید با یک متخصص بهداشت مشورت کنید (7).

علاوه بر این ، اگرچه نمک دارای خواص ضد باکتریایی برای حفظ مواد غذایی و سلامت دندان ها است ، اما هیچ پژوهشی از این ایده که میزان سدیم آب کرفس باعث کاهش عفونت های باکتریایی یا شیوع آکنه می شود ، پشتیبانی نمی کند (8 و 9).

فواید بالقوه آب کرفس برای آکنه

اگرچه هیچ مطالعه ای بر این عقیده نیست که آب کرفس آکنه را درمان می کند ، اما ممکن است به دلایل دیگر علائم آکنه را تسکین دهد.

آب کرفس دارای قند کم است و جایگزینی مناسب برای نوشیدنی های قندی مانند نوشابه ، کافی نت ، و نوشیدنی های انرژی زا است. تحقیقات رژیم های غذایی حاوی قند را به افزایش آکنه و رژیم های غذایی گلیسمی پایین به کاهش آکنه ها مرتبط می کند (10 ، 11 ، 12).

یک رژیم غذایی گلیسمی کم بر غذاهایی تأثیر می گذارد که باعث افزایش سریع قند خون نمی شوند. اینها شامل غذاهای سرشار از فیبر مانند سبزیجات ، غلات سبوس دار ، عدس ، لوبیا و میوه های خاصی مانند انواع توت ها ، سیب و گلابی است.

اگر نوشابه های شیرین را با آب کرفس جایگزین کنید ، بنابراین ممکن است به دلیل داشتن قند و فیبر بیشتر در رژیم غذایی خود ، کاهش آکنه مشاهده شود.

علاوه بر این ، آب کرفس منبع غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است که ممکن است به کاهش التهاب کمک کند (3).

با توجه به اینکه آکنه یک بیماری التهابی است ، خوردن غذاهای ضد التهابی ممکن است استرس اکسیداتیو و میزان هورمون هایی مانند فاکتور رشد انسولین مانند 1 (IGF-1) را که به آکنه کمک می کند ، کاهش دهد.

به طور کلی ، تحقیقات بیشتری لازم است.

هیچ مدرکی مبنی بر نوشیدن آب کرفس از شر آکنه وجود ندارد. با این وجود ، قند کم و آنتی اکسیدان زیاد آن ممکن است به بهبود علائم آکنه کمک کند.

سایر مزایای بالقوه پوست

آب کرفس ممکن است چندین فواید دیگر پوست نیز داشته باشد.

افزایش هیدراتاسیون

آب کرفس بیشتر آب دارد و ممکن است به آبرسانی پوست شما کمک کند.

نوشیدن کافی مایعات در طول روز به حفظ سطح هیدراتاسیون کمک می کند تا سلول های پوست شما به خوبی حفظ شود. هنگامی که دچار کمبود آب می شوید ، ممکن است پوست شما شروع به لکه دار کند ، که باعث افزایش خطوط و چین و چروک می شود (13).

با این حال ، نوشیدن مایعات با بهبود پوست خشک همراه نیست. خشکی پوست از کاهش سطح روغن محافظ در پوست شما ناشی می شود و معمولاً با مرطوب کننده ها برای بستن آب در اپیدرم پوست شما (13 ، 14 ، 15) درمان می شود.

اقدامات پیشگیرانه دیگری مانند تغییر صابونها ، استفاده از آب گرم (نه داغ) و استفاده از کرم در طی چند دقیقه حمام کردن نیز توصیه می شود.

با این وجود ، ماندن مداوم و آبرسانی برای سلامتی کلی مهم است و به پوست شما کمک می کند تا تازه به نظر برسد (13).

در دسترس بودن مواد مغذی در پوست شما را افزایش می دهد

آب کرفس ممکن است میزان مواد مغذی ارسال شده به پوست شما را افزایش دهد.

اثرات آبرسان آن ممکن است به تحویل مواد مغذی و از بین بردن مواد زاید در بدن - از جمله پوست شما کمک کند (16).

علاوه بر این ، آب کرفس حاوی چندین ماده مغذی است که از سلامت پوست پشتیبانی می کند ، مانند فیبر ، منیزیم ، روی و ویتامین های A ، B ، C و K (17 ، 18 ، 19).

به عنوان مثال ، ویتامین C نقش مهمی در سنتز کلاژن دارد در حالی که روی برای بهبود زخمها مهم است (18 ، 19).

سرانجام ، آنتی اکسیدان های آن ممکن است به محافظت از پوست شما کمک کرده و به جوان سازی سریع تر و مؤثرتر کمک کنند (17 ، 20).

کم قند

انتخاب آب کرفس به جای نوشیدنی های قندی می تواند به نفع پوست شما باشد.

