آنچه باید درباره الکل و نقرس بدانید

محتوا

• آیا الکل باعث نقرس می شود؟
• آیا الکل می تواند شعله ور شود؟
• آیا تغییر عادت های آشامیدنی می تواند از نقرس جلوگیری کند؟
• اعتدال چیست؟
• غذای آماده

بررسی اجمالی

آرتریت التهابی می تواند بسیاری از مفاصل بدن را از دست ها تا پاها تحت تأثیر قرار دهد. نقرس نوعی آرتروز است که معمولاً پا و انگشتان پا را درگیر می کند. وقتی اسید اوریک در بدن جمع می شود ، ایجاد می شود که به آن هیپراوریسمی نیز گفته می شود.

اسید اوریک محصول جانبی ترکیبات شیمیایی به نام پورین است. این ترکیبات شیمیایی را می توان در غذاهایی مانند گوشت قرمز و غذاهای دریایی یافت.

وقتی اسید اوریک به درستی از بدن خارج نشود ، می تواند تجمع یابد و بلورهایی ایجاد کند. این بلورها معمولاً در کلیه ها و اطراف مفاصل ایجاد می شوند و باعث درد و التهاب می شوند.

تقریباً 8 میلیون بزرگسال در ایالات متحده نقرس دارند. شایعترین عوامل خطر نقرس شامل موارد زیر است:

• کمبود آب بدن
• یک رژیم غذایی با پورین بالا
• مصرف زیاد نوشیدنی های شیرین یا الکلی

این عوامل غذایی همه می توانند باعث بالا رفتن سطح اسید اوریک در خون شوند و منجر به ایجاد نقرس شوند. به همین دلیل ، آنها همچنین باعث تحریک در افرادی می شوند که از قبل نقرس دارند.

آیا در صورت ابتلا به این الکل ، مصرف بیش از حد الکل می تواند باعث نقرس یا تحریک نقرس شود؟ برعکس ، آیا کاهش مصرف الکل می تواند علائم نقرس شما را تسکین دهد؟

بیایید نگاهی دقیق تر به ارتباط بین الکل و نقرس بیندازیم.

آیا الکل باعث نقرس می شود؟

منبع پورین است. این ترکیبات هنگام تجزیه توسط بدن ، اسید اوریک تولید می کنند. الکل همچنین باعث افزایش متابولیسم نوکلئوتیدها می شود. اینها منبع اضافی پورین هستند که می توانند به اسید اوریک تبدیل شوند.

علاوه بر این ، الکل بر میزان ترشح اسید اوریک تأثیر می گذارد. که می تواند منجر به افزایش سطح خون شود.

وقتی نوبت به محتوای پورین می رسد ، همه الکل ها به یک اندازه ایجاد نمی شوند. ارواح کمترین محتوای پورین را دارند. آبجو معمولی بالاترین میزان را دارد.

تحقیقات گذشته نشان داد که هر دو آبجو و مشروبات الکلی میزان اسید اوریک خون را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند و آبجو نقش مهمی دارد. به نظر می رسد مصرف آبجو با افزایش خطر ابتلا به هیپراوریسمی در مردان همراه است. این امر خصوصاً در مورد مردان با مصرف زیاد الکل (12 نوشیدنی یا بیشتر در هفته) صدق می کند.

به عبارت دیگر ، اگرچه هرکسی که الکل مصرف می کند دچار هیپراوریسمی یا نقرس نخواهد شد ، تحقیقات از یک ارتباط احتمالی پشتیبانی می کند.

در سایر موارد در مورد الکل و نقرس ، چندین مطالعه برای کشف ارتباط بین مصرف الکل و ایجاد نقرس مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در یک تحلیل ، محققان دریافتند که مصرف زیاد الکل منجر به دو برابر خطر ابتلا به نقرس می شود.

با این حال ، لازم به ذکر است که رابطه فقط برای کسانی که بیش از مقدار متوسط ​​"الکل" مصرف می کنند وجود دارد.

آیا الکل می تواند شعله ور شود؟

یکی از آنها تحریکات نقرس خود گزارش شده در بیش از 500 شرکت کننده را بررسی کرد. از میان کسانی که باعث تحریک رژیم غذایی یا سبک زندگی شده اند ، 14.18 درصد اظهار داشتند که مصرف الکل محرک حمله حاد نقرس است.

