یک صبحانه با پروتئین بالا بهترین صبحانه برای کاهش وزن است
محتوا
نادیده گرفتن اولین وعده غذایی در روز یک رژیم غذایی مهم است. ثابت شده است که خوردن صبحانه متعادل باعث افزایش انرژی و تمرکز ، شروع سوخت و ساز بدن می شود و در واقع به شما کمک می کند در طول روز کمتر غذا بخورید. اما فقط گرفتن یک بار گرانولا و یک فنجان قهوه در دفتر کار را قطع نمی کند.
یک مطالعه جدید که در دانشکده پزشکی دانشگاه میسوری انجام شده است نشان داد که بارگیری پروتئین در بشقاب شما برای به دست آوردن کاهش وزن و افزایش مزایای یک صبحانه خوب بسیار مهم است. محققان دریافتند زمانی که افراد صبحانهای حاوی 35 گرم پروتئین میخورند، کمتر احساس گرسنگی میکنند و در طول روز کمتر غذا میخورند و در 12 هفته نسبت به افرادی که فقط 13 گرم مینوشتند، چربی بدن کمتری به دست میآورند. (در مورد اینکه چگونه باید پروتئین دریافتی خود را در طول روز پخش کنید، بهترین استراتژی مصرف پروتئین برای کاهش وزن را بیابید.)
بنابراین چرا بسته بندی پروتئین شما را از بسته بندی وزن باز می دارد؟ لیزا موسکوویتز، متخصص تغذیه ساکن نیویورک، که در این مطالعه شرکت نداشت، میگوید: «پروتئین یکی از پرکنندهترین مواد مغذی است، زیرا برای هضم، تجزیه و متابولیسم بدن به کار اضافی نیاز دارد.» همچنین هضم آن بیشتر طول می کشد ، بنابراین شما را سیرتر و طولانی تر نگه می دارد. هر چه احساس سیری بیشتری داشته باشید، احتمال بیشتری وجود دارد که تصمیمات غذایی سالم تر و هوشمندانه تری در طول روز بگیرید.
با این 35 گرم ناامید نشوید. شرکت کنندگان در مطالعه همه پسران در حال رشد بودند که بدنام آنها به سوخت بیشتری نسبت به ما بزرگسالان کامل نیاز دارد. علاوه بر این ، شما فقط می توانید حداکثر 30 گرم پروتئین را در یک جلسه جذب یا استفاده کنید ، Moskovitz توضیح می دهد. او توصیه می کند در هنگام صبحانه به اندازه 20 تا 25 گرم شلیک کنید.
هم زدن تخم مرغ(26 گرم پروتئین)
یک تخم مرغ کامل و دو سفیده تخم مرغ را هم زده و بپزید. روی یک تکه نان Ezeikel قرار دهید و روی آن را با 1 اونس پنیر سبک سوئیسی و 2 قاشق غذاخوری آووکادو قرار دهید.
پارفه ماست یونانی(26 گرم پروتئین)
روی 1 فنجان ماست یونانی ساده با 4 قاشق غذاخوری بادام و 1 فنجان زغال اخته تازه قرار دهید.
توآ ماهی قزل آلا دودیخیابان(25 گرم پروتئین)
دو برش نان Ezeikel با 2 اونس ماهی آزاد دودی و 2 حلقه پنیر سبک پخش کنید.