چه غذاهایی می توانند باعث شعله ور شدن پسوریازیس شوند؟

محتوا

• بررسی اجمالی
• غذاهایی برای جلوگیری از بروز پسوریازیس
• گوشت قرمز و لبنیات
• گلوتن
• غذاهای فراوری شده
• کابوس های شبانه
• الکل
• در صورت بروز پسوریازیس غذاهایی برای خوردن غذا استفاده می شود
• میوه ها و سبزیجات
• ماهی چرب
• روغن های سالم قلب
• مکمل های غذایی
• رژیم های غذایی را در نظر بگیرید
• رژیم دکتر پاگانو
• بدون گلوتن
• وگان
• مدیترانه
• سرخپوشان
• رژیم پروتکل خود ایمنی
• کتو
• غذای آماده

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید است. اگر از طریق پیوندها در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست

بررسی اجمالی

هنگامی که شما پسوریازیس دارید ، کاهش محرک ها بخش مهمی از مدیریت شرایط شما و جلوگیری از شعله ور شدن است. شعله ور شدن پسوریازیس ناشی از انواع محرک ها می باشد. این محرک ها ممکن است شامل هوای بد ، استرس بیش از حد و برخی غذاها باشد.

بیایید نگاهی بیندازیم به غذاهایی که احتمالاً باعث بروز شعله ور شدن پسوریازیس می شوند. برخی از غذاها وجود دارند که برای ترکیب و رژیمهای غذایی مفید هستند که باید هنگام ایجاد یک برنامه درمانی برای پسوریازیس در نظر بگیرید.

گزارش شده است که غذاهای ذکر شده در زیر باعث شعله ور شدن می شوند ، اما ممکن است بر تمام کسانی که تحت تأثیر پسوریازیس قرار دارند تأثیر نگذارد.

غذاهایی برای جلوگیری از بروز پسوریازیس

با پسوریازیس ، اجتناب از غذاهایی که می توانند التهاب ایجاد کنند ، مهم است. التهاب و پاسخ سیستم ایمنی بدن می تواند به شعله ور شدن منجر شود.

گوشت قرمز و لبنیات

هم گوشت قرمز و هم لبنیات مخصوصاً تخم مرغ حاوی اسید چرب اشباع نشده به نام اسید آراشیدونیک هستند. تحقیقات گذشته نشان داده است که فرآورده های جانبی اسید آراشیدونیک ممکن است در ایجاد ضایعات پسوریازیس نقش داشته باشند.

غذاهایی که اجتناب می شود شامل موارد زیر است:

• گوشت قرمز مخصوصاً گوشت گاو
• سوسیس ، بیکن و دیگر گوشت قرمز فرآوری شده
• ظروف تخم مرغ و تخم مرغ

گلوتن

بیماری سلیاک یک وضعیت بهداشتی است که با پاسخ خود ایمنی به گلوتن پروتئین مشخص می شود. مشخص شده است که افراد مبتلا به پسوریازیس علائم حساسیت به گلوتن را افزایش داده اند. اگر شما پسوریازیس و حساسیت به گلوتن دارید ، مهم است که غذاهای حاوی گلوتن را قطع کنید.

غذاهایی که اجتناب می شود شامل موارد زیر است:

• مشتقات گندم و گندم
• چاودار ، جو و مالت
• ماکارونی ، رشته فرنگی ، و اجناس پخته شده حاوی گندم ، چاودار ، جو و مالت
• برخی از غذاهای فرآوری شده
• سس ها و چاشنی های خاصی
• نوشیدنی های آبجو و مالت

غذاهای فراوری شده

خوردن بیش از حد بسیاری از غذاهای کم کالری فرآوری شده می تواند منجر به چاقی ، سندرم متابولیک و انواع بیماری های مزمن شود. شرایط خاصی مانند این موارد باعث ایجاد التهاب مزمن در بدن می شود که ممکن است با شعله ور شدن پسوریازیس مرتبط باشد.

غذاهایی که اجتناب می شود شامل موارد زیر است:

• گوشتهای فرآوری شده
• محصولات غذایی بسته بندی شده
• کنسرو میوه ها و سبزیجات
• هر نوع غذای فرآوری شده حاوی قند ، نمک و چربی است

کابوس های شبانه

یكی از متداول ترین موارد ایجاد شده در بروز شعله های پسوریازیس ، مصرف كیسه های شبانه است. گیاهان Nightshade حاوی سولانین هستند که شناخته شده بر هضم غذا در انسان تأثیر می گذارد و ممکن است عامل التهاب باشد.

