غذاهای سرشار از چربی برای قلب مفید هستند

محتوا

• لیست غذاهای سرشار از چربی اشباع نشده
• روغن زیتون بهترین چربی برای محافظت از قلب است ، بنابراین یاد بگیرید که چگونه هنگام خرید یک روغن خوب انتخاب کنید.

چربی های خوب برای قلب چربی های اشباع نشده هستند که به عنوان مثال در ماهی قزل آلا ، آووکادو یا بذر کتان یافت می شوند. این چربی ها به دو نوع غیر اشباع و غیر اشباع تقسیم می شوند و به طور کلی در دمای اتاق مایع هستند.

چربی های اشباع نشده خوب محسوب می شوند زیرا علاوه بر کاهش کلسترول کل ، کلسترول LDL (بد) و تری گلیسیرید ، به بالا نگه داشتن کلسترول HDL (خوب) نیز کمک می کنند.

لیست غذاهای سرشار از چربی اشباع نشده

برای مشاهده چربی های خوب موجود در 100 گرم برخی از غذاها به جدول زیر مراجعه کنید.

غذاهای دیگر غنی از این چربی ها عبارتند از: ماهی خال مخالی ، روغن های گیاهی مانند کانولا ، روغن نخل و سویا ، دانه های آفتابگردان و چیا ، آجیل ، بادام و بادام هندی. ببینید که برای بهبود سلامتی چه مقدار بادام هندی باید مصرف کنید: آجیل بادام هندی چگونه می تواند سلامتی را بهبود بخشد.

برای داشتن بهترین اثر از مزایای آن ، چربی های خوب باید در رژیم غذایی جایگزین چربی های بد ، اشباع شده و چربی های ترانس باشند. برای اینکه بدانید چربی های بد در چه غذاهایی وجود دارد ، بخوانید: غذاهای پر چربی اشباع و غذاهای سرشار از چربی ترانس.

سایر خواص چربی های خوب عبارتند از:

• بهبود گردش خون ،
• شل شدن رگهای خونی را تقویت کرده و به کاهش فشار خون کمک می کند.
• به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل کنید.
• بهبود حافظه ؛
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• از بیماری قلبی جلوگیری کنید.

گرچه چربی های اشباع نشده برای قلب مفید هستند ، اما همچنان چربی و کالری زیادی دارند. بنابراین ، حتی چربی های خوب نیز باید در حد متوسط ​​مصرف شوند ، خصوصاً اگر فرد دارای کلسترول بالا ، فشار خون بالا ، دیابت یا اضافه وزن باشد.

روغن زیتون بهترین چربی برای محافظت از قلب است ، بنابراین یاد بگیرید که چگونه هنگام خرید یک روغن خوب انتخاب کنید.