تفاوت باشگاه سودا ، سلتزر ، گاز و آب تونیک چیست؟
محتوا
- آنها همه نوع آب گازدار هستند
- نوشابه باشگاهی
- سلتزر
- آب معدنی گازدار
- آب تونیک
- آنها حاوی مواد مغذی بسیار کمی هستند
- آنها حاوی انواع مختلفی از مواد معدنی هستند
- کدام یک سالم ترین است؟
- خط آخر
آب گازدار هر ساله به طور پیوسته محبوبیت بیشتری پیدا می کند.
در واقع پیش بینی می شود فروش آب معدنی گازدار تا سال 2021 به 6 میلیارد دلار در سال برسد (1).
با این حال ، انواع مختلفی از آب گازدار در دسترس است ، مردم را به فکر می اندازد که چه چیزی این گونه ها را از هم متمایز می کند.
در این مقاله تفاوت بین نوشابه چوبی ، سلتزر ، آب گازدار و مقوی توضیح داده شده است.
آنها همه نوع آب گازدار هستند
به زبان ساده ، نوشابه چوبی ، سلتزر ، گازدار و مقوی انواع مختلفی از نوشیدنی های گازدار هستند.
با این حال ، آنها در روش های پردازش و ترکیبات اضافه شده متفاوت هستند. این باعث ایجاد دهان یا طعم های مختلف می شود ، به همین دلیل برخی افراد نوعی آب گازدار را به نوع دیگر ترجیح می دهند.
نوشابه باشگاهی
سودای کلاب نوعی آب گازدار است که با مواد معدنی اضافه شده تزریق شده است. آب با تزریق گاز دی اکسید کربن یا CO2 گازدار می شود.
برخی از مواد معدنی که معمولاً به نوشابه چربی اضافه می شوند عبارتند از:
- سولفات پتاسیم
- سدیم کلرید
- دی سدیم فسفات
- سدیم بیکربنات
مقدار مواد معدنی اضافه شده به نوشابه باشگاهی به مارک یا سازنده بستگی دارد. این مواد معدنی با دادن طعمی کمی شور به آن کمک می کنند تا عطر و طعم سودای کلوبی افزایش یابد.
سلتزر
همانند سودای کلاب ، سلتزر آبی است که گازدار شده باشد. با توجه به شباهت های آنها ، سلتزر می تواند به عنوان جایگزین نوشابه باشگاهی به عنوان میکسر کوکتل استفاده شود.
با این حال ، سلتزر به طور کلی مواد معدنی اضافه شده ای ندارد ، که به آن طعم آب "واقعی" تری می بخشد ، اگرچه این به مارک آن بستگی دارد.
منشا سلتزر آلمان است ، جایی که آب گازدار طبیعی بطری زده و فروخته می شود. این بسیار محبوب بود ، بنابراین مهاجران اروپایی آن را به ایالات متحده آوردند.
آب معدنی گازدار
برخلاف نوشابه چوبی یا سلزر ، آب معدنی گازدار به طور طبیعی گازدار است. حبابهای آن از یک چشمه یا چاه با کربناسیون طبیعی اتفاق می افتد.
آب چشمه حاوی انواع مواد معدنی مانند سدیم ، منیزیم و کلسیم است. با این حال ، مقادیر آن بر اساس منبعی که از آن چشمه آب بطری بسته می شود ، متفاوت است.
طبق اداره غذا و دارو (FDA) ، آب معدنی باید حداقل 250 قسمت در هر میلیون ماده جامد محلول (مواد معدنی و عناصر کمیاب) از منبعی که از آن بطری شده است داشته باشد ().
جالب اینکه محتوای معدنی آب ممکن است طعم و مزه را به میزان قابل توجهی تغییر دهد. به همین دلیل مارک های مختلف آب معدنی گازدار معمولاً طعم خاص خود را دارند.
برخی از تولیدکنندگان با افزودن دی اکسیدکربن ، محصولات خود را بیشتر کربناته کرده و آنها را حتی بیشتر حباب می کنند.
آب تونیک
آب مقوی از هر چهار نوشیدنی منحصر به فردترین طعم را دارد.
مانند نوشابه کلاب ، این آب گازدار است که حاوی مواد معدنی است. با این حال ، آب مقوی همچنین حاوی کینین است ، ترکیبی جدا شده از پوست درختان گیاهان. کینین همان چیزی است که به آب مقوی طعم تلخی می بخشد ().
از آب مقوی در طول تاریخ برای جلوگیری از مالاریا در مناطق گرمسیری که این بیماری شیوع داشت استفاده می شد. در آن زمان ، آب مقوی حاوی مقادیر قابل توجهی بالاتر کینین بود ().
امروزه کینین فقط به مقدار کم وجود دارد تا طعم تلخی به آب مقوی بدهد. آب مقوی نیز معمولاً با شربت ذرت با فروکتوز بالا یا شکر برای بهبود طعم شیرین می شود (4).
این نوشیدنی غالباً به عنوان مخلوط کن برای کوکتل ، خصوصاً نوشیدنی هایی مانند جین یا ودکا ، استفاده می شود.
خلاصهنوشابه کلاب ، سلتزر ، گازدار و آب مقوی انواع نوشیدنی های گازدار هستند. با این حال ، تفاوت در تولید ، و همچنین مواد معدنی یا مواد افزودنی ، باعث ایجاد طعم های منحصر به فرد می شود.
