نویسنده: Robert Simon
تاریخ ایجاد: 20 ژوئن 2021
تاریخ به روزرسانی: 1 جولای 2024
Anonim
5 فواید نمک در رژیم غذایی - توماس دلاور
ویدیو: 5 فواید نمک در رژیم غذایی - توماس دلاور

محتوا

ید چیست؟

همچنین یدید ، ید نوعی ماده معدنی است که به طور طبیعی در آب های زمین و اقیانوس ها یافت می شود. بسیاری از آب نمک و غذاهای گیاهی حاوی ید هستند و این ماده معدنی بیشتر در نمک ید دار موجود است.

دریافت مقدار کافی ید در رژیم غذایی مهم است. این هورمون ها ، رشد جنین و موارد دیگر را تنظیم می کند.

اگر میزان ید شما پایین باشد ، پزشک ممکن است مکمل را توصیه کند. در ابتدا نباید بدون مکمل پزشک خود مکمل مصرف کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کاربردها و عوارض جانبی ید به علاوه مقادیر روزانه توصیه شده بر اساس سن ، ادامه بخوانید.

11 استفاده از ید

ید یک ماده معدنی اساسی برای بدن ما محسوب می شود. در دوران بارداری از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، و قرار گرفتن در معرض رحم حتی ممکن است به جلوگیری از برخی شرایط سلامتی در زندگی بعدی کمک کند.

در زیر لیستی از مهمترین کاربردها و چگونگی فواید آنها برای بدن آورده شده است.


1. ارتقاء سلامت تیروئید

ید در سلامت تیروئید نقش اساسی دارد. غده تیروئید شما که در قسمت جلوی گردن شما قرار دارد ، به تنظیم تولید هورمون کمک می کند. این هورمون ها سوخت و ساز بدن ، سلامت قلب و… را کنترل می کنند.

برای ساختن هورمونهای تیروئید ، تیروئید شما مقدار کمی ید را جذب می کند. بدون ید ، تولید هورمون تیروئید می تواند کاهش یابد. غده تیروئید "کم" یا کم تحرک می تواند به وضعیتی به نام کم کاری تیروئید منجر شود.

با توجه به در دسترس بودن زیاد ید در رژیم های غربی ، سلامت تیروئید تحت تأثیر سطح کم ید در ایالات متحده قرار نمی گیرد.

شما می توانید با خوردن محصولات لبنی ، غذاهای غنی شده و ماهی های نمکی ، ید کافی از رژیم غذایی خود دریافت کنید. ید در غذاهای گیاهی نیز وجود دارد که در خاک غنی از ید طبیعی رشد می کنند. شما همچنین می توانید با چاشنی غذای خود با نمک یددار این ماده معدنی را تهیه کنید.

در حالی که ید سلامت کلی تیروئید را تقویت می کند ، بیش از حد ید می تواند بر روی غده تیروئید تأثیر منفی بگذارد. به همین دلیل نباید توصیه های پزشک را از مکمل های ید استفاده کنید.


2. کاهش خطر برخی از گواترها

گواتر یک غده تیروئید بزرگ شده است. تیروئید شما ممکن است در نتیجه یا کم کاری تیروئید یا پرکاری تیروئید بزرگ شود. پرکاری تیروئید غده تیروئید بیش فعال است.

ندول های تیروئید غیر سرطانی (کیست) همچنین می تواند باعث بزرگ شدن غده تیروئید شود.

گاهی اوقات گواتر به عنوان یک پاسخ مستقیم در مورد کمبود ید ایجاد می شود. این شایع ترین علت گواتر در سراسر جهان است ، هرچند که در ایالات متحده و سایر کشورها دسترسی به غذاهای غنی از ید به همین دلیل نیست.

گواترهای ناشی از ید ممکن است با اضافه کردن غذاهای غنی از ید یا مکمل ها در رژیم غذایی معکوس شوند.

