بعضی از آنها گرم است: 5 دلیل غذای پرادویه برای شما مفید است

محتوا

• 1. غذای تند دارای مزایای طول عمر است
• 2. مواد غذایی تند باعث افزایش متابولیسم شما می شوند
• 3. ادویه ها با التهاب مبارزه می کنند
• 4- ادویه ها حتی ممکن است به مبارزه با سلول های سرطانی نیز کمک کنند
• 5- ادویه ها باعث از بین رفتن باکتری ها می شوند
• دستور العمل هایی برای ادویه زندگی شما
• نان تست تند آووکادو با تخم مرغ
• ادویه دارچین پپیتاس
• چای با زنجبیل لیمو زنجبیل
• برنج زیره
• کلمه احتیاط
• خط پایین

در دنیای مواد غذایی موارد کمی وجود دارد که نظرات قوی تری نسبت به ادویه برانگیخته است. آیا شما به دنبال سالسا خفیف ، متوسط ​​یا نسخه داغ سه زنگ هستید؟ خوشبختانه برای افرادی که عاشق ادویه هستند (و نه فقط ادویه آتشین کپسایسین موجود در فلفل های فلفل قرمز) ، علم به نفع شماست. ادویه جات ترشی جات مانند دارچین ، زردچوبه ، سیر ، زنجبیل و زیره و همچنین فلفل دلمه ای از مزایای سلامتی زیادی دارند.

اگر شما یک آگنیستیک هستید یا گرما را دوست ندارید ، در اینجا پنج دلیل قانع کننده برای تجدید نظر در مورد اضافه کردن کمی ادویه به روزتان ذکر شده است.

1. غذای تند دارای مزایای طول عمر است

براساس یک مطالعه بزرگ سال 2015 توسط هاروارد و مرکز ملی کنترل و پیشگیری از بیماری ها ، هاروارد و چین ، غذاهای تند شش یا هفت روز در هفته - حتی فقط یک بار در روز - میزان مرگ و میر را 14 درصد کاهش دادند. (متأسفانه ، اگر مارگاریتا یا کرونا را با تابوی تند خود پرش کنید ، مزایای آن حتی بیشتر است.)

2. مواد غذایی تند باعث افزایش متابولیسم شما می شوند

داده های مطالعات متعدد نشان می دهد که برخی ادویه جات ترشی جات - مانند زیره ، دارچین ، زردچوبه ، فلفل و فلفل قرمز - می توانند میزان استراحت متابولیک شما را بالا برده و اشتهای شما را کند کنند. یک مطالعه همچنین نشان داد که زردچوبه رشد بافت چربی در موش ها را سرکوب می کند.

اثر خفیف است ، بنابراین قرار دادن دارچین روی رول شما احتمالاً به کاهش وزن کمک نخواهد کرد. اما اگر در سفر به کاهش وزن خود به یک فلات رسیده باشید ، ادعا کردن آن ممکن است چیزی باشد که امتحان کنید.

3. ادویه ها با التهاب مبارزه می کنند

کورکومین ، ترکیبی از زردچوبه است ، ممکن است التهاب را در بدن کاهش دهد. در داروی آیورودیس ، از خواص ضد التهابی زنجبیل و سیر قرنها است که برای درمان طیف وسیعی از شرایط مانند آرتروز ، اختلالات خود ایمنی و حتی سردرد و حالت تهوع استفاده می شود.

4- ادویه ها حتی ممکن است به مبارزه با سلول های سرطانی نیز کمک کنند

نشان داده شده است که کپسایسین ، یکی از مؤلفه های فعال فلفل های فلفل قرمز ، سلول های سرطانی را کند و از بین می برد. یک مطالعه UCLA نشان داد که کپسایسین در حالی که سلولهای سالم را بی ضرر می کند رشد سلولهای سرطانی پروستات را در موش ها مهار می کند.

