5 روش ترک لبنیات زندگی من را تغییر داد

محتوا

• من وزن کم کردم و هرگز نفخ نکردم.
• خداحافظی PMS را بوسیدم.
• بی صبرانه منتظر ورزشگاه هستم.
• آکنه ام از بین رفته است.
• من شادترم
• بررسی برای

چند سال پیش وقتی برای تعطیلات به خانه رفتم ، از مادرم پرسیدم که آیا سانتا می تواند برای من مقداری سرویس بهداشتی بیاورد؟ ابرویی بالا انداخت. توضیح دادم که اخیراً بعد از هر وعده غذایی، TUMS مصرف می کردم. یا دو. شاید سه تا

مادرم یوگی است و مهره سلامتی است. به طور طبیعی ، او به من پیشنهاد کرد که رژیم غذایی خود را تغییر دهم ، به ویژه اینکه من فکر می کنم لبنیات را کنار بگذارم. (به هر حال ، هضم لبنیات برای برخی از افراد دشوار است - در مورد آن بعداً.) او به من گفت اگر غذاهای مناسب بخورم احساس بهتری دارم. (مرتبط: آیا لبنیات سالم هستند؟ جوانب مثبت و منفی مصرف لبنیات)

اعتراف می کنم: رژیم غذایی من کامل نبود. در حالی که به طور منظم ورزش می‌کردم، نوشیدنی‌ام را محدود می‌کردم، و رژیم غذایی عمدتاً متعادلی از سبزیجات و گوشت داشتم، اما زیاد مصرف می‌کردم. من همیشه پنیر می گرفتم در یک رستوران مکزیکی ، من هرگز به شیرینی قوسی نه نمی گویم. من فکر می‌کردم که برنامه ورزشی من می‌تواند از لغزش‌های لبنیات مراقبت کند، اما متأسفانه، این کار مؤثر نبود (شما نمی‌توانید رژیم غذایی بد را کنار بگذارید، و همچنین نباید امتحان کنید).

نه تنها نفخ ، بی حالی و مستعد آکنه داشتم (غذا می تواند محرک آکنه باشد) ، بلکه نزدیک به 10 کیلو وزن اضافه کرده بودم. قاب 5'4 اینچی من تقریبا 165 پوند وزن داشت. من بودم ناراحت. (BTW: افزایش وزن * همیشه * چیز بدی نیست - این 11 زن به طور سالم وزن خود را افزایش داده اند و شادتر از همیشه هستند.)

بنابراین من از توصیه مادرم در کنار گذاشتن لبنیات استفاده کردم و تصمیم گرفتم Whole30 را انجام دهم، که از شما می خواهد لبنیات، مشروبات الکلی، قندهای تصفیه شده یا فرآوری شده، حبوبات و گلوتن را به مدت 30 روز حذف کنید، سپس به تدریج آن غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ببینید بدن شما چگونه واکنش نشان می دهد (مرتبط: 20 کامل 30 دستور غذا برای صبحانه، ناهار، شام یا میان وعده)

در بیشتر موارد، همه چیز به آرامی پیش رفت. بعد از 30 روز، دوباره شراب و برنج را اضافه کردم و احساس خوبی داشتم. تا زمانی که یک پروتئین شیک با شیر بدون چربی در آن خوردم متوجه یک تغییر بزرگ شدم. بعد از نوشیدن آن استفراغ کردم.

ببینید، بسیاری از مردم به لاکتوز - قند موجود در شیر و هر چیزی که از شیر ساخته شده است - حساس هستند. و بعد از مراجعه به پزشک متوجه شدم که نسبت به آن بی تحمل هستم. (مرتبط: 5 معاوضه لبنیات نابغه که هرگز فکرش را نمی کردید)

حدود 30 میلیون آمریکایی هستند عدم تحمل لاکتوز ، به این معنی که هنگام خوردن لاکتوز دچار نفخ ، گاز و اسهال می شوند زیرا فاقد آنزیم مورد نیاز برای هضم لاکتوز هستند.

البته، افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز همیشه لازم نیست لبنیات را به طور کامل کنار بگذارند. به عنوان مثال، ماست و پنیرهای سفت حاوی لاکتوز بسیار کمی هستند. سوزان بار، Ph.D., R.D.، استاد تغذیه در دانشگاه بریتیش کلمبیا، می گوید: برخی از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز حتی می توانند یک وعده لبنیات را بدون علائم مصرف کنند.

اما آن روز بعد از شیک پروتئینی، لبنیات را کنار گذاشتم.

ترک لبنیات نبوده است آساناما تغییرات در بدن من (25 پوند وزن کم کرده ام!)، سطح انرژی و به طور کلی زندگی باورنکردنی بوده است.

البته، این فقط است من داستان. پیج اسمترز، R.D.N.، متخصص تغذیه در نزدیکی سالت لیک سیتی، می گوید: «مردم نباید هیچ غذایی را حذف کنند مگر اینکه دلایل واقعاً خوبی داشته باشند. "اگر چیزی را حذف می کنید ، باید بدانید که این ضروری است و نه حدس و گمان ، زیرا به طور بالقوه شما را از نظر تغذیه ای و غیره با برخی مشکلات روبرو می کند."

با این حال، چهار راه بزرگ وجود دارد که ترک لبنیات باعث سلامتی من شده است.

