سبوس گندم: آنچه در آن است ، فواید و نحوه استفاده

محتوا

• اطلاعات تغذیه ای و نحوه استفاده
• موارد منع مصرف
• نان سبوس گندم
• سایر غذاهای حاوی فیبر بالا را در: غذاهای پر فیبر مشاهده کنید.

سبوس گندم پوسته دانه گندم است و حاوی گلوتن است ، سرشار از فیبر و کم کالری است و فواید زیر را به بدن می رساند:

1. مبارزه با یبوست، به دلیل غنی بودن از فیبرها ؛
2. برای لاغر شدن، زیرا باعث احساس سیری می شود.
3. بهبود علائم سندرم روده تحریکپذیرل
4. جلوگیری از سرطان روده بزرگ ، معده و پستان ؛
5. از بواسیر جلوگیری کنید، برای تسهیل خروج مدفوع ؛
6. کلسترول بالا را کنترل کنید، با کاهش جذب چربی در روده.

برای به دست آوردن فواید آن ، باید 20 گرم مصرف کنید ، یعنی 2 قاشق غذاخوری سبوس گندم در روز برای بزرگسالان و 1 قاشق غذاخوری برای کودکان بالای 6 سال ، به یاد داشته باشید که حداکثر توصیه به دلیل داشتن فیبر زیاد ، 3 قاشق غذاخوری در روز است.

اطلاعات تغذیه ای و نحوه استفاده

جدول زیر ترکیب غذایی 100 گرم سبوس گندم را نشان می دهد.

سبوس گندم را می توان به دستورالعمل های کیک ، نان ، بیسکویت و پای اضافه کرد یا در آب میوه ها ، ویتامین ها ، شیرها و ماست ها استفاده کرد و شما باید حداقل 1.5 لیتر آب در روز مصرف کنید تا فیبرهای این ماده غذایی نتوانند باعث درد روده و یبوست.

موارد منع مصرف

سبوس گندم در موارد بیماری سلیاک و عدم تحمل گلوتن منع مصرف دارد. علاوه بر این ، مصرف بیش از 3 قاشق غذاخوری از این غذا در روز می تواند باعث افزایش تولید گاز ، هضم نامناسب و درد معده شود.

همچنین لازم به یادآوری است که سبوس گندم نباید همراه با داروهای خوراکی مصرف شود و بین مصرف سبوس و مصرف دارو باید حداقل 3 ساعت فاصله باشد.

نان سبوس گندم

عناصر:

• 4 قاشق غذاخوری مارگارین
• 3 عدد تخم مرغ
• ½ فنجان آب گرم
• 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
• 2 فنجان سبوس گندم

حالت آماده سازی:

تخم مرغ ها را با کره و سبوس گندم مخلوط کنید تا یکدست شوند. در ظرف دیگری مخمر را در آب گرم مخلوط کرده و به مخلوطی که با تخم مرغ ، کره و سبوس گندم درست شده اضافه کنید. خمیر را در ظرف نان چرب شده قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید.

سایر غذاهای حاوی فیبر بالا را در: غذاهای پر فیبر مشاهده کنید.