غذاهایی که اجتناب می شود شامل موارد زیر است:

• گوجه فرنگیها
• سیب زمینیها
• بادمجان
• فلفل

الکل

شعله ور شدن خود ایمنی با سلامت سیستم ایمنی بدن مرتبط است. اعتقاد بر این است که الکل به دلیل اثرات مخرب در مسیرهای مختلف سیستم ایمنی بدن ، محرک پسوریازیس است. اگر پسوریازیس دارید ، بهتر است الکل را بسیار کم مصرف بنوشید.

در صورت بروز پسوریازیس غذاهایی برای خوردن غذا استفاده می شود

با پسوریازیس ، رژیم غذایی پر از غذاهای ضد التهاب می تواند به کاهش شدت شعله ور شدن کمک کند.

میوه ها و سبزیجات

تقریباً تمام رژیم های ضد التهابی شامل میوه و سبزیجات هستند. میوه ها و سبزیجات از نظر آنتی اکسیدان سرشار از ترکیبات هستند که باعث کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب می شوند. رژیم غذایی پر از میوه و سبزیجات برای شرایط التهابی مانند پسوریازیس توصیه می شود.

مواد غذایی برای غذا شامل:

• کلم بروکلی ، گل کلم و جوانه بروکسل
• سبزیجات برگدار مانند کلم ، اسفناج و آرگولا
• انواع توت ها از جمله زغال اخته ، توت فرنگی و تمشک است
• گیلاس ، انگور و سایر میوه های تیره

ماهی چرب

یک رژیم غذایی پر ماهی دارای چربی می تواند امگا 3 ضد التهابی را در بدن فراهم کند. مصرف امگا 3 به کاهش مواد التهابی و التهاب کلی منجر شده است.

ماهی برای خوردن شامل:

• سالمون ، تازه و کنسرو
• ساردین
• ماهی قزل آلا
• کد

لازم به ذکر است که هنوز هم تحقیقات بیشتری در مورد پیوند بین امگا 3 و پسوریازیس انجام شده است.

روغن های سالم قلب

مانند ماهی های چرب ، روغنهای گیاهی خاصی نیز حاوی اسیدهای چرب ضد التهابی هستند. توجه به روغنهایی که نسبت بیشتری به اسیدهای چرب امگا 3 به امگا 6 دارند ، بسیار مهم است.

روغن های خوراکی شامل:

• روغن زیتون
• روغن نارگیل
• روغن بذر کتان
• روغن گلرنگ

مکمل های غذایی

بررسی ادبیات تحقیق در سال 2013 نشان داد که مکمل های غذایی ممکن است به کاهش التهاب پسوریازیس کمک کند. روغن ماهی ، ویتامین D ، ویتامین B-12 و سلنیوم در مورد پسوریازیس بررسی شده است.

فواید مکمل این مواد مغذی ممکن است شامل کاهش در دفعات و شدت شعله ور شدن باشد.

رژیم های غذایی را در نظر بگیرید

همه رژیم های غذایی برای پسوریازیس مناسب نیستند. در اینجا گزینه هایی وجود دارد که ممکن است هنگام انتخاب بهترین رژیم غذایی برای شرایط خود در نظر بگیرید.

رژیم دکتر پاگانو

دکتر پاگانو بخاطر رویکرد وی در بهبود پسوریازیس از طریق رژیم غذایی ، در جامعه بهداشت و سلامتی به خوبی شناخته شده بود. وی در کتاب خود با عنوان Healing Psoriasis: Alternative Natural ، توضیح می دهد که چگونه یک رژیم غذایی سالم و شیوه زندگی می تواند پسوریازیس را به طور طبیعی بهبود بخشد.

رویکرد رژیم غذایی دکتر پاگانو شامل موارد زیر است:

• مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف کنید
• محدود کردن غلات ، گوشت ، غذاهای دریایی ، لبنیات و تخم مرغ
• به طور کامل از گوشت قرمز ، کابین های شبانه ، مرکبات ، غذاهای فرآوری شده و… اجتناب کنید

بررسی سال 2017 بیش از 1200 فرد مبتلا به پسوریازیس نشان داد که رژیم پاگانو یکی از رژیم های موفق برای بهبود نتایج پسوریازیس است.

بدون گلوتن

در افرادی که دارای پسوریازیس و حساسیت به گلوتن هستند ، یک رژیم بدون گلوتن ممکن است پیشرفت هایی را ایجاد کند. یک مطالعه کوچک در سال 2018 نشان داد که حتی افرادی که حساسیت خاصی به گلوتن دارند می توانند از پیروی از رژیم بدون گلوتن بهره مند شوند.

