چه غذایی باید برای بیماری کرون باشد

محتوا

• چه چیزی در بیماری کرون بخورد
• 1. غذاهای مجاز
• 2. غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید
• منوی بیماری کرون
• سایر توصیه های مهم

رژیم غذایی کرون یکی از مهمترین مراحل درمانی است ، زیرا برخی از غذاها می توانند علائم را بدتر کنند و بنابراین باید از آنها اجتناب شود. به همین دلیل ، باید حتی الامکان ، گزینه های سالم و متنوعی را برای جلوگیری از کمبودهای تغذیه ای ترجیح داد.

به طور کلی ، مبتلایان به بیماری کرون دارای دوره هایی از علائم گوارشی شدید مانند اسهال ، استفراغ ، حالت تهوع ، درد شکم ، تغییر در چشایی ، یبوست و کاهش اشتها هستند که می تواند منجر به سوnut تغذیه شود. در اینجا نحوه شناسایی سندرم کرون آورده شده است.

به طور کلی ، مهم است که رژیم غذایی برای این بیماری غذاهای سرشار از قند و نوشیدنی های حاوی کافئین کم باشد زیرا قندها و کافئین روده را تحریک می کنند و می توانند علائم بیماری کرون را افزایش دهند.

چه چیزی در بیماری کرون بخورد

بیماری کرون یک مشکل سلامتی است که در آن التهاب مداوم روده وجود دارد و در جذب مواد مغذی تداخل ایجاد می کند. میزان سو mala جذب بستگی به میزان روده ای دارد که تحت تأثیر قرار گرفته یا بخشی از آن به دلیل بیماری از قبل برداشته شده است.

بنابراین ، هدف از غذا در بیماری کرون جلوگیری از تحریک روده و سو mal تغذیه ، حمایت از مواد مغذی تا حد ممکن ، تسکین علائم ، جلوگیری از بحران های جدید و بهبود کیفیت زندگی فرد از طریق غذای طبیعی

1. غذاهای مجاز

برخی از غذاهای مجاز در رژیم غذایی عبارتند از:

• برنج ، پوره ، ماکارونی و سیب زمینی ؛
• گوشت های بدون چربی ، مانند گوشت مرغ.
• تخم مرغ آب پز؛
• ماهی هایی مانند ساردین ، ​​ماهی تن یا ماهی قزل آلا ؛
• سبزیجات پخته شده ، مانند هویج ، مارچوبه و کدو تنبل ؛
• میوه های پخته و پوست مانند موز و سیب.
• لبنیات به شرط عدم تحمل لاکتوز در بدن.
• آووکادو و روغن زیتون.

علاوه بر مصرف این غذاها ، توصیه می شود برای کاهش التهاب ، مکمل امگا 3 و بسته به خطر تغذیه ، برخی ویتامین ها و مواد معدنی مانند کلسیم ، اسید فولیک ، ویتامین B12 ، آهن و ویتامین های A ، D ، E و K استفاده کنید.

علاوه بر این ، استفاده از پروبیوتیک ها و گلوتامین نیز می تواند به بهبود عملکرد روده کمک کند ، با این حال ، همه این مکمل ها باید توسط پزشک یا متخصص تغذیه تجویز شوند.

برخی از افراد علاوه بر بیماری کرون ، عدم تحمل لاکتوز و یا عدم تحمل گلوتن دارند و در این موارد ، این افراد باید از مصرف این غذاها نیز خودداری کنند و در صورت نداشتن این عدم تحمل ، می توان ماکارونی و لبنیات بدون چربی مصرف کرد. در بخشهای کوچک

2. غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید

غذاهایی که باید از آنها اجتناب شود زیرا باعث تحریک دستگاه گوارش و بدتر شدن علائم می شوند:

• قهوه ، چای سیاه ، نوشابه با کافئین ؛
• دانه؛
• سبزیجات خام و میوه های بدون پوست ؛
• پاپایا ، پرتقال و آلو ؛
• عسل ، شکر ، سوربیتول یا مانیتول ؛
• میوه های خشک ، مانند بادام زمینی ، آجیل و بادام ؛
• جو دو سر؛
• شکلات؛
• نوشیدنی های الکلی؛
• گوشت خوک و گوشت های چرب دیگر.
• کلوچه های نان کوتاه ، خمیر شیرینی پزی ، شکلات ؛
• غذاهای سرخ شده ، گراتن ، سس مایونز ، وعده های غذایی صنعتی منجمد ، کره و خامه ترش.

این غذاها فقط چند نمونه است که در بیشتر افراد مبتلا به بیماری کرون می تواند علائم بیماری را بدتر کند ، با این وجود غذاها از یک فرد به فرد دیگر متفاوت است.

بنابراین ، مهم است که مشخص کنید کدام غذاها با بدتر شدن علائم مرتبط هستند و با متخصص تغذیه ارتباط برقرار کنید ، از این طریق می توان از بحران های جدید و کمبودهای غذایی جلوگیری کرد ، زیرا غذای مسئول علائم را می توان با دیگری با همان خواص تغذیه ای

سایر نکات تغذیه برای کنترل علائم را در فیلم زیر مشاهده کنید:

منوی بیماری کرون

جدول زیر یک منوی 3 روزه برای بیماری کرون را نشان می دهد:

رژیم غذایی برای بیماری کرون از فردی به فرد دیگر متفاوت است زیرا حساسیت در هر زمان ممکن است افزایش یابد و حتی ممکن است غذاهایی که به طور معمول مصرف می شدند برای مدتی از رژیم غذایی حذف شوند ، بنابراین لازم است رژیم غذایی مطابق با هر بیمار تنظیم شود و مشاوره با یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه ضروری است.

سایر توصیه های مهم

افراد مبتلا به بیماری کرون باید در طول روز چندین وعده غذایی کوچک بخورند ، از طولانی شدن طولانی بدون غذا خوردن پرهیز کنند تا روده ها فعالیت منظم خود را حفظ کنند. علاوه بر این ، بسیار مهم است که غذای خود را به خوبی بجوید تا به روند هضم غذا کمک کند و احتمال تحریک روده را کاهش دهد.

علاوه بر این ، مهم است که غذای خود را به خوبی بجوید تا به روند هضم غذا و ترجیحاً در یک محیط آرام کمک کند. از غذاهایی که ممکن است علائم را تشدید کنند ، مصرف فیبر و غذاهای سرشار از چربی را محدود کنند نیز باید خودداری کنید.

برای کاهش فیبر میوه ها و سبزیجات ، می توانید آن را پوست بگیرید ، آن را بپزید و مانند پوره درست کنید. غذا باید با ادویه جات طبیعی پخته شود ، و باید به صورت کبابی ، پخته یا در اجاق تهیه شود.

از آنجا که بیماری کرون می تواند باعث اسهال شود ، حفظ آب بدن با مصرف آب ، آب نارگیل و آب میوه که با آب رقیق شده و صاف شده برای جلوگیری از کمبود آب بدن ضروری است.

مشورت منظم با متخصص تغذیه مهم است ، زیرا انجام برخی تغییرات در رژیم غذایی برای جلوگیری از سوnut تغذیه و تخفیف علائم بیماری ضروری است.