آیا مخلوط کردن عسل و شیر مفید است؟

محتوا

• فواید
• ممکن است کیفیت خواب را بهبود بخشد
• از استحکام استخوان پشتیبانی می کند
• می تواند سلامت قلب را ارتقا بخشد
• اشکالاتی
• خط آخر

عسل و شیر یک ترکیب کلاسیک است که اغلب در نوشیدنی ها و دسرها به طور یکسان وجود دارد.

شیر و عسل علاوه بر آرامش و آرامش فوق العاده ، می توانند عطر و طعم غنی را در دستور العمل های مورد علاقه شما ایجاد کنند.

به علاوه ، این دو ماده برای خواص دارویی مورد تحقیق قرار گرفته اند و اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای درمان انواع شرایط سلامتی مورد استفاده قرار می گیرند.

این مقاله مزایا و معایب عسل و شیر را مرور می کند.

فواید

جفت شدن شیر با عسل ممکن است با چندین مزیت سلامتی همراه باشد.

ممکن است کیفیت خواب را بهبود بخشد

بسیاری از افراد برای کمک به ارتقا quality کیفیت بهتر خواب ، یک لیوان شیر گرم همراه با عسل درست قبل از خواب می نوشند و این درمان مورد حمایت علم است.

در حقیقت ، مطالعه ای بر روی 68 نفری که به دلیل بیماری قلبی در بیمارستان بستری بودند ، نشان داد نوشیدن مخلوط شیر و عسل دو بار در روز به مدت 3 روز کیفیت خواب را بهبود می بخشد ().

بعلاوه ، چندین مطالعه اشاره کرده اند که شیر و عسل هر دو می توانند خواب را به صورت جداگانه تقویت کنند.

به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد که مصرف 10 گرم یا حدود 1/2 قاشق غذاخوری عسل 30 دقیقه قبل از خواب باعث بهبود کیفیت خواب و کاهش سرفه شبانه در 300 کودک مبتلا به عفونت های تنفسی می شود ().

به همین ترتیب ، یک مطالعه در 421 فرد مسن نشان داد که کسانی که به طور منظم شیر یا فرآورده های شیر مصرف می کنند کمتر دچار خواب می شوند ().

از استحکام استخوان پشتیبانی می کند

شیر یک منبع عالی از کلسیم است ، یک ماده مغذی مهم است که نقشی اساسی در سلامت استخوان دارد ().

برخی تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن شیر می تواند تراکم مواد معدنی استخوان را بهبود بخشد و ممکن است با خطر کمتری از پوکی استخوان و شکستگی مرتبط باشد (، ،).

ترکیب شیر با عسل می تواند مزایای استخوان سازی قبلی را حتی بیشتر کند.

در حقیقت ، یک بررسی گزارش داد که عسل به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می تواند از سلامت استخوان محافظت کند ().

مروری دیگر بر روی 9 مطالعه نشان داد که مکمل با عسل می تواند برخی از اثرات منفی مرتبط با ورزش را کاهش دهد در حالی که تشکیل استخوان را افزایش می دهد ().

می تواند سلامت قلب را ارتقا بخشد

شیر و عسل هر کدام با چندین فواید بالقوه در ارتباط با سلامت قلب همراه هستند.

به طور خاص ، ثابت شده است که شیر میزان کلسترول HDL (خوب) را افزایش می دهد ، که می تواند به پاک شدن پلاک از عروق کمک کند تا از بیماری قلبی محافظت کند. با این حال ، مشخص شد که این فقط در مورد شیر کامل صدق می کند ، نه شیر بدون چربی (،).

همچنین غنی از پتاسیم است ، یک ماده مغذی ضروری که می تواند به کاهش سطح فشار خون کمک کند ().

در همین حال ، مطالعات نشان می دهد که عسل می تواند سطح تری گلیسیرید ، کلسترول کل و کلسترول LDL (بد) را کاهش دهد - همه اینها از عوامل خطر برای بیماری های قلبی هستند.

حتی ممکن است چندین نشانگر التهاب را کاهش دهد ، که همچنین می تواند در بیماری قلبی نقش داشته باشد (،).

برخی مطالعات نشان داده اند که شیر و عسل می توانند به بهبود کیفیت خواب ، پشتیبانی از استحکام استخوان و تقویت سلامت قلب کمک کنند.

اشکالاتی

اگرچه شیر و عسل ممکن است چندین مزیت برای سلامتی به همراه داشته باشد ، اما چند اشکال قابل تأمل است.

برای مبتدیان ، اگر به لاکتوز تحمل نکنید یا رژیم غذایی بدون لبنیات دنبال می کنید یا اگر به شیر حساسیت دارید ، ممکن است شیر ​​گاو مناسب نباشد.

مصرف لبنیات همچنین می تواند با خطر بیشتری از برخی بیماری های پوستی ، از جمله آکنه ، روزاسه و اگزما (، ،) مرتبط باشد.

همچنین لازم به یادآوری است که اگرچه عسل دارای خواص سلامتی است ، اما دارای قند و کالری زیادی است.

مصرف مقادیر زیاد قند اضافه شده می تواند به افزایش وزن ، بیماری های قلبی ، دیابت و مشکلات کبدی کمک کند ().

عسل همچنین برای کودکان زیر 12 ماه نامناسب است ، زیرا حاوی باکتری هایی است که می توانند در بوتولیسم نوزادان ، یک بیماری جدی و بالقوه تهدید کننده زندگی ، نقش داشته باشند ().

علاوه بر این ، گرم كردن عسل در دمای بالا می تواند باعث ایجاد هیدروكسی متیل فورفورال (HMF) شود ، تركیبی كه هنگام مصرف زیاد می تواند اثرات مثبت و منفی بر سلامتی بگذارد (،).

بنابراین ، بهتر است میزان مصرف خود را تعدیل کنید و از گرم کردن آن در دمای بالا خودداری کنید تا مزایای بالقوه آن برای سلامتی به حداکثر برسد.

شیر ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های پوستی را افزایش دهد و برای برخی افراد نامناسب باشد. عسل همچنین دارای قند و کالری زیادی است و می تواند سطح HMF را هنگام گرم شدن افزایش دهد. علاوه بر این ، برای کودکان زیر 12 ماه نامناسب است.

خط آخر

شیر و عسل دو ماده قدرتمندی هستند که چندین مزیت سلامتی امیدوار کننده را ارائه می دهند.

به طور خاص ، آنها ممکن است کیفیت خواب را بهبود بخشند ، قدرت استخوان را تقویت کنند و سلامت قلب را تقویت کنند.

با این حال ، این غذاها ممکن است عوارض جانبی نیز داشته باشند و برای همه مناسب نباشد.

بنابراین ، بهتر است میزان مصرف خود را تعدیل کنید و از این ترکیب به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل لذت ببرید.