فواید سلامتی انار که باید بدانید

محتوا

• بررسی برای

انصافاً انار کمی میوه ای غیر متعارف است-شما نمی توانید در هنگام بازگشت از ورزشگاه به صورت معمولی آن را میل کنید. اما چه به دنبال آب میوه یا دانه ها (یا دانه ها که از پوسته میوه بیرون می آیند)، سرشار از ویتامین هایی مانند B، C و K و آنتی اکسیدان ها هستید، بنابراین قطعا ارزش آن را دارد که یک بار باز کنید. به در تمام طول سال ، اما به ویژه در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا ، ما به مقداری پوم در رژیم غذایی خود نیاز داریم تا به سلامتی و حتی انرژی خود کمی افزایش دهیم ، و دلیل آن نیز در اینجا آمده است.

1. می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

اشلی کاف ، RD و مدیرعامل می گوید: "انار حاوی مقدار زیادی مواد مغذی در دانه های خود است. این ماده دارای ترکیب گیاهی منحصر به فردی به نام Punicalagin است که از آن به عنوان" محافظ شیمیایی "یاد می کنیم ، زیرا ممکن است از اتصال مواد سرطان زا به سلول ها جلوگیری کند." برنامه تغذیه بهتر او توضیح می دهد: "به طور کلی تر ، می توان گفت که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها کمک کند." آنتی اکسیدان ها می توانند شما را در برابر آسیب رادیکال های آزاد ، یا مواد زائد باقی مانده از فرآیندهای اکسیداسیون بدن-پر کردن سلول های جدید محافظت کنند. (درباره آنتی اکسیدان ها و میوه ها ، سبزیجات و غلات موجود در آنها بیشتر بدانید).

2. سلامت قلب شما را تقویت می کند.

استفانی میدلبرگ، MS، RD، متخصص تغذیه و مربی تندرستی ساکن نیویورک می گوید: آنتی اکسیدان ها، به ویژه ترکیب گیاهی Punicalagin، زمانی که نوبت به پیشگیری از بیماری قلبی می شود، دوباره ضربه می زند.

کوف می افزاید: یک مزیت اضافی برای سلامت قلب که ناشی از فعالیت آنتی اکسیدانی در انار است ، پیشگیری احتمالی از کلسترول بد در جریان خون است. علاوه بر انار ، باید غذاهای بیشتر تمیز کننده شریان مانند خرمالو و آووکادو را نیز بررسی کنید.

3. فیبر برای سیر نگه داشتن شما.

در حالی که آب پوم در واقع دارای آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به دانه های جداگانه است (پوسته آن بیشتر از دانه های آن است) ، "خوردن کل میوه مزایای فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی را ارائه می دهد. با افزودن فاکتور ترد ، میدلبرگ می‌گوید: در شکل کامل میوه در مقایسه با آب میوه، رضایت‌بخش‌تر است.

فیبر موجود در دانه‌ها، حتی اگر آن‌ها را در بلغور جو دوسر یا سالاد بریزید، چیزی است که گرسنگی را سیر می‌کند - طبق تخمین کاف، حدود 4 گرم فیبر در هر 3/4 فنجان آرل است. او می گوید: "چهار گرم منبع خوبی از فیبر است و راهی خوشمزه برای رسیدن به توصیه روزانه 25-30 گرم است. (با این غذاها فیبر بیشتری را وارد رژیم خود کنید.)

4. سیستم ایمنی خود را بالا نگه دارید

دوباره به رادیکال های آزاد برمی گردد-آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی بدن کمک می کنند تا خود را تنظیم کرده و با رادیکال های آزاد مضر مبارزه کند. به گفته کاف، علاوه بر این، ویتامین‌های B، C و K نیز وجود دارند و در کنار سایر ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی کار می‌کنند تا سلامت کلی شما را کنترل کنند.

5. حافظه شما تیز می ماند

این یک مزیت است که هنوز در حال مطالعه است ، اما طبق نظر آکادمی تغذیه و رژیم شناسی ، غذاهای غنی از آنتی اکسیدان می توانند قدرت مغز را افزایش دهند ، اگر آنها را در رژیم بزرگسالی خود در رژیم غذایی خود نگه دارید-آنها جریان خون را به مغز تشویق می کنند ، که در نهایت به تیز نگه داشتن عملکرد مغز کمک می کند. (در اینجا 7 غذای مغزی دیگر است که باید در رژیم غذایی منظم بخورید).

6. در باشگاه بدنسازی تحویل دهید (و همچنین ریکاوری کنید)

یکی از فواید انار که ممکن است به آن فکر نکرده باشید انرژی در طول تمرین و همچنین دوره ریکاوری فعال شماست. میدلبرگ توضیح می دهد: "انار حاوی نیترات است که به نیتریت تبدیل می شود و سپس می تواند از جریان خون (گشاد شدن عروق ، گسترش عروق خونی) حمایت کند." این اتساع عروق اساساً به بدن شما کمک می کند تا اکسیژن بیشتری را به بافت عضلانی شما برساند و به طور کلی توانایی ورزشی و توانایی شما را برای ریکاوری پس از ورزش بهبود بخشد. به همین دلیل ، باید چند دانه انار را قبل از ورزشگاه یا بعد از آن بریزید (آنها را به نان تست صبحانه آووکادو اضافه کنید-فقط به ما اعتماد کنید و برخی از ایده های غذای انار مورد تایید متخصصان رژیم غذایی را در زیر بررسی کنید).

چگونه انار را در رژیم غذایی خود بگنجانیم

1. سلتزر خود را شکوفا کنید. یک قطره آب انار و کمی لیموترش به آب گازدار مورد علاقه خود اضافه کنید تا در طول روز میل کنید، یکی از نوشیدنی های انتخابی میدلبرگ.

2. یک پارافایت تند بزنید. کاف پیشنهاد می کند که شیر بادام ، پودر پروتئین گیاه شکلات ، کره بادام و دانه های انار را برای یک پارافیت صبحگاهی با پروتئین مخلوط کنید.

3. روی سالاد جشن بپاشید. میدلبرگ می گوید دانه های انار و مقداری خرد شده فتا افزودنی مناسبی برای سالاد پاییز کدو تنبل بو داده است.

4. یک پوشش ترد ایجاد کنید. کوف می گوید: در تابه ای با روغن نارگیل ، مقداری سبزی را به عنوان قسمت بیرونی تفت دهید و سپس با کینوا یا برنج سیاه و دانه های پوم پر کنید.

5. برنج بزنید. میدلبرگ پیشنهاد می‌کند که هنگام درست کردن آن به سبک تابوله، انار را به مخلوط برنج کلم نعناع، ​​گوجه‌فرنگی جعفری، پیاز، پیازچه، لیمو و روغن زیتون اضافه کنید یا با نان و سبزیجات مخلوط کنید.

در اینجا به دستور العمل های انار سالم تر نگاه کنید.

بررسی برای