5 وعده غذایی کم کربوهیدرات کریسی تیگن

محتوا

• یام نوآ (سالاد گوشت گاو تایلندی)
• تخم مرغ پخته در جام ژامبون
• پورتوبلو کبابی با آروگولا و گوجه فرنگی
• فلفل دلمه ای شکم پر
• پنیر بورسین بسته بندی شده و سینه مرغ پر شده با بیکن
• بررسی برای

با توجه به اینکه کریسی تیگن هوس ها یکی از پرفروش‌ترین کتاب‌های آشپزی سال 2016 بود (دومین کتاب پس از اینا گارتن)، شکی نیست که جهان به نحوه غذا خوردن کریسی علاقه‌مند است. و چه کسی دیگر می تواند توییتر را به طور کامل با جذب موزهای رسیده یا پرسیدن اینکه آیا کاسه های حمایت عاطفی مورد تأیید TSA هستند فریب دهد؟ اگر مانند بقیه به شدت منتظر انتشار هستید هوس ها قسمت دوم، با 5 مورد از دستور العمل های کم کربوهیدرات مورد علاقه کریسی کنار بیایید. (مرتبط: اثبات کریسی تیگن در گفتگو با مثبت اندیشی ، حقیقت گوی نهایی است)

یام نوآ (سالاد گوشت گاو تایلندی)

مادرم در بزرگسالی همیشه این کار را برای من انجام می داد. این یکی از معدود غذاهای تایلندی بود که من واقعاً از آن لذت بردم. چه بچه احمقی بودم حالا من عاشق غذاهای تایلندی هستم. او این غذا را برای بچه ها در مدرسه درست کرد و من همیشه احساس خنکی و خاصی می کردم زیرا بقیه کاسه های کسل کننده و ملایم داشتند. مطمئناً مقدار کمی قند در آن وجود دارد ، اما این کربوهیدرات کم است ، بدون کربوهیدرات است.

عناصر

• استیک نیویورکی با سنگ مرمر ، به دلخواه شما کباب شده ، ترجیحاً بیش از نادر
• 2 عدد لیمو ترش، آب گرفته
• 1 1/2 قاشق غذاخوری سس ماهی
• 1 قاشق غذاخوری شکر نخل (توجه داشته باشید: شکر قهوه ای ممکن است جایگزین شود ، اما ممکن است لازم باشد مقدار بیشتری به آن اضافه کنید زیرا شیرین نیست)
• 1 پیاز قرمز کوچک ، خرد شده به صورت نازک
• 1 دسته گشنیز ، درشت خرد شده ، ساقه ها برداشته می شوند
• یک مشت گوجه فرنگی گیلاسی ، نصف شده (یا 1 تا 2 گوجه فرنگی رسیده به شکل خرد شده)
• پودر فلفل قرمز تایلندی به مزه (توجه: این فلفل قرمز تفت داده شده در یک پودر خوب و بسیار تند خرد شده است. من حدود یک قاشق چایخوری و خواهرم از یک قاشق غذاخوری استفاده می کنم. و من آن را بسیار گرم دوست دارم. او آجیل است.)

جهت ها

1. استیک را طبق دستور بالا کباب کنید و بعد از 15 تا 20 دقیقه استراحت به نوارهای نازک برش دهید. به یک کاسه بزرگ همزن اضافه کنید. از آنجایی که شکر خرما خیلی خمیری است، آن را در یک کاسه کوچک بریزید، مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید و به شکل مایع غلیظی در بیاورید.
2. مواد غیر گیاهی ، از جمله آب لیمو ، سس ماهی و شکر نخل را ابتدا به کاسه استیک اضافه کنید. با دستان خود را به هم بزنید تا تمام استیک ترکیب شود. بقیه سبزیجات را اضافه کرده ، بریزید و مزه کنید. (طعم و مزه مهمترین قسمت است!) اگر به نمک بیشتر نیاز دارد سس ماهی بیشتری اضافه کنید یا اگر خیلی آهکی باشد شکر بیشتری اضافه کنید. اگر می خواهید فانتزی شوید ، در کاسه یا بشقابی کم عمق بر روی تختی از کاهو تزیین کنید و با گوه های آهکی ، گشنیز اضافی و گل فلفل چیلی تزیین کنید.

