3 نکته برای لوبیا که گاز نمی دهد
محتوا
لوبیا ، و همچنین سایر غلات ، مانند نخود ، نخود و لنتینا ، به عنوان مثال ، از نظر تغذیه ای کاملاً غنی هستند ، اما به دلیل مقدار کربوهیدرات موجود در ترکیب آنها باعث ایجاد گازهای زیادی می شود که به دلیل عدم وجود آنزیم های خاص.
بنابراین ، لوبیا به دلیل عملکرد باکتری های روده در سیستم گوارش تخمیر می شود که منجر به تشکیل گازها می شود. با این حال ، استراتژی های مربوط به تهیه غذا وجود دارد که می تواند باعث کاهش تشکیل گازها شود ، و همچنین راه هایی برای از بین بردن گازهای تشکیل شده مانند ماساژ روی شکم ، استفاده از داروهای داروخانه و مصرف چای ها ، به عنوان مثال . برخی از نکات را برای از بین بردن گازها بررسی کنید.
3 نکته برای اینکه لوبیا باعث ایجاد گاز نشود عبارتند از:
1. پوست لوبیا را نخورید
برای خوردن لوبیا بدون نگرانی در مورد گازهایی که ممکن است ایجاد کنند ، باید از خوردن پوسته دانه خودداری کنید ، فقط با آبغوره سرو کنید. احتمال دیگر این است که ، به محض آماده شدن ، لوبیاها را از الک رد کنید تا از تمام مواد مغذی آن استفاده کنید ، بدون اینکه اجازه ایجاد گازها را بدهد.
آبگوشت لوبیا سرشار از آهن است و برای تقویت غذای کودک کودک بدون ایجاد گاز عالی است.
2. حبوبات را 12 ساعت خیس کنید
با خیساندن حبوبات به مدت 12 ساعت و پختن آنها با همان آب ، حبوبات باعث ایجاد گاز نمی شوند ، این یک استراتژی بسیار آسان است که برای تهیه ظروف مورد نیاز لوبیا ، به عنوان مثال فیجوادا ، اتخاذ می شود.
3. بگذارید لوبیا برای مدت طولانی بپزد
با گذاشتن حبوبات به مدت طولانی ، نرمتر می شود و نشاسته لوبیا به راحتی هضم می شود.
حبوبات را می توان از این طریق حتی برای نوزادان بالای 7 ماه که از قبل تغذیه متنوع را شروع کرده اند ، ارائه کرد. فقط آن را به غذای آماده کودک اضافه کنید.
درباره غذاهای دیگری که باعث گاز می شوند و نحوه خلاص شدن از آنها:
امروز محبوب
سه ماهه دوم بارداری: افزایش وزن و سایر تغییرات
