سوخت رسانی: بالاترین منابع پروتئین وگان

محتوا

• بررسی برای

این که آیا شما با گیاهخواری دست و پنجه نرم می کنید یا فقط به دنبال برخی پروتئین های گیاهی برای افزودن به رژیم غذایی خود هستید ، گشت و گذار در راهروهای سوپرمارکت برای یافتن منبع پروتئین مناسب می تواند زمانی که نمی دانید چه محصولاتی را بخرید بسیار غم انگیز باشد. ما چهار پروتئین گیاهی را که باید در مورد آنها بدانید ، میزان پروتئین آنها و مارک های محصول با مهر تأیید مهر می شناسیم ، تعریف کرده ایم.

شبه غلات

• آن چیست: غلات کاذب در واقع دانه هستند، اگرچه پخته می شوند و بافتی کرکی و مغزدار مانند دانه دارند. آنها فاقد گلوتن و سرشار از پروتئین هستند. نمونه های رایج شامل ارزن ، کینوا و آمارانت است.
• اطلاعات تغذیه ای: یک فنجان شبه غلات پخته به طور متوسط ​​10 گرم پروتئین دارد.
• این را امتحان کن: ارزن ارگانیک Eden Foods را امتحان کنید. ارزن خام را کاملاً بشویید، سپس در یک قابلمه کباب کنید. وقتی برشته و معطر شد ، آب جوش را روی ارزن بریزید و به مدت 30 دقیقه بپزید. این فرآیند به باز شدن دانه های ارزن کمک می کند ، بنابراین آنها بافتی نرم تر و طعم غنی تری دارند.

TVP

• آن چیست: TVP مخفف پروتئین گیاهی بافتی است و جایگزینی برای گوشت چرخ کرده ساخته شده از آرد سویا است. به صورت تکه ها یا تکه های خشک شده عرضه می شود ، و هنگامی که در آب بازسازی می شود ، متراکم و بافت گوشتی دارد.
• اطلاعات تغذیه ای: یک چهارم فنجان 12 گرم پروتئین دارد.
• این را امتحان کن: Bob's Red Mill TVP یک مارک معتبر است و دستورالعمل های آماده سازی آسان را برای آب رسانی مجدد و پختن TVP برای خورشت ها و ماهی تابه ارائه می دهد.

تمپه

• آن چیست: تمپه از سویا تخمیر شده با دانه هایی مانند جو یا برنج مخلوط می شود. برخلاف بافت ملایم و اسفنجی توفو، تمپه دارای طعمی آجیلی و بافت سفت و فیبری است.
• اطلاعات تغذیه ای: چهار اونس (نصف بسته) 22 گرم پروتئین به شما می دهد.
• این را امتحان کن: Lightlife طعم عالی tempeh می دهد. چند برش از Org anic Smokey Fakin 'Bacon را در روغن بادام زمینی سرخ کنید و آماده شگفت زده شدن شوید.

سیتان

• آن چیست: سیتان از گلوتن یا پروتئین موجود در گندم تهیه می شود. بافتی جویدنی و متراکم دارد و اغلب برای تهیه گوشت ساختگی استفاده می شود.
• اطلاعات تغذیه ای: یک وعده سیتان دارای 18 گرم پروتئین است.
• این را امتحان کن: موج سفید سیتان سنتی فوق العاده ای را ایجاد می کند و این شرکت همچنین به سبک مرغ یا فجیتا تولید می کند. در سرخ کردن ، کاسرو یا تاکو استفاده کنید.

اطلاعات بیشتر از FitSugar:

15 روش تأیید شده توسط وگان برای لذت بردن از شکلات

7 دستور پخت ماکارونی وگان برای گرم کردن

7 دستور پخت ماکارونی وگان برای گرم کردن

بررسی برای