از 13 شرکت کننده که تحت رژیم بدون گلوتن قرار گرفتند ، همه شاهد بهبود ضایعات پسوریازیس خود بودند. بیشترین سود برای آن دسته از شرکت کنندگان با قویترین حساسیت مشاهده شد.

وگان

رژیم وگان ممکن است به نفع مبتلایان به پسوریازیس نیز مفید باشد. این رژیم به طور طبیعی در غذاهای التهابی مانند گوشت قرمز و لبنیات کم است. از نظر غذاهای ضد التهابی مانند میوه ها ، سبزیجات و روغن های سالم بسیار سرشار است.

همانند رژیم دکتر پاگانو ، رژیم وگان نیز در مشارکت کنندگان مبتلا به پسوریازیس نتایج مطلوب را نشان داد.

در مورد پیروی از یک رژیم وگان با پزشک خود صحبت کنید ، زیرا باید در تهیه تمام مواد مغذی مورد نیاز خود مراقب باشید.

مدیترانه

رژیم غذایی مدیترانه ای به دلیل فواید بیشماری در سلامتی ، از جمله کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن ، به خوبی شناخته شده است. این رژیم متمرکز بر غذاهایی است که سرشار از آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم هستند. این مواد غذایی را که اغلب به عنوان ضد التهاب در نظر گرفته می شوند ، محدود می کند.

در یک مطالعه 2015 ، محققان دریافتند که افراد مبتلا به پسوریازیس نسبت به همتایان سالم خود کمتر از رژیم های مدیترانه ای استفاده می کنند. آنها همچنین دریافتند کسانی که به عناصر رژیم مدیترانه ای پایبند بوده اند از شدت بیماری کمتری برخوردار هستند.

سرخپوشان

رژیم غذایی سرخپوشان تأکید زیادی بر خوردن غذاهای کامل و پرهیز از غذاهای فرآوری شده دارد. از آنجا که بسیاری از غذاهای کامل حاوی ترکیبات ضد التهابی هستند ، ممکن است این رژیم برای افراد مبتلا به پسوریازیس مفید باشد.

برخلاف رژیم دکتر پاگانو ، این شامل خوردن گوشت و ماهی زیادی است. با این حال ، تحقیقات سال 2017 نشان می دهد که رژیم غذایی سرخپوشان سومین رژیم مؤثر در مبتلایان به پسوریازیس است.

رژیم پروتکل خود ایمنی

رژیم پروتکل خود ایمنی (AIP) در از بین بردن غذاهایی که ممکن است باعث التهاب شوند تمرکز دارد. این رژیم بسیار محدود کننده است و در درجه اول شامل سبزیجات و گوشت است که روغن ها و گیاهان خاصی با آن مخلوط می شوند.

ممکن است برای مبتلایان به پسوریازیس مناسب نباشد ، زیرا بیش از حد گوشت محرک برای شعله ور شدن محسوب می شود. علاوه بر این ، این در حالی نیست که یک مداخله طولانی مدت در رژیم غذایی باشد.

کتو

این رژیم محبوب کم کربوهیدرات دارای بسیاری از مزایای سلامتی مورد حمایت ، از جمله کاهش وزن و نشانگرهای بهبود یافته مواد مغذی است. درست است که کاهش کربوهیدرات ها می تواند به کاهش مصرف مواد غذایی فرآوری شده کمک کند.

با این حال ، کاهش کربوهیدرات ها همچنین به معنای کاهش بسیاری از میوه ها و سبزیجات ضد التهاب است. همچنین نیاز به افزایش پروتئین از گوشت دارد. از آنجا که برخی از غذاهای کتو ممکن است در افراد مبتلا به پسوریازیس تحریک شود ، این رژیم ممکن است توصیه نشود.

غذای آماده

بسیاری از شرایط خود ایمنی مانند پسوریازیس می توانند از تغییرات رژیم غذایی سود ببرند. اگر پسوریازیس دارید ، ممکن است مفید باشد که غذاهای ضد التهابی زیادی مانند میوه ، سبزیجات و روغنهای سالم را در خود گنجانید.

همچنین ممکن است بخواهید از غذاهای ضد التهابی مانند گوشت ، لبنیات و غذاهای فرآوری شده خودداری کنید. این تغییرات رژیم غذایی ممکن است به کاهش فراوانی و شدت شعله ور شدن شما کمک کند.

همیشه بهتر است برای اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی رژیم غذایی شما به کنترل وضعیت شما به پزشک یا متخصص تغذیه مراجعه کنید.