تخم مرغ پخته در جام ژامبون

یکی از چیزهای مورد علاقه من در جهان! مطمئناً ، املت های بی دردسر وجود دارد ، اما این غذا بسیار زیبا ، بسیار سیر کننده و آنقدر خوشایند است که در هر فرصتی به دست می آورید که با پر کردن های جدید آزمایش می کنید. هیچ فهرست واقعی از مواد تشکیل دهنده به جز تخم مرغ و ژامبون نازک وجود ندارد ، اما این کار آن را آسان و سرگرم کننده می کند.

عناصر

• دو برش ژامبون
• 1 تخم مرغ
• رویه اختیاری: اسفناج سرخ شده، فتا، گوجه فرنگی خرد شده، فلفل قرمز سرخ شده، قارچ، پیاز، موزارلا، پستو
• برای سرو: آووکادو ورقه شده، نمک، فلفل

جهت ها

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید و رمکین های کوچک و کمی چرب شده را با ژامبون بپوشانید ، مطمئن شوید سوراخ یا شکاف بزرگی وجود ندارد. مواد اضافی دلخواه را در فنجان ژامبون خود بریزید.
2. یک تخم مرغ را به آرامی خرد کرده و به مدت 22 تا 25 دقیقه داخل فر بگذارید تا تخم مرغ به شکل دلخواه تنظیم شود. لبه های ژامبون ترد به نظر می رسند ، اما فقط آنها را با قیچی بکشید. به آرامی از رامکین ها خارج کرده و روی یک بشقاب قرار دهید. آووکادو ، نمک و فلفل ورقه شده را برای صبحانه یا صبحانه کامل سرو کنید.

پورتوبلو کبابی با آروگولا و گوجه فرنگی

من عاشق قارچ پورتوبلو هستم. من اغلب می گویم اگر گیاه خوار بودم ، از این زندگی می کردم. در حال حاضر این هرگز اتفاق نمی افتد ، اما هنوز هم خوب است بدانید که آنها وجود دارند. خیلی گوشتی، خیلی خوش طعم. گاهی اوقات احساس می کنم که باید آن را با چیز دیگری جور کنم تا به یک بازیگر واقعی تبدیل شود ، اما من چند بار این را تجربه کرده ام و شکم من همیشه پر و شاد می شود.

عناصر

• 4 کلاه قارچ پورتوبلو
• آرگولا 1/2 دسته
• 2 حبه سیر
• 4 قاشق غذاخوری کره
• 1/2 لیمو ، آبدار
• نمک و فلفل
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 عدد گوجه فرنگی
• 1 فنجان پارمسان خرد شده
• 1/2 فنجان سس مارینارا

جهت ها

1. ساقه و قسمت داخلی کلاه قارچ را با قاشق بردارید. در غذاساز، آرگولا و سیر را اضافه کنید. پوره.
2. کره ، آب لیمو ، مقداری نمک و فلفل و روغن زیتون را اضافه کنید. پوره.
3. کره آروگولا را سخاوتمندانه روی داخل کلاهک قارچ بمالید. یک قاشق کوچک سس مارینارا، سپس یک تکه گوجه فرنگی اضافه کنید. روی آن را با پارمزان بپاشید. در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید.

فلفل دلمه ای شکم پر

این یکی از دستور العمل های مورد علاقه من است ، اما من برنج ، خامه ترش و روغن معمولی را که در دستور العمل معمول قرار دارد حذف کرده ام تا احساس گوشتی تر و کم کربوهیدرات به آن بدهم. با ترکیب گوشت خوک ، تفت داده شده ، پیاز و سیر ، واقعاً آن را از دست نمی دهید-به من اعتماد کنید.

