آیا قهوه با لیمو فوایدی دارد؟ کاهش وزن و بیشتر

محتوا

• نوشیدنی با دو ماده رایج
• قهوه و لیمو دارای چندین فواید سلامتی است
• فواید قهوه مبتنی بر شواهد
• فواید آب لیمو بر اساس شواهد
• ادعاهای مشهور در مورد نوشیدن قهوه با لیمو
• ادعا 1. به ذوب شدن چربی کمک می کند
• ادعا 2. سردرد را تسکین می دهد
• ادعا 3. اسهال را برطرف می کند
• ادعا 4. این مزایای مراقبت از پوست را دارد
• قهوه با نکات منفی لیمو
• خط آخر

یک روند جدید اخیر بر مزایای بالقوه سلامتی نوشیدن قهوه با لیمو تمرکز دارد.

طرفداران ادعا می کنند که این مخلوط به ذوب شدن چربی و تسکین سردرد و اسهال کمک می کند.

از آنجایی که قهوه و لیمو هر یک اثرات اثبات شده متعددی بر سلامتی دارند ، ممکن است از خود بپرسید که آیا نوشیدن این دو با هم فواید اضافی دارد؟

این مقاله شواهد موجود در مورد قهوه با لیمو را بررسی می کند تا ادعاها را تأیید یا رد کند.

نوشیدنی با دو ماده رایج

قهوه و لیمو دو ماده رایج هستند که تقریباً در همه آشپزخانه ها یافت می شوند.

قهوه - یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان - با تهیه دانه های بو داده قهوه درست می شود ().

در حقیقت ، حدود 75٪ از آمریکایی ها نوشیدن آن را روزانه گزارش می کنند ، و بیشتر به دلیل محتوای کافئین بدنبال تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش هوشیاری و خلق و خوی ، بدنبال آن است.

از طرف دیگر ، لیمو میوه ای است که متعلق به تیره مرکبات است. آنها بعد از پرتقال و نارنگی () سومین میوه مرکبات تولید شده در جهان هستند.

آنها منبع خوبی از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها هستند - همراه با بسیاری از ترکیبات گیاهی مفید دیگر - به همین دلیل از قرن ها قبل به دلیل خواص دارویی آنها استفاده می شده است ().

قهوه با روند لیمو پیشنهاد می کند 1 فنجان (240 میلی لیتر) قهوه را با آب 1 لیمو مخلوط کنید.

در حالی که برخی ممکن است تصور کنند این یک ترکیب غیرمعمول است ، دیگران بر این باورند که مزایای آن بیشتر از عطر و طعم عجیب است - اگرچه ممکن است علم مخالف باشد.

قهوه و لیمو دو ماده رایج با تأثیرات مفید بر سلامتی شما هستند. در حالی که برخی معتقدند که مخلوط کردن این دو مزایای چشمگیری دارد ، اما ممکن است علم مخالف باشد.

قهوه و لیمو دارای چندین فواید سلامتی است

هر دو قهوه و لیمو فواید زیادی برای سلامتی دارند که بیشتر با محتوای بالای آنتی اکسیدان در ارتباط است. اینها مولکولهایی هستند که بدن شما را از اثرات مضر مقادیر زیاد رادیکالهای آزاد محافظت می کنند ().

در اینجا مروری بر مزایای ارائه شده هر یک وجود دارد.

فواید قهوه مبتنی بر شواهد

دانه های بو داده قهوه حاوی بیش از 1000 ترکیب زیست فعال است ، اما کافئین و اسید کلروژنیک (CGA) به عنوان ترکیبات اصلی فعال با ظرفیت آنتی اکسیدان () برجسته می شوند.

نشان داده شده است که این دو مسیرهایی را محافظت می کنند که از رشد سرطان محافظت می کنند و قهوه را با کاهش خطر ابتلا به چندین نوع سرطان از جمله سرطان کبد ، پروستات ، آندومتر ، پستان ، دستگاه گوارش و روده بزرگ مرتبط می کند (، ، ،).

علاوه بر این ، قهوه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ، بیماری های قلبی و کبدی و افسردگی و همچنین بیماری آلزایمر و پارکینسون همراه است (، ، ،).

سرانجام ، محتوای کافئین آن عامل افزایش انرژی نوشیدنی ، تأثیر مثبت بر عملکرد ورزش استقامتی و توانایی افزایش کالری سوزانده شده و در نتیجه کاهش وزن است.

