7 نوع پودر پروتئین گیاهی و نحوه انتخاب بهترین
محتوا
پروتئین های پودر شده گیاهی ، که ممکن است به عنوان "کشک وگان "، عمدتا توسط گیاهخواران استفاده می شود ، رژیم هایی که کاملاً از غذاهای حیوانی پیروی نمی کنند.
این نوع پودر پروتئین معمولاً از غذاهایی مانند سویا ، برنج و نخود فرنگی تولید می شود و می تواند برای مکمل رژیم غذایی و تقویت توده عضلانی مورد استفاده قرار گیرد.
متداول ترین انواع پودر پروتئین گیاهی عبارتند از:
- سویا
- نخود فرنگی
- برنج؛
- چیا
- بادام ها؛
- بادام زمینی؛
- کنف
این مکمل ها معمولاً فاقد گلوتن و لاکتوز هستند و به عنوان مثال می توانند با طعم دهنده هایی که طعم های مختلف وانیل ، شکلات و توت فرنگی را می دهند ، به آن افزوده شود. آنها معمولاً در فروشگاه های مکمل های غذایی به فروش می رسند.
چگونه یک پروتئین خوب انتخاب کنیم
به طور کلی ، یک پروتئین گیاهی خوب از دانه های غیر تراریخته و آلی ساخته می شود که کیفیت محصول و کاهش استفاده از سموم دفع آفات را در مزارع تضمین می کند. سویا دانه ای است که بیشترین تعداد اسیدهای آمینه را تأمین می کند ، بنابراین کاملترین پروتئین گیاهی است ، اما همچنین مخلوط های پروتئینی با کیفیت عالی در بازار وجود دارد ، مانند آنهایی که از برنج و نخود فرنگی به عنوان منابع اسیدهای آمینه استفاده می کنند.
رعایت میزان پروتئین در هر وعده از محصول نیز مهم است ، زیرا هرچه پروتئین و کربوهیدرات کمتری وجود داشته باشد ، غلظت و کیفیت محصول بهتر است. این اطلاعات را می توان در جدول اطلاعات تغذیه روی برچسب هر محصول یافت.
چه موقع باید استفاده کرد
از پروتئین گیاهی پودر شده می توان برای مکمل رژیم غذایی افرادی که غذاهای حیوانی ، که منبع اصلی پروتئین در رژیم هستند ، استفاده نمی کنند ، استفاده کرد. مصرف کافی پروتئین برای عملکردهایی مانند رشد ، ترمیم زخم ، تقویت سیستم ایمنی بدن و تجدید سلول مهم است.
علاوه بر این ، این مکمل می تواند برای تحریک افزایش توده عضلانی مورد استفاده قرار گیرد ، هدفی که نیاز به مصرف بیشتر پروتئین های مرغوب دارد تا باعث بهبود و رشد عضلات شود.
مقدار توصیه شده
به طور کلی ، روزانه حدود 30 گرم پودر پروتئین استفاده می شود ، اما این مقدار بسته به وزن ، جنس ، سن و نوع آموزش هر فرد می تواند متفاوت باشد و باید توسط پزشک یا متخصص تغذیه توصیه شود.
علاوه بر این ، ارزیابی میزان و نوع پروتئین مصرفی به طور طبیعی از غذا نیز ضروری است ، به طوری که مکمل به مقدار مناسب برای تکمیل رژیم غذایی استفاده می شود. ببینید کدام سبزیجات سرشار از پروتئین هستند.
اشتراک گذاری