عناصر

• 4 فلفل دلمه ای قرمز بزرگ ، نصف شده ، دانه ها برداشته شده است
• چاک زمینی 3/4 پوندی
• 1/2 پوند گوشت خوک چرخ شده
• پیاز متوسط ​​1 عدد ، خرد شده
• 3 حبه سیر ، چرخ کرده
• 2 قاشق چایخوری گرانول گوشت گاو
• 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• نمک چاشنی ، ترجیحاً Lawry's
• 1 فنجان گوجه فرنگی، خرد شده
• 1 فنجان قارچ، ریز خرد شده
• 1 فنجان پنیر خرد شده (توجه: من از چهار پنیر مکزیکی از پیش خرد شده در کیسه استفاده می کنم.)
• 1/2 فنجان پیاز سبز، نازک خلال شده
• 1 فنجان آب گرم

جهت ها

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک ماهیتابه داغ ، گوشت خوک ، پیاز خرد شده و سیر را تفت دهید تا فقط قهوه ای شود. 1 قاشق چایخوری آب گوشت گاو ، پودر سیر ، نمک ، فلفل و نمک چاشنی اضافه کنید. هم بزنید. چربی را تخلیه کنید. گوجه فرنگی ، قارچ و پنیر را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب شود و از روی حرارت بردارید. کنار بگذارید.
2. آب گرم را با بولون باقی مانده مخلوط کنید. هم بزنید و بگذارید حل شود.
3. نصف فلفل قرمز را با پرکردن پر کنید. آب/مخلوط بولون را داخل ظرف پخت بریزید تا کف آن پوشانده شود. فلفل های پر شده را محکم در ظرف پخت قرار دهید. روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 35 دقیقه بپزید. بعد از 35 دقیقه، پوشش را بردارید و مقداری آب با قاشق روی فیلینگ گوشت بریزید. پوشش را عوض کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.

پنیر بورسین بسته بندی شده و سینه مرغ پر شده با بیکن

این آسمانی است. وقتی رژیم کم کربوهیدرات دارم ، من خیلی از ران و طبل مرغ استفاده می کنم ، بنابراین آن چربی خوشمزه و آبدار را جایگزین برنج ، ماکارونی یا سیب زمینی می کنم که خیلی دلم برای آن تنگ می شود. اما این یک روش شگفت انگیز برای استفاده از سینه مرغ است. پنیر خامه ای بورسین خارج می شود و بیکن در هر لقمه مشخص است. کربوهیدرات چه کسی؟

عناصر

• 2 عدد سینه مرغ بزرگ بدون استخوان و بدون پوست
• 1 بسته پنیر بورسین (توجه: من از طعم گیاه و سیر استفاده کردم. شما همچنین می توانید از یک پنیر بز بز بسته بندی شده استفاده کنید.)
• 4 برش بیکن را به صورت ضخیم برش دهید
• پروستو 4 برش
• 1/2 لیمو، آب گرفته
• نمک و فلفل
• آب مرغ 1 فنجان
• گوجه فرنگی گیلاس 10 تا 12 عدد

جهت ها

1. فر را روی 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کف یک قالب فر عمیق مانند قالب کیک مستطیلی یا مربعی را کمی روغن بزنید. یک تکه از سینه مرغ را روی یک تکه کاغذ ساران قرار دهید. با یک تکه دیگر بپوشانید و به آرامی آن را با انتهای گرد ملاقه فلزی یا فقط یک نرم کننده گوشت بکوبید (من از ملاقه برای جلوگیری از ایجاد سوراخ استفاده می کنم). این کار را تا زمانی انجام دهید که سینه مرغ بزرگ و نسبتاً نازک شود. این کار را با قطعه دیگر تکرار کنید.
2. پنیر بورسین را به طور سخاوتمندانه روی هر سینه مرغ پهن کنید. روی هر کدام 2 تکه بیکن بریزید ، در صورت لزوم برش بزنید. از قسمت کوتاه رول کنید. دور هر رول مرغ دو تکه پروسیتو بپیچید و مطمئن شوید که بیش از حد روی هم قرار نگیرند.
3. داخل تابه کمی چرب شده بریزید. لیمو ، نمک و فلفل را مزه دار کنید. آب مرغ را در کف تابه بریزید ، گوجه فرنگی گیلاسی را داخل آن بریزید. در طبقه وسط به مدت 55 دقیقه بپزید. اطمینان حاصل کنید که هر 15 دقیقه یکبار آب قاشق را روی قسمت بالای مرغ بریزید.
4. به صورت مورب برش دهید و با سبزیجات سرخ شده سرو کنید.

بررسی برای