فواید آب لیمو بر اساس شواهد

لیمو منبع بزرگی از ویتامین C و فلاونوئیدها است که هر دو به عنوان آنتی اکسیدان قوی عمل می کنند ().

ویتامین C و فلاونوئیدهای مرکبات با خطر کمتری از سرطان های خاص مرتبط هستند - یعنی مری ، معده ، لوزالمعده و سرطان پستان (، ، ، ،).

همچنین ، هر دو ترکیب در برابر بیماری های قلبی محافظت می کنند ، در حالی که ویتامین C از سیستم ایمنی بدن شما محافظت می کند و به مبارزه با عفونت ها کمک می کند (، ، ،).

همانطور که می بینید ، قهوه و لیمو طیف وسیعی از فواید را فراهم می کند که بدن شما را در برابر بیماری های مزمن محافظت می کند. هنوز هم ، مخلوط کردن این دو لزوماً به نوشیدنی قوی تر تبدیل نمی شود.

قهوه و لیمو حاوی ترکیبات مفید گیاهی با خاصیت مبارزه با سرطان هستند. همچنین ممکن است از شما در برابر بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و دیابت محافظت کنند.

ادعاهای مشهور در مورد نوشیدن قهوه با لیمو

چهار ادعای اصلی در مورد فواید نوشیدن قهوه با لیمو وجود دارد.

این همان چیزی است که علم در مورد آنها می گوید.

ادعا 1. به ذوب شدن چربی کمک می کند

این تصور در بین روندهای مختلفی که شامل استفاده از لیمو است ، رایج است ، اما در نهایت ، نه لیمو و نه قهوه نمی توانند چربی را ذوب کنند.

تنها راه خلاص شدن از شر چربی های ناخواسته مصرف کالری کمتر یا سوزاندن بیشتر آنها است. بنابراین ، این ادعا نادرست است.

با این حال ، مطالعات نشان می دهد که قهوه ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند ، به همین دلیل برخی از افراد ممکن است با مصرف نوشیدنی ، کاهش وزن کمی داشته باشند.

تحقیقات اخیر نشان داده است که کافئین ممکن است بافت چربی قهوه ای (BAT) را تحریک کند ، نوعی از بافت چربی فعال متابولیکی که با افزایش سن کاهش می یابد و می تواند کربوهیدرات ها و چربی ها را متابولیزه کند ().

یک مطالعه آزمایشگاهی و انسانی نشان داد که کافئین از یک فنجان استاندارد 8 اونس (240 میلی لیتر) قهوه می تواند فعالیت BAT را افزایش دهد و باعث افزایش سرعت متابولیسم شود که منجر به کاهش وزن شود ().

به همین ترتیب ، مطالعات قدیمی دهه 1980 و 1990 توضیح می دهد که کافئین ممکن است در طی 3 ساعت پس از مصرف میزان متابولیسم بدن شما را افزایش دهد و کالری سوخته شما را تا 8-11٪ افزایش دهد - به این معنی که ممکن است 79-150 کالری اضافی در روز بسوزانید ( ، ،).

گفته می شود ، ممکن است اثر کاهش وزن به دلیل کافئین موجود در قهوه باشد نه مخلوط قهوه با لیمو.

ادعا 2. سردرد را تسکین می دهد

سردردها و میگرن ها به عنوان عوامل اصلی معلولیت در افراد زیر 50 سال در سراسر جهان رتبه بندی شده اند ().

از این رو ، یافتن چندین روش درمانی خانگی برای درمان آنها معمول است. هنوز هم ، وقتی صحبت از استفاده از قهوه برای این منظور می شود ، تحقیقات بسیار تقسیم شده است.

یک فرضیه حاکی از آن است که کافئین موجود در قهوه اثر انقباض عروقی دارد - به این معنی که رگ های خونی شما را سفت می کند - که باعث کاهش جریان خون به سمت سر و تسکین درد می شود (26).

تحقیقات همچنین نشان می دهد که کافئین می تواند اثرات دارویی مورد استفاده در سردرد و میگرن را تقویت کند (26 ، ،).

با این حال ، یک فرضیه دیگر معتقد است که کافئین می تواند برای برخی دیگر ، مانند سایر نوشیدنی ها و غذاها ، مانند شکلات ، الکل و مرکبات مانند لیمو ، به عنوان عامل سردرد عمل کند.