من وزن کم کردم و هرگز نفخ نکردم.

اسمترز می گوید برخی تحقیقات نشان می دهد که محصولات لبنی در واقع هستند مفید با کاهش وزن (فکر کنید: ماست یونانی غنی از پروتئین ، حتی پنیر). به علاوه ، کلسیم موجود در لبنیات می تواند در صورت کاهش وزن بسیار مهم باشد. بار می گوید: "با کاهش وزن ، می توانید استخوان ها را نیز از دست بدهید." "اگر در طول کاهش وزن مقدار کافی کلسیم مصرف می کنید ، این می تواند تاثیر بر تراکم استخوان را کاهش دهد." البته: "شما کلسیم را از کلم بروکلی یا کلم پیچ دریافت می کنید." و این منابع شگفت انگیز کلسیم مناسب برای گیاهخواران نیز می تواند شما را سیر کند.

به علاوه ، چند سال پیش ، من آنقدر نفخ کرده بودم که به سختی می توانم شلوار جین بپوشم. در طول روز ، معده ام از هر چیزی که می خورم بسیار بزرگ می شود (بیدار بالا احساس نفخ می کنید؟ در اینجا چیزی است که باید بخورید). از زمانی که لبنیات را کنار گذاشته اید؟ شکم من در تمام طول روز کاملا صاف می ماند - حتی بعد از ناهار. در حالی که قبلاً نیم ساندویچ و سوپ می خوردم ، حالا مطمئن می شوم که ناهارم گوشت ، سبزیجات و میوه های بدون چربی دارد.

خداحافظی PMS را بوسیدم.

علائم قاعدگی وحشتناک قبل از شروع سیکل من قبلاً چیزی بود که در رژیم غذایی اتفاق می افتاد. سینه‌های من نیز متورم می‌شوند—شاید به دلیل استروژن موجود در اکثر محصولات شیر ​​و پنیر (به هر حال، انتخاب‌های غذایی می‌تواند یکی از مواردی باشد که PMS شما را بدتر می‌کند).

اگرچه ممکن است تصور دیوانه ای به نظر برسد که کنار گذاشتن لبنیات و بری عزیزم می تواند چنین تغییری در قسمت های خانم من ایجاد کند ، اما این روزها به ندرت دچار سندرم پیش از قاعدگی پیش از قاعدگی (PMS) می شوم. در واقع، من اغلب وقتی پریود می شوم شگفت زده می شوم، زیرا همه چیز به همان شکل باقی می ماند.

بی صبرانه منتظر ورزشگاه هستم.

تا ساعت 6:30 بعد از ظهر در سالهای گذشته ، من احساس می کردم احساس بدی دارم و اغلب بهانه هایی برای این که چرا نمی خواهم ورزش کنم ، پیدا می کردم. حتی اگر به ورزشگاه برسم، 100 درصد نمی‌دادم و از ظاهرم متنفر بودم.

بعد از ترک لبنیات؟ من همچنین آن احساسی را که در پایان روز داشتم خلاص کردم. اکنون پنج روز در هفته ورزش می کنم - و در واقع مشتاقانه منتظر آن هستم. من عاشق بوکس شدم (می تواند زندگی را تغییر دهد) ، به سبک بوت کمپ ، و تمرینات تناوبی با شدت بالا ، و من روی پشت سر یوگا تسلط دارم.

قدرت من بالا رفته است و اعتماد به نفس من نیز بالا رفته است: من در قرارهای بیشتر به این نتیجه می رسم ، من همیشه برای دوستان 5K آماده هستم ، دیگر برای انجام تمرینات کششی به زانوها نیاز ندارم و احساسی را که دوست دارم دوست دارم. خیس عرق (مطالب مرتبط: 10 راه برای عاشق شدن دوباره در ورزشگاه)

آکنه ام از بین رفته است.

من همیشه پوستی مستعد آکنه داشتم ، و اگرچه چند سال پیش به آکوتان رفتم ، اما گاهی اوقات دچار جراحت می شدم. تا زمانی که لبنیات را کنار نگذاشته بودم ، واقعاً به آن فکر نمی کردم. سپس، متوجه شدم که یک بار در ماه دچار عارضه می شوم - اگر چنین باشد.

با رها کردن میان وعده پنیر و گوشت و کراکر و سفر به مغازه ماست یخ زده ، توانستم آرایش کمتری داشته باشم و حتی متوجه شده ام که چشم های آبی من حتی روشن تر است.

من شادترم

یکی از بهترین درک هایی که از ترک لبنیات حاصل شده است؟ وقتی چیزهای مناسب را در بدنم می گذارم چقدر احساس خوبی دارم – و وقتی این کار را نمی کنم چقدر احساس وحشتناکی دارم. در حالی که همه ما گهگاهی ولخرجی می کنیم (ما انسان هستیم، مجاز است!)، من مثل قبل هوس غذای ناسالم نمی کنم. و گرچه چیزهایی وجود دارد که دلم برایشان تنگ شده است - قهوه های داغ داغ و کاستادیل استیک و پنیر ، آه - من احساسم را دوست دارم بدون آنها بیشتر (مرتبط: 6 ماده غذایی برای تقویت روحیه شما)

گزارش اضافی توسط جولی استوارت.

بررسی برای