در منوی سالم: سیب زمینی شیرین پر شده با لوبیا سیاه و آووکادو

محتوا

• سیب زمینی شیرین پر شده با لوبیا سیاه و آووکادو
• بررسی برای

هیچ چیز بهتر از یک غذای Tex-Mex برای پایان دادن به روز وجود ندارد. این غذای خوشمزه به لطف مواد مغذی مانند آووکادو ، لوبیا سیاه و البته سیب زمینی شیرین ، مقدار زیادی فیبر ، چربی های سالم و پروتئین به شما می دهد. علاوه بر این، این سیب زمینی های شیرین پر شده برای شام، ناهار یا برانچ در هر روز از هفته عالی هستند. اگر لوبیا باقیمانده دارید ، این راههای آسان تبدیل لوبیا را به غذا بررسی کنید. حتی می توانید از آنها در دستور العمل های دسر استفاده کنید! و در مورد سیب زمینی شیرین ، دستورالعمل های خلاقانه زیادی برای استفاده از آن نیز وجود دارد.

می توانید سیب زمینی شیرین را در حالی که کارهای دیگر را به پایان می رسانید در فر بپزید ، سپس مخلوط لوبیا را به سرعت با هم مخلوط کرده و قبل از ریختن آن در سیب زمینی خالی کنید. همه چیز را با آووکادو ، چدار ، مخلوط لوبیا و گشنیز اضافه کنید. از بقیه مخلوط لوبیا برای کاسه پاور فردا ناهار لذت ببرید و نگه دارید.

بررسی کنید چالش بشقاب خود را شکل دهید برای برنامه کامل هفت روزه سم زدایی و دستور العمل های اضافی ، ایده هایی برای صبحانه و ناهار سالم (و شام های بیشتر) برای کل ماه پیدا خواهید کرد.

سیب زمینی شیرین پر شده با لوبیا سیاه و آووکادو

1 وعده (با مخلوط لوبیا سیاه اضافی برای باقی مانده)

عناصر

1 عدد سیب زمینی شیرین کوچک

1 قاشق چایخوری روغن زیتون فوق بکر

1 فنجان پیاز ، خرد شده

1 حبه سیر ، چرخ کرده

1 فنجان گوجه فرنگی، ریز خرد شده

1 فنجان کنسرو لوبیا سیاه ، آبکشی و آبکش شده

2 قاشق غذاخوری پنیر چدار خرد شده

1/2 آووکادو ، مکعبی

2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، خرد شده

جهت ها

1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. چند بار سیب زمینی شیرین (بدون پوست) را با چنگال سوراخ کنید. روی ورقه پخت با فویل قرار دهید و حدود 45 دقیقه بپزید تا نرم شود.
2. در تابه ای پیاز و سیر را در روغن به مدت 5 دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. 1/2 لوبیا سیاه را خرد کرده و مخلوط خرد شده و باقی مانده لوبیا را به تابه اضافه کنید. 3 دقیقه دیگر بپزید تا لوبیاها داغ شوند.
3. (یک فنجان از مخلوط لوبیا را برای ناهار فردا کنار بگذارید.) سیب زمینی را از وسط نصف کنید، گوشت آن را به آرامی در یک کاسه بردارید (مقداری در اطراف لبه های پوست باقی بگذارید) و له کنید. سیب زمینی پوره شده را جایگزین پوست کنید. روی آن را باقیمانده مخلوط لوبیا ، پنیر چدار ، آووکادو و گشنیز بریزید.

بررسی برای