بنابراین ، نوشیدن قهوه با لیمو ممکن است سردرد را تسکین داده یا آن را بدتر کند. و اگر به کاهش درد کمک کند ، بازهم به دلیل کافئین موجود در قهوه است ، نه خود قهوه و لیمو.

ادعا 3. اسهال را برطرف می کند

این درمان به جای نوشیدن قهوه آسیاب شده با لیمو نیاز دارد.

با این حال ، در حال حاضر هیچ مدرکی برای حمایت از استفاده از لیمو برای درمان اسهال وجود ندارد و قهوه روده بزرگ شما را تحریک می کند ، که این امر نیاز شما به مدفوع را افزایش می دهد ().

علاوه بر این ، اسهال باعث کاهش قابل توجه مایعات می شود که می تواند منجر به کم آبی بدن شود ، که ممکن است اثر ادرار آور قهوه را بدتر کند (،).

ادعا 4. این مزایای مراقبت از پوست را دارد

تحقیقات نشان می دهد که هر دو محتوای آنتی اکسیدان قهوه و لیمو ممکن است مزایای پوستی را فراهم کند ، بنابراین به نظر می رسد ذره ای از حقیقت این ادعا وجود دارد.

از یک طرف ، اعتقاد بر این است که محتوای CGA قهوه باعث بهبود جریان خون و آبرسانی به پوست می شود.

مطالعات نشان می دهد که مصرف آن ممکن است مقیاس پوست را کاهش دهد ، نرمی را بهبود بخشد و از وخیم شدن سد پوست بکاهد (، ،).

از طرف دیگر ، مقدار ویتامین C لیمو ممکن است تولید کلاژن را تحریک کند - پروتئینی که قدرت و خاصیت ارتجاعی پوست شما را تأمین می کند - و آسیب پوستی ناشی از رادیکال های آزاد ناشی از آفتاب را کاهش می دهد (، 35 ، 36)

با این حال ، شما هنوز هم می توانید با مصرف جداگانه قهوه و لیمو از این مزایا بهره ببرید ، زیرا هیچ مدرکی نشان نمی دهد که اثر فقط وقتی مخلوط می شود ، تأثیر می گذارد.

به نظر می رسد قهوه مسئول بیشتر مزایای ادعای نوشیدن قهوه با لیمو است ، اگرچه لیمو نیز نقش مهمی در ادعاهای مراقبت از پوست دارد. با این حال ، هیچ مدرکی نشان نمی دهد که آنها باید برای مزایای بیشتر با هم مصرف شوند.

قهوه با نکات منفی لیمو

همانطور که در مورد فواید آنها وجود دارد ، نکات منفی نوشیدن قهوه با لیمو به دلیل اشکالات هر یک از مواد تشکیل دهنده است.

به عنوان مثال ، شواهد نشان می دهد که افراد قهوه خوری ممکن است به کافئین اعتیاد پیدا کنند ، که توسط سازمان بهداشت جهانی (WHO) به عنوان یک اختلال بالینی شناخته شده است ().

مطالعات بیشتر همچنین نشان می دهد که مصرف منظم کافئین با اختلالات خواب و خواب آلودگی روزانه و همچنین افزایش خطر از دست دادن بارداری در ارتباط است.

در مورد لیمو ، گرچه معمولاً غیر معمول است ، بعضی از افراد ممکن است به آب مرکبات ، دانه ها یا پوست آن حساسیت داشته باشند (39).

در حالی که قهوه و لیمو دو ماده پرمصرف هستند ، قهوه ممکن است خواب را مختل کند ، باعث اعتیاد به کافئین شود و خطر از دست دادن بارداری را افزایش دهد. در همین حال ، لیمو ممکن است در موارد نادر باعث آلرژی شود.

خط آخر

قهوه و لیمو ، بیشتر به دلیل داشتن محتوای آنتی اکسیدان ، فواید زیادی برای سلامتی دارند.

با این حال ، هیچ مدرکی برای اثبات این ادعا وجود ندارد که نوشیدن قهوه با لیمو اسهال را برطرف می کند یا باعث ذوب شدن چربی می شود.

در مورد سایر مزایای اعلام شده مخلوط ، می توان آنها را با مصرف قهوه یا آبلیمو به طور جداگانه به دست آورد. بنابراین ، اگر دوست ندارید ، نیازی به مخلوط کردن این دو نیست.