3. مدیریت غده تیروئید بیش فعال

پزشک شما ممکن است نوع خاصی از ید به نام ید رادیواکتیو را برای درمان غده تیروئید بیش فعال توصیه کند. رادیو یدین نیز نامیده می شود ، این دارو از طریق دهان مصرف می شود. برای از بین بردن مقدار اضافی هورمون تیروئید از سلولهای تیروئید اضافی استفاده می شود.


خطر ید رادیواکتیو این است که می تواند سلول های تیروئید زیادی را از بین ببرد. این می تواند میزان تولید هورمون را کاهش داده و منجر به کم کاری تیروئید شود. به همین دلیل ، ید رادیواکتیو معمولاً فقط پس از عدم موفقیت داروهای ضد تیروئید توصیه می شود.

ید رادیواکتیو همان چیزی نیست که مکمل های ید مصرف کنند. هرگز نباید از پرکاری تیروئید مکمل های ید استفاده کنید.

4- درمان سرطان تیروئید

رادیو ید همچنین ممکن است گزینه درمانی احتمالی برای سرطان تیروئید باشد. تقریباً به همان روش درمان پرکاری تیروئید عمل می کند.

هنگامی که ید رادیواکتیو را به صورت خوراکی مصرف می کنید ، دارو سلول های تیروئید از جمله سلول های سرطانی را از بین می برد. این ممکن است به عنوان درمانی بعد از عمل تیروئید مورد استفاده قرار گیرد تا مطمئن شوید که تمام سلول های سرطانی از بدن خارج شده اند.

طبق گزارش انجمن سرطان آمریکا ، درمان ید رادیواکتیو به طور قابل توجهی شانس بقا را برای مبتلایان به سرطان تیروئید بهبود می بخشد.

5- رشد عصبی در دوران بارداری

در بارداری به ید بیشتری احتیاج دارید. دلیل این است که مصرف ید در دوران بارداری با رشد مغز در جنین ها ارتباط دارد. یک بررسی نشان داد کودکانی که مادرانشان در دوران بارداری دچار کمبود ید بودند ، با ضریب هوشی پایین و سایر تاخیرهای فکری بزرگتر می شوند.

میزان توصیه شده مصرف روزانه ید در دوران بارداری 220 میکروگرم است. در مقایسه ، مقدار توصیه شده در بزرگسالان غیر باردار 150 میلی گرم در روز است.

اگر باردار هستید ، درمورد مکمل ید از پزشک خود سؤال کنید ، به خصوص اگر ویتامین قبل از تولد شما ید نداشته باشد (بسیاری از آنها). در صورت کمبود مواد معدنی ممکن است مکمل های ید نیز لازم باشد.

در صورت تغذیه با شیر ، همچنان باید نظارت بر مصرف ید خود را ادامه دهید. مقدار توصیه شده روزانه ید در هنگام پرستاری 290 میکروگرم است. این به این دلیل است که ید شما از رژیم غذایی و مکمل ها از طریق شیر مادر به شیرخوار خود منتقل می شوید. این یک دوره مهم رشد مغزی است ، بنابراین نوزادان تا سن 6 ماهگی به 110 میکروگرم در روز نیاز دارند.

6. بهبود عملکرد شناختی

همین مزایای عصبی ید در دوران بارداری ممکن است به عملکرد سالم مغز در دوران کودکی گسترش یابد. این همچنین شامل کاهش خطر ناتوانی ذهنی است.

به احتمال زیاد کودک شما از طریق رژیم غذایی خود تمام ید مورد نیاز خود را دریافت می کند ، اما اگر در مورد مصرف ید آنها سؤالی دارید ، با پزشک متخصص اطفال خود صحبت کنید.

7. بهبود وزن هنگام تولد

مانند رشد مغز ، ید در دوران بارداری با وزن سالم هنگام تولد همراه است. یک مطالعه در مورد زنان باردار مبتلا به گواتر نشان داد که 400 میلی گرم ید که روزانه به مدت شش تا هشت هفته مصرف می شود ، در اصلاح گواترهای مربوط به کمبود ید مفید است. به نوبه خود ، پیشرفت کلی در وزن هنگام تولد در نوزادان به وجود آمده است.