5- ادویه ها باعث از بین رفتن باکتری ها می شوند

به نظر می رسد زیره و زردچوبه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی قدرتمندی هستند. این بدان معنی است که آنها می توانند در برابر باکتری های مضر در بدن استفاده شوند.

دستور العمل هایی برای ادویه زندگی شما

آماده دریافت فواید غذاهای ادویه دار و احیای سلامتی خود هستید؟ دستور العمل های آتشین زیر را امتحان کنید.

نان تست تند آووکادو با تخم مرغ

اگر به دنبال جایگزینی آسان و معمولی روزمره برای غذاهای تند هستید ، به دنبال این نان تست آووکادو تند با تخم مرغ از Isabel Eats نباشید.

ادویه دارچین پپیتاس

ترکیب ادویه ، پروتئین و چربی های سالم برای میان وعده های سالم مهم است. پس چرا این دستور غذای ساده و شیرین دارچین دارچین را از قاشق چاشنی طعم امتحان نکنید؟

چای با زنجبیل لیمو زنجبیل

وقتی با بیماری سر و کار دارید ، آخرین کاری که می خواهید انجام دهید این است که زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانید یا یک وعده غذایی سنگین بخورید. به جای این ، چای یخ زده زردچوبه زنجبیل با طعم دهنده و خوشمزه ، نوش جان کنید و از نوشیدنی غیر متعارف.

برنج زیره

دفعه دیگر که احساس می کنید در زیر آب و هوا - یا اگر فقط نیاز به یک ظرف جانبی لگد زدن به کرایه اصلی خود دارید - این دستور العمل برنج زیره را از Budget Bytes امتحان کنید. معطر های معطر و طعم آور و خفیف و حساس ، این یک معامله کلی است. پیروزی!

کلمه احتیاط

کپسایسین ، ماده آتشین موجود در فلفل های فلفل قرمز ، می تواند علائم کوتاه مدت شدید مانند درد معده ، اسهال و استفراغ را در افرادی که مقادیر شدید مصرف می کنند ایجاد کند. این امر به دلیل تخریب بیش از حد سیستم عصبی رخ می دهد. خبر خوب این است که هیچ آسیب دائمی به آستر روده وارد نمی شود.

اگرچه پیش از این تصور می شد كه غذاهای تند می توانند منجر به زخم شوند ، اما شواهد فعلی تأیید می كنند كه كپسایسین محافظت در برابر پاتوژن زخم ، H. پیلوری. کپسایسین همچنین به عنوان داروی تسکین دهنده درد هنگام استفاده موضعی یا مصرف آن عمل می کند. به گفته این ، اگر تازه به خوردن غذاهای ادویه ای علاقه ندارید ، مصرف خود را به آرامی افزایش دهید تا علائم نامطلوب به حداقل برسد.

خط پایین

مهم نیست که شما شیرین یا خوشمزه هستید ، ادویه جات ترشی جات را می توان در هر رژیم غذایی گنجانید. نتیجه یک رضایت بخش و سالم است. آنها حتی می توانند دو ماده شیمیایی حس خوب را در بدن افزایش دهند - اندروفین و دوپامین. این فقط توضیح می دهد که هوس غذای پرادویه که نمی توانید لگد بزنید. ادویه جات ترشی جات همچنین می تواند به شما در کاهش میزان چربی ها و شیرینی های ناسالم که خیلی راحت به عنوان سریع رفع سلیقه اضافه می شوند ، کمک کند.

به طور خلاصه ، شکر را خیس کنید و مقداری ادویه اضافه کنید تا سبک زندگی و افق های آشپزی خود را بهبود بخشید و گسترش دهید.

Lindsey Dodge Gudritz نویسنده و مادر است. او به همراه خانواده در حال حرکت در میشیگان زندگی می کند (در حال حاضر). وی در The Huffington Post ، Detroit News ، Sex and State و وبلاگ انجمن زنان مستقل منتشر شده است. وبلاگ خانوادگی وی را می توانید در اینجا پیدا کنید قرار دادن گودریتز.