رژیم غذایی با قند زیاد با افزایش پیری پوست از طریق فرآیندی موسوم به گلیکاسیون مرتبط است.

گلیکاسیون زمانی اتفاق می افتد که قندها با الیاف کلاژن و الاستین در تعامل باشند و ترکیباتی را ایجاد کنند که به عنوان محصولات نهایی گلیکوزیشن پیشرفته شناخته می شوند (AGEs). کلاژن و الاستین پروتئین های کلیدی مسئول ساختار و قدرت پوست هستند (21 ، 22 ، 23 ، 24).

با گذشت زمان ، AGEs می تواند به پوست های مبهم منجر شود و ظاهر خطوط و چین و چروک های ظریف را افزایش دهد (21 ، 22 ، 23 ، 24).

بنابراین ، انتخاب نوشیدنی های کم قند مانند آب کرفس ممکن است مصرف کلی قند شما را کاهش داده و سلامت پوست را تقویت کند.

آب کرفس به دلیل داشتن آب زیاد و مواد مغذی ممکن است ظاهر خطوط ریز و چروک را بهبود بخشد. علاوه بر این ، این نوشیدنی جایگزین خوبی برای نوشیدنی های قندی است که با پیری پوست مرتبط هستند.

تغذیه آب کرفس

آب کرفس پر از مواد مغذی است و علاوه بر این باعث عالی شدن رژیم غذایی شما می شود. فقط 1 فنجان (240 میلی لیتر) فراهم می کند (17):

• کالری: 42.5
• پروتئین: 2 گرم
• کربوهیدرات: 9.5 گرم
• فیبر: 4 گرم
• قند: 5 گرم
• کلسیم: 8٪ از ارزش روزانه (DV)
• منیزیم: 7٪ DV
• فسفر: 5٪ DV
• پتاسیم: 14٪ DV
• سدیم: 9٪ DV
• ویتامین A: 7٪ DV
• ویتامین سی: 16٪ DV
• ویتامین K: 74٪ DV

علاوه بر این ، مقادیر کمی ریز مغذی مانند مس ، روی ، فولات ، بیوتین و ویتامین های بی شماری B را در اختیار شما قرار می دهد. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های فلاونوئید است ، که ممکن است به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن شما کمک کند (17 ، 25).

سرانجام ، آب میوه کرفس مواد مغذی خود را متمرکز کرده و به شما امکان می دهد کرفس بیشتری را در یک لیوان واحد مصرف کنید (26 ، 27).

آب کرفس منبع خوبی برای بسیاری از مواد مغذی از جمله فیبر ، پتاسیم ، روی و ویتامین های A ، B ، C و K است.

طرز تهیه آب کرفس

اگر می خواهید آب کرفس را در خانه درست کنید ، در اینجا یک دستورالعمل ساده است که به جای آبمیوه گیری از مخلوط کن استفاده می کند.

1. ساقه های کرفس 3 تا 4 را در زیر آب جاری بشویید و برگ های آن را کاهش دهید تا تلخی آن کاهش یابد.
2. ساقه ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. کرفس را به مخلوط کن اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. یک صاف کننده را روی یک لیوان پهن قرار دهید و مخلوط را درون آنرا بپیچید ، فشار دهید تا فشار دهید تا حد ممکن مایع خارج شود. آب در لیوان جمع می شود.

برای بهبود عطر و طعم و مواد مغذی ، می توانید با افزودن آب لیمو ، زنجبیل یا سیب سبز آزمایش کنید.

همچنین می توانید آب کرفس را از فروشگاه های آب میوه فروشی یا فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید. با این وجود ، حتماً برچسب مواد را بخوانید تا اطمینان حاصل شود که هیچ شکر اضافه ای وجود ندارد.

خرید آب کرفس به صورت آنلاین.

با مخلوط کن یا آبمیوه گیری می توانید آب کرفس را به تنهایی تهیه کنید. برای تقویت طعم ، سعی کنید آب لیمو ، زنجبیل یا سیب سبز را اضافه کنید.

خط آخر

آب کرفس به عنوان یک داروی درمانی شناخته شده است و اعتقاد بر این است که به طور گسترده ای درمان آکنه است.

با وجود این ادعاها ، هیچ مدرکی دال بر خلاص شدن از شر آکنه نیست.

با این حال ، آب کرفس سرشار از مواد مغذی ، آنتی اکسیدان ها و آب است که همگی می توانند سلامت پوست و جوان سازی را تقویت کنند. علاوه بر این ، این یک جایگزین عالی برای نوشیدنی های قندی است و ممکن است به برخی علائم آکنه کمک کند.

اگر می خواهید آب کرفس را امتحان کنید ، می توانید به راحتی با استفاده از مخلوط کن یا آبمیوه گیری آن را در خانه درست کنید.