در حالی که مصرف ید می تواند بر وزن هنگام تولد و رشد کلی کودک تأثیر بگذارد ، توجه به این نکته حائز اهمیت است که مطالعه فوق روی زنان در نواحی در حال توسعه که قبلاً از نظر آهن کمبود داشتند ، متمرکز شده است.

مگر در مواردی که پزشک مشخص کرده باشد که شما از نظر کمبود ید ، مصرف مکمل ها به احتمال زیاد نمی تواند بر وزن کودک شما هنگام تولد تأثیر بگذارد. در حقیقت ، مصرف غیرضروری ید می تواند باعث مشکلات سلامتی شود.

8- ممکن است به درمان بیماری پستان فیبروکیستیک کمک کند

این امکان وجود دارد که مکمل های ید یا داروها می توانند به درمان بیماری فیبروکیستیک پستان کمک کنند. این وضعیت غیر سرطانی بیشتر در زنان در سنین باروری دیده می شود و می تواند باعث ایجاد توده های دردناک پستان شود.

اگرچه برخی وعده ها مبنی بر اینکه ید ممکن است به کیست پستان فیبروکیستیک کمک کند وجود دارد ، اما نباید خود درمانی کنید.فقط درصورتی که پزشک به طور خاص آن را توصیه کند ، ید را برای این بیماری مصرف کنید. در غیر این صورت ، شما می توانید در معرض عوارض جانبی ناشی از سمیت ید قرار بگیرید.

9- ضد عفونی کننده آب

ید فقط یک روش ضد عفونی آب است. این امر به ویژه در صورتی که به دلیل مسافرت یا تأثیرات ناشی از یک فاجعه طبیعی به آب آشامیدنی دسترسی نداشته باشید ، بسیار مفید خواهد بود.

دو درصد تنتور ید مایع ممکن است با افزایش پنج قطره به ازای هر چهارم از آب شفاف به آب اضافه شود. اگر آب ابری است ، در هر کوارته ده قطره اضافه کنید.

قرص ید نیز ممکن است مورد استفاده قرار گیرد ، اما دستورالعمل ها توسط سازنده می توانند متفاوت باشند.

با وجود نقشی که ید می تواند در ضد عفونی کننده آب آشامیدنی ایفا کند ، نگرانی هایی نیز وجود دارد که می تواند کل دریافت ید در انسان را افزایش داده و منجر به عوارض جانبی سلامتی شود. مصرف کل ید نباید بیش از 2 میلی گرم در روز باشد.

10. محافظت در برابر عواقب هسته ای

در موارد اضطراری هسته ای ، مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها استفاده از یدید پتاسیم (KI) را برای محافظت از غده تیروئید در برابر صدمات در برابر اشعه توصیه می کنند. اینها در فرمول های قرص و مایع در دسترس هستند.

در حالی که کاملاً خنثی نشده است ، هرچه زودتر KI گرفته شود ، تصور می شود تیروئید بهتر باشد در صورت بروز این نوع اضطراری از آن محافظت شود.

خطرات جدی مرتبط با KI وجود دارد ، از جمله ناراحتی دستگاه گوارش ، التهاب و واکنش آلرژیک. شما همچنین در معرض خطر ابتلا به بیماری تیروئید هستید. اگر در حال حاضر به بیماری تیروئید مبتلا هستید ، احتمال بروز عوارض بیشتر است.

11- درمان عفونت ها

ید می تواند بصورت موضعی به صورت مایع برای کمک به درمان و جلوگیری از عفونت ها استفاده شود. این کار با کشته شدن باکتری ها در برش های خفیف و خراش های خفیف و اطراف آن کار می کند.

ید موضعی نباید در نوزادان تازه متولد شود. همچنین نباید از آن برای بریدگی های عمیق ، نیش حیوانات یا سوختگی استفاده شود.

جهت اطلاع از دوز ، دستورالعمل های بسته بندی را دنبال کنید و بیش از 10 روز از آن استفاده نکنید ، مگر اینکه توسط پزشک شما راهنمایی شود.