آنها حاوی مواد مغذی بسیار کمی هستند
نوشابه باشگاهی ، سلزر ، گازدار و آب مقوی حاوی مواد مغذی بسیار کمی هستند. در زیر مقایسه مواد مغذی موجود در 12 اونس (355 میلی لیتر) از هر چهار نوشیدنی وجود دارد (، ، ،).
نوشابه کلاب | سلتزر | آب معدنی گازدار | آب تونیک | |
کالری | 0 | 0 | 0 | 121 |
پروتئین | 0 | 0 | 0 | 0 |
چربی | 0 | 0 | 0 | 0 |
کربوهیدرات | 0 | 0 | 0 | 31.4 گرم |
قند | 0 | 0 | 0 | 31.4 گرم |
سدیم | 3٪ ارزش روزانه (DV) | 0٪ DV | 2٪ DV | 2٪ DV |
کلسیم | 1٪ DV | 0٪ DV | 9٪ DV | 0٪ DV |
فلز روی | 3٪ DV | 0٪ DV | 0٪ DV | 3٪ DV |
مس | 2٪ DV | 0٪ DV | 0٪ DV | 2٪ DV |
منیزیم | 1٪ DV | 0٪ DV | 9٪ DV | 0٪ DV |
آب مقوی تنها نوشیدنی حاوی کالری است که همه از قند تأمین می شود.
اگرچه نوشابه کلاب ، آب معدنی گازدار و آب مقوی حاوی برخی مواد مغذی هستند ، اما مقدار آن بسیار کم است. آنها بیشتر از سلامتی حاوی مواد معدنی برای طعم هستند.
خلاصهنوشابه باشگاهی ، سلزر ، گازدار و آب مقوی حاوی مواد مغذی بسیار کمی هستند. همه نوشیدنی ها به جز آب مقوی حاوی صفر کالری و قند هستند.
آنها حاوی انواع مختلفی از مواد معدنی هستند
برای دستیابی به سلیقه های مختلف ، نوشابه چربی ، گاز و آب مقوی حاوی مواد معدنی مختلف است.
سودای کلاب برای تقویت طعم و حباب های خود با نمک های معدنی تزریق می شود. این موارد شامل سولفات پتاسیم ، کلرید سدیم ، دی سدیم فسفات و بی کربنات سدیم است.
از طرف دیگر ، سلتزر مانند نوشابه چربی درست می شود اما به طور کلی هیچ ماده معدنی اضافه شده ای ندارد و به آن طعم آب "واقعی" تری می بخشد.
محتوای مواد معدنی آب معدنی گازدار به چشمه یا چاهی که از آن آمده است بستگی دارد.
هر چشمه یا چاه حاوی مقادیر مختلفی از مواد معدنی و عناصر کمیاب است. این یکی از دلایلی است که مارک های مختلف آب معدنی گازدار طعم های مختلفی دارند.
در آخر ، به نظر می رسد که آب مقوی انواع و مقادیر معدنی مشابه نوشابه چربی دارد. تفاوت عمده این دو در این است که آب مقوی حاوی کینین و شیرین کننده نیز می باشد.
خلاصهطعم به دلیل انواع مختلف و مقدار مواد معدنی موجود در این نوشیدنی ها متفاوت است. آب مقوی همچنین حاوی کینین و شکر است.
کدام یک سالم ترین است؟
نوشابه باشگاهی ، سلتزر و آب معدنی گازدار همگی دارای مشخصات تغذیه ای مشابه هستند. هر یک از این سه نوشیدنی انتخاب خوبی برای رفع تشنگی و هیدراته نگه داشتن شماست.
اگر برای تأمین نیازهای روزانه آب خود به تنهایی از طریق آب ساده تلاش می کنید ، نوشابه چوبی ، سلزر یا آب معدنی گازدار گزینه های مناسبی برای هیدراته نگه داشتن شما هستند.
علاوه بر این ، ممکن است دریابید که این نوشیدنی ها می توانند ناراحتی معده را تسکین دهند (،).
از طرف دیگر ، آب مقوی حاوی مقدار زیادی قند و کالری است. این یک گزینه سالم نیست ، بنابراین باید از آن اجتناب یا محدود شود.
خلاصهنوشابه باشگاهی ، سلتزر و آب معدنی گازدار گزینه های بسیار خوبی برای آب ساده در هنگام تأمین آب هستند. از مصرف آب مقوی خودداری کنید ، زیرا کالری و قند زیادی دارد.
خط آخر
نوشابه کلاب ، سلتزر ، گازدار و مقوی انواع مختلف نوشابه هستند.
سودای کلاب به طور مصنوعی با نمک های کربنی و معدنی تزریق می شود. به همین ترتیب ، سلزر بصورت مصنوعی گازدار است اما به طور کلی هیچ ماده معدنی اضافه شده ای ندارد.
از طرف دیگر ، آب معدنی گازدار به طور طبیعی از یک چشمه یا چاه گازدار است.
آب مقوی نیز گازدار است اما حاوی کینین و شکر اضافه شده است ، به این معنی که حاوی کالری است.
در بین این چهار مورد ، نوشابه چوبی ، سلتزر و آب معدنی گازدار همه گزینه های خوبی هستند که ممکن است برای سلامتی شما مفید باشند. اینکه کدام یک را بنوشید به سادگی سلیقه ای است.