آیا رژیم بدون کربوهیدرات برای شما مضر است؟
محتوا
خوردن یک رژیم غذایی بدون کربوهیدرات اگر توسط متخصص تغذیه به خوبی هدایت نشود می تواند برای سلامتی شما مضر باشد ، زیرا در نهایت منجر به کاهش مصرف ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبرها می شود که از مواد مغذی ضروری برای عملکرد بدن هستند. بدن
برای جلوگیری از این مشکلات ، کربوهیدرات های خوب باید از جمله میوه ها و سبزیجات که سرشار از مواد مغذی هستند ، در رژیم غذایی گنجانده شوند. علاوه بر این ، مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین مانند گوشت و تخم مرغ و چربی های خوب مانند آووکادو ، روغن زیتون و مغزها بسیار مهم است.
خطرات رژیم بدون کربوهیدرات
حذف کربوهیدرات از رژیم غذایی ، به ویژه هنگامی که میوه ها و سبزیجات نیز از رژیم غذایی حذف می شوند ، می تواند منجر به مشکلاتی از جمله شود:
- کمبود انرژی؛
- نوسانات خلق و خو و تحریک پذیری بیشتر ، زیرا غذاهایی که منبع کربوهیدرات هستند به تولید سروتونین کمک می کنند ، هورمون رفاه.
- افزایش اضطراب ؛
- وضع کم
- یبوست به دلیل کاهش مصرف فیبر ؛
- افزایش التهاب در بدن ، به ویژه هنگامی که منابع خوبی از چربی مانند روغن زیتون ، آجیل و آووکادو مصرف نشوند.
با این حال ، می توان یک رژیم غذایی متعادل با محتوای کربوهیدرات کم و منابع خوب پروتئین و چربی های خوب داشت ، بدون اینکه به سلامتی شما آسیب برساند. در اینجا نحوه انجام رژیم کم کربوهیدرات به روش صحیح آورده شده است.
چه نوع کربوهیدرات هایی بخوریم؟
کربوهیدرات ها را می توان با توجه به محتوای مواد مغذی و تأثیرات آنها بر روی بدن ، مانند تغییر در گلوکز خون و عملکرد روده ، به دو گروه تقسیم کرد:
کربوهیدرات خوب
کربوهیدرات هایی که باید در رژیم غذایی به مقدار بیشتری مصرف شوند ، آنهایی هستند که روده با سرعت کمتری جذب بدن می شوند ، زیرا کیفیت غذایی بیشتری دارند زیرا غنی از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
از جمله این کربوهیدرات ها می توان به میوه ها ، سبزیجات و غلات کامل مانند جو دو سر ، برنج ، ماکارونی و نان سبوس دار اشاره کرد. با این حال ، هنگام خوردن یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات ، مصرف غذاهای کامل باید کاهش یابد ، اما سبزیجات باید اصلی ترین رژیم غذایی باشند. علاوه بر این ، مهم است که حداقل 2 تا 3 وعده میوه در روز اضافه کنید ، تا ویتامین ها و مواد معدنی در رژیم غذایی مکمل شود.
کربوهیدرات های بد
این گروه شامل غذاهایی مانند شکر ، شیرینی ، شکلات ، نان سفید ، ماکارونی ، برنج سفید ، نوشابه ، تاپیوکا ، آرد گندم ، کیک ، کلوچه و ماکارونی به طور کلی است.
اینها را کربوهیدرات های ساده می نامند که حاوی فیبر و ویتامین ها و مواد معدنی کمی هستند. مصرف زیاد این مواد غذایی باعث مشکلاتی از جمله افزایش گلوکز خون ، تغییر در فلور روده ، خستگی ، یبوست و افزایش اشتها می شود. لیست کامل غذاهای دارای کربوهیدرات خوب و بد را بررسی کنید.
فیلم زیر را ببینید و یاد بگیرید که چگونه رژیم کم کربوهیدرات انجام دهید:
ما به شما توصیه می کنیم که بخوانید
7 افسانه پسوریازیس که نباید باور کنید