به چه مقدار ید نیاز دارید؟

برای کاهش خطر ابتلا به کمبود ید ، انستیتوت ملی بهداشت (NIH) برای مصرف روزانه براساس سن توصیه های زیر را دارد:

سنمقدار توصیه شده روزانه در میکروگرم (میلی گرم)
تولد - 6 ماه110 میکروگرم
نوزادان بین 7 تا 12 ماه130 میکروگرم
کودکان 1-8 ساله90 میکروگرم
کودکان 9-13 ساله120 میکروگرم
بزرگسالان و نوجوانان ، 14 سال و بالاتر150 میکروگرم
زنان حامله220 میکروگرم
زنان پرستار290 میکروگرم

عوارض جانبی ید

عوارض جانبی احتمالی ناشی از ید زیاد شامل موارد زیر است:

  • حالت تهوع یا استفراغ
  • اسهال
  • تب
  • احساس سوزش در گلو و دهان
  • دل درد

در موارد شدیدتر ، سمیت ید ممکن است منجر به اغما شود.

اگر وضعیت تیروئید ندارید ، نباید ید مصرف کنید ، مگر اینکه توسط پزشک توصیه شود.

کودکان خردسال و افراد مسن بیشتر مستعد عوارض جانبی ید هستند.

علائم کمبود ید

کمبود ید فقط با آزمایش ادرار قابل تشخیص است.

علائم کم ید در درجه اول از طریق علائم تیروئید تشخیص داده می شود ، مانند:

  • گواتر قابل رویت
  • غده تیروئید که لمس دردناک یا حساس است
  • مشکلات تنفسی مخصوصاً هنگام خوابیدن
  • بلعیدن
  • خستگی
  • احساس شدید سرما ، علی رغم دمای معمولی
  • ریزش مو
  • افسردگی
  • مه مغزی
  • افزایش وزن غیر عمدی

چه کسی باید ید مصرف کند؟

اگر سطح شما کم باشد ، پزشک ممکن است مکمل های ید را توصیه کند. تنها راه برای شناخت دقیق این است که سطح خود را از طریق آزمایش ادرار بررسی کنید. بعد از این نکته ، پزشک ممکن است مکمل شما را توصیه کند.

ید از طریق یک نسخه در فرمولهای قوی تر موجود است. با این حال ، اینها فقط برای شرایط جدی سلامتی استفاده می شوند. به عنوان مثال ، اگر در معرض اشعه قرار گرفتید یا غده تیروئید بیش فعال دارید ، پزشک شما ممکن است ید با تجویز را توصیه کند.

اگر گمان می کنید به حمایت ید نیاز دارید ، با پزشک خود مشورت کنید تا نامزد شوید.

بردن

ید یک ماده مغذی اساسی است. افرادی که به نمک ید دار ، غذاهای دریایی و برخی سبزیجات دسترسی دارند ، قادر به دریافت ید کافی از رژیم غذایی خود هستند.

در بعضی موارد ، ممکن است شما به مکمل ید نیاز داشته باشید تا بتوانید خطر کمبود ید را کاهش دهید ، یا به عنوان درمانی برای برخی شرایط پزشکی مانند تیروئید غیر فعال یا گواتر استفاده کنید.

در مورد نیازهای خاص ید با پزشک خود صحبت کنید.

جالب در سایت

این انجیر و سیب زمینی کرنبل یک غذای مناسب برای پاییز است

این انجیر و سیب زمینی کرنبل یک غذای مناسب برای پاییز است

در آن زمان با شکوه از سال است که میوه های پاییزی در بازارهای کشاورزان (فصل سیب!) ظاهر می شوند، اما میوه های تابستانی، مانند انجیر، هنوز فراوان هستند. چرا بهترین‌های هر دو دنیا را در یک کرامبل میوه ترک...
روشی مطمئن تر برای انجام اسکوات با وزن

روشی مطمئن تر برای انجام اسکوات با وزن

اگر دوست دارید اسکوات چگونه باسن و پاهای خود را تقویت کند، احتمالاً وسوسه می شوید که با استفاده از مقاومت بیشتر، نتایج خود را بهبود ببخشید. با این حال، قبل از اینکه هالتر را بردارید، از ماشین حساب خود...