این تعداد تقریباً 10 درصد بیشتر از برخی دیگر از عوامل محرک گزارش شده مانند خوردن گوشت قرمز یا کم آبی بود. محققان متذکر شده اند که 14.18 درصد نسبت به مطالعه قبلی انجام شده روی بیش از 2000 شرکت کننده مبتلا به نقرس کمی کمتر است. در این میان ، الکل با 47.1 درصد دومین بالاترین عامل تحریک نقرس بود.

دیگری اخیراً نگاه عمیق تری به ویژگی های نقرس زودرس (قبل از 40 سالگی) و اواخر (بعد از 40 سالگی) نقرس در بیش از 700 نفر داشت. محققان دریافتند که احتمالاً مصرف الکل در گروه اوایل شروع در مقایسه با گروه در اواخر شروع ، محرک است.

در گروه شروع زودرس ، بیش از 65 درصد از شرکت کنندگان قبل از شعله ور شدن نوشیدن الکل ، به خصوص آبجو را گزارش کردند. از آنجا که آبجو به عنوان یک نوشیدنی محبوب برای جمعیت جوان تر شناخته می شود ، این احتمالاً می تواند ارتباط بین مصرف الکل و حملات نقرس را در افراد جوان توضیح دهد.

آیا تغییر عادت های آشامیدنی می تواند از نقرس جلوگیری کند؟

هنگام نقرس ، مهم است که سطح اسید اوریک خود را تا حد ممکن پایین نگه دارید تا از شعله ور شدن جلوگیری کنید. از آنجا که الکل سطح اسید اوریک را افزایش می دهد ، بسیاری از پزشکان نوشیدن فقط در حد متوسط ​​یا قطع قابل توجهی را توصیه می کنند.

اگر از الکل لذت می برید ، ایجاد تغییرات ساده در عادات آشامیدنی ممکن است به جلوگیری از شعله ور شدن در آینده کمک کند. حتی اگر نقرس ندارید ، حتی ممکن است از مصرف مشروبات الکلی جلوگیری کنید تا از تجربه نقرس برای اولین بار جلوگیری کنید.

اعتدال چیست؟

مصرف متوسط ​​الکل به موارد زیر اشاره دارد:

• برای هر سنی در هر روز حداکثر یک نوشیدنی
• برای مردان 65 سال به بالا حداکثر دو نوشیدنی در روز
• برای مردان بالای 65 سال حداکثر یک نوشیدنی در روز

علاوه بر دانستن مقادیر توصیه شده برای مصرف متوسط ​​الکل ، به همان اندازه مهم است که بدانید یک نوشیدنی چیست:

• یک لیوان آبجو 12 اونسی (اونس) با 5 درصد حجم الکل (ABV)
• یک 8- تا 9 اونس لیوان مشروبات الکلی با 7 درصد ABV
• یکی 5 اونس لیوان شراب با 12 درصد ABV
• یکی 1.5 اونس شلیک ارواح مقطر با 40 درصد ABV

چه بعد از شام از یک لیوان شراب لذت ببرید و چه یک شب با دوستانتان بیرون بروید ، نوشیدن مقدار مناسب در حد متوسط ​​ممکن است به شما در کاهش حمله حاد نقرس کمک کند.

غذای آماده

در حالی که عوامل زیادی وجود دارد که می تواند خطر ابتلا به نقرس را افزایش دهد ، برخی از آنها تحت کنترل شما هستند. پرهیز از مصرف غذاهای غنی از پورین ، نوشیدن متوسط ​​و هیدراته نگه داشتن چند تغییر در سبک زندگی است که می توانید تقریبا بلافاصله برای کاهش خطر ایجاد کنید.

اگر از قبل نقرس دارید ، ایجاد این تغییرات در سبک زندگی ممکن است به کاهش دفعات و شدت حملات کمک کند.

مثل همیشه ، با یک پزشک صحبت کنید تا مشخص شود کدام تغییرات برای بدن شما بهتر است. برای توصیه های اضافی در رژیم غذایی ، جستجوی یک متخصص تغذیه می تواند به شما در انتخاب سالم ترین رژیم غذایی برای نقرس کمک کند.